这份选购指南适合哪些人？

关注碳水化合物的薯片爱好者

你想了解自己每份吃下了多少碳水化合物，因此不只关注糖含量。Diabetes.nl 和荷兰糖尿病基金会都介绍了糖尿病患者关注碳水化合物及其他营养成分的重要性。

有明确蛋白质需求的运动者

你想找一款确实能补充蛋白质的零食，同时也会权衡它对整体饮食和糖尿病饮食需求的影响。荷兰营养中心区分了休闲运动和确实有额外蛋白质需求的情况。

会比较营养标签的零食消费者

除了蛋白质，你还想了解热量、盐和配料。如果你有过敏、乳糜泻或其他需要避免某些成分的情况，请核对具体产品的信息；仅凭配料中含有玉米，并不足以确认是否适合你。

选购时要关注哪些方面？

普通玉米片

适合情况：想把普通玉米片作为一份零食安排进饮食中，并不需要靠它来补充大量蛋白质。

需要权衡：蛋白质含量可能有限。Albert Heijn 标注的原味玉米片，每份为 25 g，含 16 g 碳水化合物和 1.65 g 蛋白质；这只是用于计算的标签份量，并非针对个人的饮食建议。

蛋白质强化玉米片

适合情况：你确实需要额外补充蛋白质，而且具体荷兰版本的标签清楚标明了你实际食用份量中的蛋白质和碳水化合物含量。

需要权衡：蛋白质含量较高，并不能单独说明碳水化合物含量或产品是否适合糖尿病患者。Mission Foods 在一份针对美国市场的新闻稿中介绍，其 Protein Tortilla Style Chips 每份含 10 g 植物蛋白；这并不能证明荷兰市场有同款产品。

关注要点 需要核对什么？ 哪些人尤其需要关注？
每份中的碳水化合物 查看每 100 g 的碳水化合物含量，称量自己的食用份量，并计算这份食物所含的碳水化合物。 如果我想根据饮食计划控制碳水化合物，就需要了解自己实际食用份量中的含量；约 36% 的消费者最优先关注所吃份量中的碳水化合物。
蛋白质含量 确认产品类型，并查看每 100 g 的蛋白质含量；再换算成自己食用份量中的含量。 如果我有明确的运动或恢复需求，就需要了解这款零食实际能为饮食补充多少蛋白质；约 29% 的消费者最优先关注蛋白质含量。
热量和盐 比较具体产品每 100 g 的营养成分，并换算成自己的食用份量。 如果我也关注热量和盐，就需要将这些数值与蛋白质含量一并权衡；约 21% 的消费者将其作为最重要的选购考量。
配料和过敏原 阅读具体产品包装上的配料表和过敏原信息，包括“可能含有”提示。 如果我因过敏、乳糜泻或其他原因需要检查并避免某些配料，所选产品就必须符合相关要求；约 14% 的消费者首先关注这一点。

常见误区

  • 只看糖含量

    糖含量低，不代表产品的碳水化合物含量也低。Albert Heijn 标注的原味玉米片每 100 g 含 0.8 g 糖和 64 g 碳水化合物。

    应以总碳水化合物含量和实际食用量为依据。

  • 把蛋白质含量当成已证实的糖尿病益处

    标注蛋白质含量，并不能证明玉米片可以稳定血糖或治疗疾病。Diabetes.nl 指出，目前尚不清楚增加或减少蛋白质摄入是否更有利于血糖水平。

    应分别评估蛋白质摄入和糖尿病饮食需求，不要轻信医疗功效宣传。

  • 把其他零食或国外版本当成同款产品

    AH Proteine crisps paprika 是一款扁豆零食，并非玉米片。关于 Mission Protein Tortilla Style Chips 的蛋白质信息来自美国市场的产品发布，并不能证明荷兰市场有同款产品。

