训练前肠胃比较敏感的跑者
你想吃一点自己熟悉的小零食。荷兰营养中心建议，运动前不要吃太多，也要避免高脂肪、高蛋白或高纤维的食物；Sportzorg 也介绍了耐力运动者可能遇到的肠胃不适。
哪些人需要考虑这个选择？
希望规划份量的马拉松训练者
你想了解每块饼干或每份含有多少碳水化合物，并将零食安排进训练计划，而不是把它当作整场训练所需的食物和饮料。
有过敏原或饮食要求的消费者
你会查看最新的配料和过敏原信息，尤其是需要留意小麦、其他含麸质谷物、牛奶或大豆时。
挑选时要注意什么？
先确定你打算什么时候吃，以及平时习惯的份量。然后再对照所购包装上的营养成分和配料信息。
| 关注事项 | 购买时检查 | 适用人群 |
|---|---|---|
| 肠胃舒适度和食用时间 | 查看每份的大小，以及脂肪和膳食纤维含量。跑步前不久不要吃太多。 | 如果我马上要去跑步，就不想吃一大份或没吃过的零食，以免肠胃不适。约 36% 的消费者最关注肠胃舒适度和食用时间。 |
| 每份碳水化合物含量 | 比较每 100 g 的碳水化合物含量；如果有标注，也要查看每块饼干的含量。 | 为了规划训练前后的零食，我想知道所选份量含有多少碳水化合物。约 29% 的消费者最看重碳水化合物含量是否便于规划。 |
| 过敏原和饮食要求 | 查看最新的配料和过敏原信息；不要因为标注了纯素或无乳糖，就认为产品不含麸质。 | 如果我必须避开某些配料，就要根据标签判断能否选择这款饼干。约 21% 的消费者最重视这项检查。 |
| 家中储备的份量 | 查看包装净含量，以及每包包含的饼干或份数。 | 如果我经常想带饼干当零食，就需要知道一包能分成多少份。约 14% 的消费者会优先考虑如何规划库存。 |
常见误区
-
把“消化饼干”当作有助于消化的承诺
产品名称并不能说明饼干在跑步时是否容易消化。荷兰营养中心建议，运动前不要吃太多，也不要选择高脂肪、高蛋白或高纤维的食物。
留意食用时间和产品标签，不要等到比赛当天才第一次尝试一款新饼干。
-
只比较碳水化合物含量
每 100 g 碳水化合物含量相近的饼干，脂肪、糖和膳食纤维含量也可能不同。此外，斯佩库洛斯饼干并不能直接替代消化饼干。
既要比较每 100 g 的营养成分，也要考虑自己实际打算吃的份量。
-
把纯素误认为不含过敏原
标注纯素或无乳糖，并不代表产品不含小麦或其他你需要留意的过敏原。例如，Albert Heijn 的 AH Digestive 就标注含有小麦。
每次购买时都要查看最新包装，即使之前吃过这款产品也不例外。
品牌和产品系列对比
McVitie's
Digestives Original 是一款经典消化饼干。其每 100 g 和每块饼干的营养信息，有助于规划食用份量。
- Jumbo 标注，所查询的包装每 100 g 含 3.7 g 膳食纤维；每块 14.7 g 的饼干含 9.3 g 碳水化合物。
- 该包装还标注每 100 g 含 21.3 g 脂肪，并含小麦，且可能含有牛奶。请结合份量和食用时间进行选择，并查看当前包装上的过敏原信息。
Albert Heijn
AH Digestive 是一款 400 g 的原味消化饼干，品牌公布了其营养信息。
- Albert Heijn 标注每 100 g 含 66 g 碳水化合物和 3.2 g 膳食纤维，并注明产品为纯素且无乳糖。
- 产品含有小麦，也可能含有大麦、燕麦和黑麦。纯素和无乳糖并不代表无麸质。
Jumbo
Jumbo Krokante Digestive 是一款 400 g 的消化饼干，可根据每 100 g 的营养成分进行比较。
- Jumbo 标注每 100 g 含 66.2 g 碳水化合物、3.1 g 膳食纤维和 1.24 g 盐。
- 产品信息标注含有小麦和麸质，也可能含有其他谷物。如有饮食方面的要求，请查看最新包装。
Lotus Biscoff
Biscoff Speculoos 适合想尝试斯佩库洛斯饼干的人，并非经典消化饼干的一个口味版本。
- Albert Heijn 标注，250 g 包装约有 32 块饼干，每 100 g 含 73 g 碳水化合物。
- 同一产品信息还标注每 100 g 含 38 g 糖和 1.3 g 膳食纤维，并含有小麦和大豆。比较时请将这些数据与消化饼干的数据分开看。
Biscotto
Biscotto Digestive Biscuits 适合想提前估算每包饼干数量的消费者。
- ALDI Nederland 标注，该产品每包 400 g，约有 27 块饼干。
- 如果打算在特定时间食用这款消化饼干，请先根据最新包装上的信息比较营养成分和过敏原。
Joybuy 上适合比较的饼干
这些产品方便你将经典消化饼干与斯佩库洛斯饼干和荷兰香料饼干进行比较。每种饼干都要分别考虑份量、食用时间和配料；产品名称本身并不意味着它适合在跑步时补充能量。
图片暂不可用
McVitie's Digestives Original，400 g
这款消化饼干可以作为训练前后的定量零食来考虑，前提是食用时间和份量适合你。
Jumbo 标注，这款 Original 每块 14.7 g 的饼干含 9.3 g 碳水化合物；每 100 g 含 21.3 g 脂肪和 3.7 g 膳食纤维。请查看最新包装，确认是否含小麦以及是否可能含有牛奶。
图片暂不可用
Lotus Biscoff Speculoos，250 g
如果你更喜欢这类饼干，可以将这款斯佩库洛斯饼干与消化饼干进行比较。
Albert Heijn 标注，250 g 包装约有 32 块饼干；每 100 g 含 73 g 碳水化合物、38 g 糖和 1.3 g 膳食纤维。要准确计算份量，请查看包装上的营养信息，并留意小麦和大豆。
图片暂不可用
Hellema Smoeltjes Speculaas Cookies，8 块，200 g
如果你想在消化饼干之外，也考虑其他类型的饼干作为零食，这款荷兰香料饼干可以纳入比较。
产品名称标注内含 8 块，共 200 g。规划份量前，请查看最新包装上的营养信息和配料；不要仅凭饼干数量推算每块的营养成分。
常见问题
跑步训练前不久可以吃消化饼干吗？
如果你平时习惯吃少量，并且知道自己的肠胃能否适应，可以考虑食用。荷兰营养中心建议，运动前不要吃太多，也要避免高脂肪、高蛋白或高纤维的食物。因此，判断时要看产品标签和食用时间，而不只是“消化饼干”这个名称。
消化饼干能代替长时间训练期间的补给吗？
不能。长时间运动时，饼干无法代替完整的饮食和饮水计划。如果你还是想带饼干，建议先在训练时试试，看看所选份量是否方便食用，以及身体能否适应。
纯素消化饼干也无麸质吗？
不一定。Albert Heijn 将 AH Digestive 标注为纯素，但同时注明含有小麦，也可能含有其他含麸质谷物。如果你需要避免麸质，请查看最新包装上的信息。
选购这些饼干时要检查哪些过敏原？
请查看配料和过敏原信息，确认是否含有你需要避免的成分。本文介绍的产品可能涉及小麦、其他含麸质谷物、牛奶和大豆等过敏原；荷兰食品和消费品安全局也说明了食品标签上过敏原信息的标注方式。