哪些人适合关注这类饼干？

想在运动前不久吃点东西的人

如果你在训练前不久感到饿，进食时间和份量比巧克力含量更重要。荷兰营养中心建议，运动前不要吃太多，最好避免选择脂肪、蛋白质或膳食纤维含量较高的食物。

想在运动包里带些零食的人

外出时，可以根据口味选择，并提前确定好份量。比较巧克力含量和每份含糖量，也要留意开封后应如何保存。

需要检查配料和过敏原的人

产品名称中的“黑巧克力”并不代表饼干不含牛奶、小麦或大豆。每次购买时都要查看最新的配料表和过敏原信息；无麸质替代品也可能标注其他过敏原警示。

选购时要看哪些方面？

如果你想买黑巧克力饼干或其他适合放进运动包的零食，不妨先考虑打算什么时候吃，再比较份量、营养成分和过敏原信息。

关注要点 检查什么？ 哪些人需要关注？
进食时间 查看份量以及脂肪和膳食纤维含量，并根据训练安排进食时间。 如果我很快就要运动，想吃点小零食，而不是在运动前吃一大份。约 33% 的消费者会优先考虑进食时间。
份量和口味 比较巧克力含量和每份饼干的数量，并查看开封后的包装如何密封。 外出时，我想带上能提前确定食用量、且黑巧克力风味合我口味的饼干。约 25% 的消费者会优先考虑这两点。
营养成分 按相同单位比较糖和膳食纤维含量：既看每 100 g，也看每份。 我想了解自己选的份量含有多少糖和膳食纤维，而不是只看包装正面的信息。约 25% 的消费者最看重营养成分。
过敏原 查看最新的配料表和过敏原警示，无麸质替代品也不例外。 如果我需要避开某些配料，标签上的信息就决定了我能否选择这款零食。约 17% 的消费者会将这项检查放在首位。

常见选购误区

  • 把“黑巧克力”当作低负担运动零食的依据

    黑巧克力饼干不一定适合在训练前不久食用。荷兰营养中心指出，脂肪、蛋白质或膳食纤维含量较高的食物可能会在胃里停留更久。

    先确定运动时间。如果仍想在运动前不久吃饼干，就控制好份量。不要用它代替正餐，也不要因此打乱饮水安排。

  • 只比较巧克力含量

    巧克力含量并不能说明饼干含有多少糖。Jumbo 标注，其巧克力含量为 63% 的黑巧克力饼干每 100 g 含糖 37 g；巧克力含量为 30% 的黑巧克力消化饼干每 100 g 含糖 27.4 g。

    除了巧克力含量，也要查看每 100 g 和每份的营养成分，再根据自己的进食时间判断哪项更重要。

  • 以为黑巧克力不含牛奶或麸质

    本文提到的黑巧克力饼干，其过敏原信息中都列有牛奶、小麦和大豆。因此，如果有饮食限制，仅凭产品名称无法判断是否适合。

    请查看最新包装上的信息，包括可能的过敏原警示。即使选择无麸质替代品，也要单独确认其他相关过敏原。

  • 把开封的大包装直接放进包里

    从大包装中取用，更难控制在计划好的份量内。开封后，也要留意产品的保存和密封说明。

    提前分好要带的份量，并按照包装说明保存剩余部分。

品牌参考

Jumbo

Jumbo 提供巧克力含量为 63% 的黑巧克力饼干，以及巧克力含量为 30% 的黑巧克力消化饼干。

  • Jumbo 标注，巧克力含量为 63% 的饼干每份为 14 g；消化饼干则提供了另一种饼干类型，可供比较营养成分。
  • 两款产品都标注含有小麦、牛奶和大豆。消化饼干为 300 g 包装，需要自行确定合适的食用份量。

Albert Heijn

Albert Heijn 提供一款巧克力含量为 63% 的黑巧克力饼干，以及巧克力含量为 60% 的黑巧克力米饼。米饼并不是饼干。

  • Albert Heijn 标注，AH Zaans huisje 黑巧克力饼干每份为 14 g。米饼标注为无麸质；如果你不一定需要饼干口感，它可以作为另一种选择。
  • 米饼可能含有牛奶、芝麻和乳糖。如果配料或过敏原会影响你的选择，请查看最新包装信息。

Lotus Biscoff

Lotus Biscoff 提供 The Original Speculoos 黑巧克力饼干，包装内含 7 组、每组 3 块。

  • 据 Lotus Bakeries 介绍，这款产品的巧克力含量为 22%；包装规格也清楚标明了饼干数量。
  • 产品信息标注每 100 g 含糖 39.6 g，过敏原包括小麦、大豆和牛奶等。

Verkade

Verkade Choco Wolken 是一款夹心可可饼干，外层裹有巧克力，但并不是裹有黑巧克力的饼干。

  • Verkade 介绍，这款产品由可可饼干、奶油夹心和牛奶巧克力外层组成。
  • 据 Verkade 介绍，奶油夹心含有 2% 黑巧克力，外层则由 43% 牛奶巧克力制成。因此，如果你特别想要黑巧克力外层，这款产品可能不太符合需求；也请查看标注的过敏原信息。

Joybuy 上的黑巧克力饼干

这里介绍的是一款适合当作零食随身携带的黑巧克力消化饼干。请根据自己的进食时间确定合适的份量；如果你需要关注过敏原，也请查看产品标签。

McVitie's 黑巧克力消化饼干，266 g 装

McVitie's 黑巧克力消化饼干，266 g

如果你想随身带些黑巧克力消化饼干作为零食，可以考虑这款产品。确定份量前，请查看包装上的每块饼干重量和过敏原信息。

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常见问题

训练前不久可以吃黑巧克力饼干吗？

这取决于进食时间、份量，以及你的身体是否适应。荷兰营养中心建议，运动前不久不要吃太多，也要避免选择脂肪、蛋白质或膳食纤维含量较高的食物；此外，饼干不能代替正餐或饮水。

黑巧克力是否意味着饼干不含牛奶？

不是，产品名称并不能说明这一点。本文提到的 Lotus Biscoff、Jumbo 和 Albert Heijn 黑巧克力产品都标注含有牛奶或乳制品成分；每次购买时，请查看最新的过敏原信息。

无麸质巧克力零食也不含其他过敏原吗？

不是，无麸质标识并不代表产品不含其他过敏原。Albert Heijn 标注，其无麸质黑巧克力米饼可能含有牛奶、芝麻和乳糖。此外，它是米饼，不是饼干。

选购预包装零食时要检查标签上的哪些信息？

至少要检查配料、过敏原、营养成分、保质期，以及与你的选择相关的保存条件。荷兰食品和消费品安全局指出，在荷兰，预包装食品的标签必须清楚标明指定的 14 种过敏原。

如何携带开封包装里的饼干？

提前分好要带的份量，并按照包装说明保存剩余部分。Jumbo 建议将本文提到的饼干存放在阴凉干燥处，并特别注明黑巧克力饼干的包装开封后要密封好。