优先选择全谷物的早餐人群
适合更看重全谷物面粉，而不是口感清淡的人。根据荷兰营养中心的说法，只有全部使用全谷物面粉的产品才能标为全谷物。此外，也要比较你考虑购买的产品包装上的营养信息。
不同选择适合哪些人？
家中有挑食者
除了全谷物脆面包，也想在餐桌上准备一款同时含有全谷物面粉和精制面粉的产品。Wasa 金棕色脆面包就是这类混合款，但是否合口味，还是要看个人喜好。
需要比较多个包装的家庭
适合想根据周末早餐的人数，权衡包装规格和所需数量的人。还要逐一查看各包装使用的面粉种类和过敏原信息，这些内容无法从包装大小判断。
选购时要关注什么？
先确定你是更看重全谷物面粉，还是也能接受添加精制面粉的混合款；然后再根据营养信息和配料表比较具体产品。
| 关注事项 | 购买时检查 | 适合人群 |
|---|---|---|
| 全谷物基础与膳食纤维 | 查看产品是否标明全谷物，并对比营养成分表中每 100 g 的膳食纤维含量。 | 如果我最看重全谷物面粉，就不会仅凭饼干的颜色来判断。约 44% 的消费者将全谷物作为首要考虑。 |
| 口感更清淡的面粉组合 | 查看配料表中是否同时列有全谷物面粉和精制面粉；并将其营养信息与全谷物产品进行比较。 | 如果家中有人挑食，我希望能提供替代选择，但不会把面粉混合款误认为全谷物产品。约 33% 的消费者将这一考量放在首位。 |
| 包装规格与是否有货 | 查看包装内的数量，以及你选中的款式是否能在计划购买的商店买到。 | 如果早餐有多人一起吃，我希望备足所需数量，而不是只看产品名称来决定。约 23% 的消费者会优先考虑这一实际需求。 |
常见误区
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把金棕色误认为全谷物
颜色无法说明产品使用了哪种面粉。根据 Jumbo 的产品信息，Wasa 金棕色脆面包的配料含有 55% 全谷物小麦粉和 43% 小麦粉：它是混合款，并非全谷物产品。
选购时应参考产品标识和配料表，而不是看颜色。
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以为所有脆面包都含碘盐
根据荷兰营养中心的信息，面包师并没有义务使用面包师用盐。因此，不能默认每一款产品都使用了这种盐。
如果这一点会影响你的选择，请查看标签上的配料表，确认是否标有面包师用盐或碘盐。
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买回家后才查看过敏原
不同产品使用的谷物以及可能含有的其他过敏原各不相同。根据产品信息，Bolletje 全谷物高纤维脆面包含有小麦、黑麦、大麦和芝麻等成分，也可能含有羽扇豆。
选择每一款产品时，都要查看最新包装上的过敏原信息和“可能含有”提示。
可供比较的品牌
Wasa
本次比较中，Wasa 既有全谷物黑麦款，也有同时使用全谷物小麦粉和小麦粉的款式。
- 根据 Jumbo 的产品信息，Wasa 全谷物款每 100 g 含 20 g 膳食纤维，Wasa 金棕色款每 100 g 含 9 g。
- 以上数据分别来自两款产品，并不代表整个品牌。查看过敏原信息时，请以所选产品包装为准。
Bolletje
Bolletje 全谷物高纤维脆面包适合希望选购全谷物面粉产品的人。
- Jumbo 上的产品信息显示，这款产品每 100 g 含 14 g 膳食纤维。
- 产品含有麸质谷物和芝麻等成分；完整过敏原信息请查看包装。
Albert Heijn
在这个自有品牌下，你可以比较全谷物款和金棕色脆面包等不同选择。
- 不同产品款式可以作为比较起点，看看全谷物款和口感更清淡的款式有何区别。
- 请逐一查看各款产品包装上的配料、营养信息和过敏原信息。
Jumbo
Jumbo 在这一品类中同时销售全谷物和金棕色脆面包。
