3.3⭐️ (90 beoordelingen)
Het succes van Kleindal ligt in de ligging van de wijngaarden. De wijngaarden liggen rondom de middelgrote stad Robertson, ongeveer 160 kilometer van Kaapstad. De stad werd in 1853 gesticht door missionaris William Robertson. Verschillende wijnhuizen zijn er ook in geslaagd Robertson's te vinden vanwege de toplocatie aan de Breede River. De Breede-rivier is van vitaal belang voor de wijnbouw in de regio. Ze zorgde ervoor dat de wijngaarden werden geïrrigeerd in het warme klimaat van Zuid-Afrika.
Kleindal
Robijnrode Cabernet Sauvignon
Zuid-Afrika
Zuid-Afrikaanse stijl
De wijn is gemaakt van Ruby Cabernet Sauvignon, een druivensoort die een kruising is tussen Cabernet Sauvignon en Carignan. De wijn is diep, bijna zwart van kleur. De neus heeft veel rijpe bessen en wat kruidigheid. Hij is ongelooflijk soepel in de mond en heeft een lange afdronk waarin je het hout proeft.
Wijn bij uw maaltijd. Dit kan een tussendoortje zijn, zoals een hartige taart met portobello-champignons en geitenkaas, pittige kalkoengehaktballetjes of iets simpels met een bakje noten (cashewnoten, amandelen). Het kan ook een volledige maaltijd zijn. Inspiratie: gekonfijte eend met cranberrysaus, Grieks gekruid lamsvlees, manchegokaas of gegrilde shortribs.
Champignons, gehaktballetjes, cashewnoten, lamsvlees, harde kaas
Soepele rode wijn met veel rijp fruit en wat kruidigheid
