这份选购指南适合哪些人？

关注碳水化合物的零食爱好者

你患有糖尿病，想了解零食中的总碳水化合物含量，即使营养标签显示糖含量较低也不例外。Diabetes.nl 说明，碳水化合物会影响血糖。

关注热量、在意份量的消费者

你想偶尔吃玉米片，又不想在不知不觉中摄入过多热量。Diabetes Fonds 建议不要太频繁、也不要过量食用零食。

仔细查看标签的原味产品消费者

你还会考虑膳食纤维、盐和过敏原，因此会仔细核对具体产品和包装。Albert Heijn、Jumbo 和 Pepsi Product Checker NL 提供了特定原味产品的营养数据。

选购时要关注什么？

先比较每 100 g 的营养数据，再根据实际食用份量计算摄入量。

关注项目 检查什么？ 哪些人需要关注？
总碳水化合物 查看每 100 g 的总碳水化合物含量，并按实际食用份量换算。 我想知道自己实际摄入了多少碳水化合物，因此不会只看糖含量这一项。约 34% 的消费者会优先关注总碳水化合物。
每次食用的热量 比较每 100 g 的 kcal 含量，再根据自己的食用份量计算。 我想估算每次吃零食摄入的热量，因此会有意识地控制份量。约 33% 的消费者会优先关注热量。
膳食纤维和盐 比较具体产品每 100 g 的膳食纤维和盐含量。 除了热量和碳水化合物，我也想考虑膳食纤维和盐，但不会据此推断血糖反应。约 20% 的消费者会优先关注这些数据。
包装规格和分量控制 查看净含量和标示的份数；开封后按照包装上的保存建议存放。 我想选择方便分多次食用的包装。约 13% 的消费者会优先考虑包装规格和分量控制。

常见误区

  • 只看“其中的糖”含量

    糖含量较低，并不代表总碳水化合物含量也低。如果只看糖含量这一项，可能会低估这份零食中的碳水化合物。

    查看总碳水化合物含量，并按照实际食用重量换算。

  • 把小份量误认为低热量产品

    同一种产品，少吃一些比多吃一些摄入的热量更低，但每 100 g 的营养数据不会改变。经核对的原味产品每 100 g 含 470–481 kcal。

    先比较每 100 g 的营养数据，再称出自己打算吃的份量。

  • 把整包当作一份来吃

    包装内的总量不等于一份的食用量。Albert Heijn 标注每包有 8 份，每份 25 g；Jumbo 标注每包有 10 份，每份 30 g。

    提前称好要吃的份量，剩余玉米片则按照包装上的建议保存。

  • 忽略具体产品或过敏原提示

    营养数据和过敏原信息针对的是具体产品。主要成分是玉米，并不代表产品一定没有其他过敏原的微量成分提示。

    请查看最新包装和相关提示，尤其是有食物过敏或需要限制麸质摄入时。NVWA 说明，预包装食品必须在标签上标注过敏原信息。

品牌参考

以下示例可帮助你查看具体产品信息；仅凭品牌名称，无法判断产品是否适合糖尿病患者，也不能确认产品是否有售。

Doritos

Doritos 荷兰版 185 g 原味玉米片（Naturel Tortilla Nacho Chips）公布了营养数据和过敏原信息。

  • Pepsi Product Checker NL 标注每 100 g 含 64 g 碳水化合物、6.2 g 膳食纤维和 0.71 g 盐；Flink 荷兰站标注热量为 470 kcal。
  • 制造商提示产品可能含有微量大豆和小麦／麸质。上述数据无法预测每个人的血糖反应。

Albert Heijn

AH Tortilla chips naturel 200 g 是一款自有品牌产品，提供荷兰语营养成分表和标示份量。

  • Albert Heijn 标注每 100 g 含 470 kcal 和 64 g 碳水化合物，每份为 25 g。
  • 每 100 g 标注添加糖为 0 g，并不代表产品的总碳水化合物含量较低。

Jumbo

Jumbo Tortilla Chips Naturel 300 g 提供每 100 g 及每份的营养数据。

  • Jumbo 标注每 100 g 含 481 kcal、59.6 g 碳水化合物、5.9 g 膳食纤维和 0.9 g 盐。Jumbo 标注每包有 10 份，每份 30 g。
  • 在这组对比中，每 100 g 碳水化合物含量较低，并不代表它的热量低于经核对的 AH 和 Doritos 原味产品。