- 这两种产品标识便于你有针对性地比较不同面粉。
- 根据产品信息，Jumbo 金棕色脆面包含有小麦粉；颜色偏棕并不代表它是全谷物产品。
Goud Gebakken (ALDI)
Goud Gebakken 全谷物脆面包是该品牌的自有品牌款式，每包 25 片，共 375 g。
- 片数和净含量能帮助你更轻松地估算早餐需要买几包。
- 具体配料、营养成分和过敏原信息，请查看实际购买的产品包装。
Ryvita
Ryvita Wholegrain Crackerbread 是一款国际市场上的薄脆饼干，可与其他产品比较配料。
- Ryvita 的国际产品信息将全谷物小麦粉列为配料。
- 国际产品规格并不能说明荷兰市场上销售的产品包装标签具体写了什么；请单独查看所购产品的包装。
Joybuy 上的脆面包和饼干
以下产品可为周末早餐提供不同选择，从全谷物脆面包到可以查看标签、比较面粉种类的饼干都有。为挑食者挑选产品时，仍需结合他们喜欢的口味以及具体产品包装上的配料来决定。
图片暂不可用
g'woon Wholemeal 脆面包，375 g
如果你在考虑早餐选择一款同时含有全谷物面粉和精制面粉的产品，可以看看这款。将它与全谷物脆面包比较前，请先查看最新标签上的面粉种类及其比例。
如果有过敏情况，也请查看包装上的过敏原信息。
图片暂不可用
Bolletje 全谷物脆面包，265 g
如果你优先考虑以全谷物面粉为基础的早餐选择，可以看看这款。Jumbo 的产品信息显示，Bolletje 全谷物高纤维脆面包每 100 g 含 14 g 膳食纤维。
请查看包装上的最新营养信息和过敏原信息，包括是否标明含有羽扇豆。
图片暂不可用
g'woon Wholegrain 脆饼，125 g
如果你想在早餐时吃脆饼，可以考虑这款小包装。查看最新标签，了解所用的面粉种类，并按照相同的标准比较膳食纤维含量，例如每 100 g 的含量。
如果有过敏情况，请查看包装上的配料和过敏原信息。
图片暂不可用
Wasa High-Fiber 饼干，300 g
如果你想比较不同面粉种类和每 100 g 的营养成分，可以考虑这款饼干。High-Fiber 这一名称本身并不能说明产品使用的面粉全部为全谷物；要确认这一点，请查看配料表。
也请查看具体产品包装上的过敏原信息。
图片暂不可用
Wasa Thin Crisp Rosemary & Salt 饼干，190 g
如果迷迭香和盐适合搭配你的周末早餐配料，可以考虑这款。将它与全谷物脆面包比较时，请查看最新标签上的面粉种类和膳食纤维含量。
如需了解过敏原信息，请查看这一具体款式的包装。
常见问题
金棕色脆面包和全谷物脆面包一样吗？
不一样。颜色和“金棕色”这一名称都不能证明产品使用的面粉全部为全谷物。根据荷兰营养中心的说法，只有全部使用全谷物面粉的产品才能标为全谷物；而 Jumbo 的产品信息显示，Wasa 金棕色脆面包同时含有全谷物小麦粉和小麦粉。
如何为挑食者选择折中款？
你可以在餐桌上同时提供添加全谷物面粉和精制面粉的款式，以及全谷物脆面包，再根据大家的口味决定。比较每 100 g 的配料和膳食纤维含量；面粉混合款并不等同于全谷物产品。
脆面包一定含碘盐吗？
不一定，不能默认所有脆面包都含碘盐。根据荷兰营养中心的信息，面包师并没有义务使用面包师用盐；如果这会影响你的选择，请查看所选产品包装上的标签。
选购脆面包时要检查哪些过敏原？
无论你是否熟悉这个品牌，都要查看具体包装上的过敏原信息。例如，根据产品信息，Bolletje 全谷物高纤维脆面包含有小麦、黑麦、大麦和芝麻，也可能含有羽扇豆。
开封后如何保存，才能留到下个周末？
请按照包装说明，在干燥处密封保存。Wasa 全谷物脆面包和 Bolletje 全谷物高纤维脆面包的产品信息都建议开封后置于干燥处并密封保存。