哪些人需要考虑这个选择？

认真查看配料表的纯素消费者

你想买不含动物源性成分的葡萄干面包，不会只凭产品名称或“素食”标识来判断。文中提到的 Jumbo 和 Albert Heijn 款式都含有乳成分，因此请务必查看准备购买的具体款式的配料表。

对比营养成分的消费者

除了配料，你还想比较葡萄干面包的膳食纤维、糖和盐含量。请按每 100 g 查看营养信息，同时单独确认是否适合纯素饮食：Albert Heijn 所列的全麦葡萄干面包含有乳清粉和乳蛋白。

挑选时要关注什么？

先确定你要买的是面包，还是用来送人的礼物。然后在对应品类中核对具体款式的配料，最后再比较营养成分或包装规格。

关注点 购买时需要核对 适合哪些人
纯素配料 查看所选葡萄干面包的配料，留意牛奶、乳清粉、乳蛋白、黄油和鸡蛋等成分。仅有“素食”标识并不足以证明产品是纯素的。 我想买不含动物源性成分的葡萄干面包，不想只根据产品名称来判断。约 36% 的消费者最关注产品是否适合纯素饮食。
配料与过敏原 查找具体款式的完整信息；如果网上信息不够全面，请以包装上的说明为准。 我在网上挑选商品时，想知道实际买到的产品含有哪些配料和过敏原。约 29% 的消费者最看重这方面信息是否清晰。
选对商品类型 先确定你要买的是面包类葡萄干面包，还是用来送人的巧克力礼盒。 如果我在找礼物，合适的葡萄干面包也不能代替巧克力礼盒。约 21% 的消费者最先关注商品类型是否合适。
营养信息 按每 100 g 比较膳食纤维、糖和盐含量；想了解使用的是哪种盐，请查看配料表。 比较葡萄干面包时，我想以相同的重量为基准查看营养成分，并确认其中使用了哪种盐。约 14% 的消费者会优先关注这类信息。

常见误区

  • 把素食误认为纯素

    Albert Heijn 标注为素食的全麦葡萄干面包含有乳清粉和乳蛋白。Jumbo 的 6 只装葡萄干面包也含有乳蛋白。

    请根据具体产品的最新配料信息来判断，不要只看“素食”标识或“葡萄干面包”这个名称。

  • 以为所有葡萄干面包都含碘

    据荷兰营养中心介绍，烘焙时并非必须使用烘焙用盐。因此，不能仅凭商品类别来判断产品是否含有这种盐。

    查看配料表中是否标有烘焙用盐或加碘盐，也可以直接询问面包店。

  • 买面包来代替巧克力礼物

    葡萄干面包和巧克力礼盒适用于不同的购买目的，即使你想找的都是纯素款式也是如此。

    先根据使用场景选对商品类型，再核对该品类中的配料信息。

  • 一直依赖之前查到的商品信息

    Albert Heijn 提醒，商品信息可能会发生变化。Lidl 表示，其食品商品没有在线配料、过敏原和营养成分清单。

    请查看实际购买商品的包装。如果无法确认产品成分，请向门店询问最新信息。

值得重点关注的品牌

Albert Heijn

Albert Heijn 提供冷冻葡萄干面包和全麦葡萄干面包。

  • 商品页面提供配料和营养信息，方便对比具体款式。
  • AH 6 只装葡萄干面包（新鲜冷冻）和所列的全麦葡萄干面包都含有乳清粉和乳蛋白，不属于纯素食品。

Jumbo

Jumbo 列有一款带配料表的 6 只装葡萄干面包。

  • 配料表方便你针对这款产品进行判断。
  • 据 Jumbo 介绍，这款产品含有乳蛋白，不是纯素食品；Jumbo 的通用纯素食谱不会改变这款产品的配方。

PLUS

PLUS 提供 6 只装和 8 只装葡萄干面包。

  • 你可以根据所需数量选择合适的包装规格。
  • 请先查看所选包装的配料，再判断产品是否适合纯素饮食。

Lidl

Lidl 提供葡萄干面包和迷你葡萄干面包。

  • 商品信息有助于你区分想要的葡萄干面包类型。
  • 据 Lidl 介绍，其食品商品没有在线配料、过敏原和营养成分清单。判断某款产品是否为纯素食品前，请先查看包装。

ALDI

ALDI 提供 6 只装葡萄干面包。

  • 商品信息清楚标明了产品类型和包装规格。
  • 如果想将这款产品作为纯素食品，请先查看包装上的配料和过敏原信息。

Joybuy 相关商品

相关商品即将上线。

常见问题

Jumbo 的 6 只装葡萄干面包是纯素食品吗？

不是，这款葡萄干面包不属于纯素食品。Jumbo 的配料表注明含有乳蛋白，过敏原信息中也标出了牛奶；购买时请务必查看所选款式的包装。

AH 6 只装葡萄干面包（新鲜冷冻）是纯素食品吗？

不是，这款 AH 葡萄干面包不属于纯素食品。Albert Heijn 的配料表注明含有乳清粉和乳蛋白。这并不代表其他葡萄干面包的配方也相同。

荷兰的葡萄干面包都含碘吗？

不能这样认为：据荷兰营养中心介绍，烘焙时并非必须使用烘焙用盐。请查看标签上是否标有烘焙用盐或加碘盐，也可以询问面包师使用了哪种盐。

如果网上没有配料信息，该如何判断葡萄干面包？

判断产品是否适合纯素饮食前，请查看包装上的配料和过敏原信息，或向门店询问最新商品信息。Lidl 表示，其食品商品没有在线配料和过敏原清单。

买回家后，葡萄干面包应该如何保存？

请按照具体包装上的保存说明操作。文中提到的 AH 6 只装葡萄干面包以新鲜冷冻的形式出售；不要将这款产品的保存方式当作所有葡萄干面包的通用说明。