Lidl

Lidl 荷兰站将 300 g 包装的 Snack Day 甜辣味玉米片列为在售产品。

  • 荷兰产品页面确认了产品名称和包装规格。
  • 口味名称并不代表营养特点；请查看具体包装上的营养数据。

ALDI

ALDI 荷兰站列有 SUN SNACKS 蓝玉米玉米片这一产品。

  • 荷兰产品页面确认了产品名称和蓝玉米这一产品类型。
  • 颜色或玉米品种本身并不能证明产品在热量、碳水化合物方面的特点，也不能说明其是否适合糖尿病患者。

Mission

Mission Foods Europe 介绍了多种玉米片，有圆形和三角形等形状，也提供不同口味和面向零售及餐饮渠道的包装。

  • 产品系列信息展示了不同的形状和口味。
  • 欧洲产品系列信息无法确认某款产品是否在荷兰特定商店有售，也无法确认其营养数据。

Joybuy 玉米片

以下 Joybuy 商品包括玉米片和玉米脆片，可根据每 100 g 的热量、总碳水化合物、膳食纤维和盐含量进行比较。

Doritos Dippers 原味玉米片，185 g

Doritos Dippers 原味玉米片，185 g

如果你想同时考虑总碳水化合物、膳食纤维和盐含量，可以将这款产品纳入比较；其标示的热量也说明它并非低热量食品。

产品信息标注每 100 g 含 470 kcal、64 g 碳水化合物、6.2 g 膳食纤维和 0.71 g 盐。

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Santa Maria 原味玉米脆片，475 g

Santa Maria 原味玉米脆片，475 g

如果你想比较每 100 g 的热量和总碳水化合物含量，可以将这款产品与其他产品进行对照。

产品信息标注每 100 g 含 472 kcal、64.4 g 碳水化合物、4 g 膳食纤维和 0.9 g 盐。

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Santa Maria 咸味玉米片，475 g

Santa Maria 咸味玉米片，475 g

如果比较玉米片时也想关注盐含量，可以考虑这款产品；实际摄入多少盐取决于你的食用份量。

产品信息标注每 100 g 含 472 kcal、64 g 碳水化合物、4 g 膳食纤维和 1.2 g 盐。

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Santa Maria 原味玉米脆片，185 g

Santa Maria 原味玉米脆片，185 g

如果你想根据每 100 g 的营养数据计算自己的食用量，可以将这款产品纳入比较。

产品信息标注每 100 g 含 474 kcal、65 g 碳水化合物、4.5 g 膳食纤维和 0.9 g 盐。

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常见问题

糖含量低，就代表玉米片的碳水化合物含量低吗？

不一定，单看糖含量无法了解实际摄入的总碳水化合物。经核对的 Doritos 原味产品每 100 g 含 1.1 g 糖和 64 g 总碳水化合物。请查看总碳水化合物含量，并按食用份量换算。

如何计算自己这份玉米片的营养含量？

用每 100 g 的营养数据乘以实际食用重量，再除以 100。例如，经核对的 Doritos 原味产品吃 20 g，相当于摄入 94 kcal 和 12.8 g 碳水化合物。这里的 20 g 只是计算示例，并非针对个人的份量建议。

少吃一些玉米片，就能让它变成低热量食品吗？

不能。少吃一些会降低这份玉米片带来的热量摄入，但不会改变每 100 g 的营养组成。经核对的 Albert Heijn、Jumbo 和 Doritos 原味产品每 100 g 含 470–481 kcal。

玉米片一定不含麸质吗？

不一定，请查看具体产品的过敏原信息。制造商提示，Doritos Naturel Tortilla Nacho Chips 185 g 可能含有微量小麦／麸质和大豆。NVWA 说明，预包装食品必须在标签上标注过敏原信息。

开封后的玉米片应该如何保存？

请按照包装上的保存建议操作。Albert Heijn 建议使用后将包装封好；Jumbo 标注需在阴凉干燥处保存。请查看所购包装上的日期和说明。