    请核对产品类型、具体口味版本，以及适用于荷兰市场产品的标签信息。

  • 把整袋都当成适合自己的份量

    标签上的每份建议量或整袋重量，并不一定符合你的饮食计划。

    称量自己打算食用的份量，并按该份量换算营养成分。

    同一款产品吃得越多，摄入的碳水化合物、热量和盐也越多。

品牌参考

Doritos

在所查阅的产品信息中，该品牌有普通玉米片产品。

  • PepsiCo 标注的 Doritos Naturel Tortilla Nacho Chips（185 g）每 100 g 含 6.5 g 蛋白质、64 g 碳水化合物和 0.71 g 盐。
  • 这些信息不能证明产品有助于控制血糖。PepsiCo 提示，该口味可能含有大豆和小麦/麸质。

Albert Heijn

所查阅的产品信息涵盖普通和有机玉米片，此外还有一款独立的扁豆零食。

  • Albert Heijn 标注的原味玉米片每 100 g 含 6.6 g 蛋白质，有机原味玉米片每 100 g 含 6.7 g 蛋白质。
  • Proteine crisps paprika 是扁豆零食，并非玉米片。请根据具体产品核对营养成分和过敏原信息。

Jumbo

Jumbo 将 Tortilla Chips Naturel 300 g 描述为一款加盐玉米片，可用于蘸酱等吃法。

  • 产品介绍说明了产品类型和口味。
  • 产品介绍并不能证明它特别适合运动者或糖尿病患者。请遵循包装上的储存说明。

Lidl

Lidl Nederland 列出的 Tortilla chips sweet paprika，商品编号为 10014032，包装规格为 60 g。

  • 产品信息清楚标明了口味和包装规格。
  • 60 g 的包装规格并非针对个人的食用份量建议。产品信息也不能证明它会对血糖产生某种影响。

Aldi

Aldi 将 SUN SNACKS Tortillachips blauwe maïs 列为一款蓝玉米口味的玉米片。

  • 产品信息确认了产品名称和蓝玉米版本。
  • 仅凭产品名称，无法证明其有助于补充蛋白质或改善糖尿病状况；请查看具体包装上的营养信息。

Mission

Mission Foods Europe 介绍了普通玉米片系列。所引用的信息中提到的另一款高蛋白产品针对美国市场。

  • Mission Foods 在 2026 年 9 月 15 日发布的新闻稿中称，美国市场的 Protein Tortilla Style Chips 每份含 10 g 植物蛋白。
  • 美国市场的产品信息不能证明荷兰市场有成分或供应情况相同的产品。

Joybuy 玉米片

这里推荐的是普通玉米片，适合控制份量食用；并非已证实经过蛋白质强化的产品。

Doritos Sweet Chili Pepper Tortilla Chips，44 g

Doritos Sweet Chili Pepper Tortilla Chips，44 g

这款产品适合作为普通玉米片零食，但并非已证实经过蛋白质强化的选择。产品信息显示，每 100 g 含 6.4 g 蛋白质，同时也列出了碳水化合物、热量、盐和过敏原信息；请以具体产品的信息为准，核对营养成分和过敏原。

Joybuy

常见问题

低糖玉米片就一定适合糖尿病患者吗？

不一定。还要看自己实际食用份量中的总碳水化合物含量。Albert Heijn 标注的原味玉米片每 100 g 含 0.8 g 糖和 64 g 碳水化合物。适合你的食用量取决于个人饮食计划。

运动后恢复需要吃专门的高蛋白玉米片吗？

不一定。荷兰营养中心指出，休闲运动者不需要专门的蛋白质产品。请结合整体饮食和实际蛋白质需求来判断；如果你想同时规划运动目标和糖尿病饮食，可以咨询医护人员。

额外补充蛋白质就能保证血糖不会升高吗？

不能。Diabetes.nl 指出，目前尚不清楚增加或减少蛋白质摄入是否更有利于血糖水平。因此，不要把蛋白质宣传当作血糖变化的保证。

玉米玉米片就一定不含麸质吗？

不一定。请核对具体产品和包装信息。PepsiCo 提示，Doritos Naturel 可能含有麸质；而 Albert Heijn 则将其所查阅的原味玉米片标注为无麸质。

商家可以宣称玉米片能治疗或治愈糖尿病吗？

不可以。根据荷兰食品和消费品安全局（NVWA）的规定，食品不得宣称可以预防、治疗或治愈疾病。标注蛋白质含量不等于获得医疗功效认可。