Sukiyaki hotpot met dun gesneden rundernek (2 mm) - 500 g
Bezorgoptie
Bestel voor 23:00 +€ 3,99
Servicegarantie
Beoordelingen
Dit rundvleesproduct wordt door sommigen gewaardeerd vanwege de dikke snede, waardoor het veelzijdig is voor bereidingswijzen zoals roerbakken of toevoegen aan soepen, en wordt over het algemeen als lekker en handig ervaren. Sommige klanten hebben echter hun bedenkingen geuit over de smaak en textuur. Zij vinden het mogelijk te dik voor traditionele hotpot, vooral in heldere bouillon, en merken een ongebruikelijk uiterlijk of textuur op na het ontdooien, waarbij sommigen melding maken van overmatig bloederig schuim.
Ik heb deze voornamelijk gekocht voor hotpot, en de dunne plakjes zijn inderdaad erg handig; ze zijn in een paar seconden gaar in de pan. De verhouding tussen mager en vet vlees is goed; ze zijn niet allemaal mager en niet te vet, waardoor ze een lekkere, kauwbare textuur hebben. Ze vallen niet te veel uit elkaar tijdens het koken, wat erop wijst dat de snijwijze en de vleeskwaliteit redelijk consistent zijn. Je merkt echter wel dat het geen bijzonder hoogwaardig rundvlees is; de geur is gemiddeld, zonder een sterke rundvleesgeur. De verpakking was redelijk schoon en de koelketen leek in orde. Al met al zijn ze geschikt voor dagelijkse hotpot of snelle roerbakgerechten, waardoor ze handig in gebruik zijn. Ze geven elke hotpot een rijke smaak.
Was het vlees in water geweekt? Na het ontdooien zagen de plakjes vlees er anders uit dan normaal. De textuur was te helder en niet mals, en de smaak en textuur waren niet goed.
4.4(27 beoordelingen)