哪些人适合参考这份选购建议？

午餐时关注蛋白质摄入的运动人士

你想了解玉米片类产品实际能提供多少蛋白质，同时不把玉米片和卷饼当成同一种产品。请对比所选产品的营养成分，并结合实际食用量判断。

为孩子准备假期午餐的家长和看护人

你想准备孩子爱吃的食物，但不希望午餐只靠一包薯片。荷兰营养中心的学校午餐清单列出了多种适合搭配午餐的食物，例如鸡蛋、鱼和豆类抹酱。

想搭配蘸酱享用玉米片的人

你主要是想准备一份酥脆可口、适合分享或蘸酱的零食。这种情况下，口味、份量、盐含量和过敏原，比把玉米片当作午餐蛋白质来源更值得关注。

选购时要注意什么？

先想好你是要准备一顿午餐，还是只想找点酥脆的零食。然后比较同类产品的营养信息：玉米片和柔软的玉米饼或卷饼并不是同一种产品。

注意事项购买时检查哪些人需要关注？
午餐中的蛋白质 同时对比每 100 g 和每份的蛋白质含量；如果选择卷饼，也要查看馅料的营养信息。 运动后吃午餐时，我想知道整顿饭含有多少蛋白质。约 38% 的消费者会优先考虑蛋白质含量。
营养均衡的儿童午餐 看看你选了什么午餐主食和馅料，以及是否适合搭配蔬菜或水果。 给孩子准备午餐时，即使餐桌上有玉米片，我也希望这顿饭不只是零食。约 37% 的消费者会优先考虑午餐搭配。
零食和蘸酱 查看份量、每 100 g 的盐含量，以及具体口味的过敏原信息。 如果我主要想准备适合分享的酥脆零食，口味和是否适合蘸酱是我首先考虑的因素。约 25% 的消费者会优先满足这类零食需求。

常见误区

  • 把高蛋白卷饼当成玉米片

    它们是不同形态的产品。Albert Heijn 标注，AH Tortilla proteïne wraps naturel medium 每 100 g 含蛋白质 18 g，而 AH Tortilla chips naturel 每 100 g 含蛋白质 6.6 g。

    如果你需要午餐主食，就拿卷饼和卷饼比较；如果你想买酥脆零食，就拿玉米片和玉米片比较。

  • 只看产品名称

    产品名称中有“蛋白质”字样，并不能说明你实际吃的那一份或整顿午餐含有多少蛋白质。每 100 g 的含量和每份的含量，回答的是不同的问题。

    请查看所选包装上的营养信息，并将馅料或午餐中的其他食物一并纳入考虑。

  • 把玉米片当作完整的儿童午餐

    玉米片可以为午餐增添酥脆口感，但单独吃并不能构成营养均衡的一餐。荷兰营养中心的学校午餐清单列出了多种午餐食物，包括鸡蛋、鱼和豆类抹酱等配料。

    选择合适的主食和馅料来搭配一餐；如果愿意，也可以把玉米片作为配餐。

  • 照搬其他口味产品的信息

    配料、营养成分和过敏原信息会因产品和口味而异。尤其是因蛋白质含量或过敏原而选购时，务必查看具体包装上的信息。

    请检查你要购买的口味和包装上的标签。对于 Lidl 玉米片的配料、过敏原和营养成分，请查看包装，Lidl 荷兰也建议如此。

品牌参考

Albert Heijn

AH Tortilla chips naturel 和 AH Tortilla proteïne wraps naturel medium 是两种不同形态的产品，适合在午餐中发挥不同作用。

  • Albert Heijn 标注，原味玉米片每 100 g 含蛋白质 6.6 g，高蛋白卷饼每 100 g 含蛋白质 18 g。
  • 上述卷饼含有小麦和麸质。根据 Albert Heijn 的说明，开封后应冷藏保存，温度不高于 7 °C。

Jumbo

Jumbo Tortilla Chips Naturel 是玉米片；Jumbo 的 High Proteïne Tortilla Large 是柔软的小麦玉米饼，并非玉米片。

  • Jumbo 标注，原味玉米片每 100 g 含蛋白质 7.7 g、盐 0.90 g。
  • 不要把柔软玉米饼的营养信息当作玉米片的营养信息进行比较。

Doritos

Doritos Sweet Chilli Pepper 是一款带香料风味的玉米片，适合作为零食或搭配蘸酱。

  • Jumbo 标注，这款 Doritos 产品每 100 g 含蛋白质 6.4 g。
  • 同一产品信息还标注，每 100 g 含盐 1.1 g。选购其他口味时，请重新查看标签。

Lidl

Lidl 有一款 Sweet Paprika 口味玉米片，适合作为零食。

  • 查看商品信息，可以帮助你在门店选购时确认具体口味。
  • 请查看该具体口味包装上的蛋白质、盐、配料和过敏原信息。

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常见问题

普通玉米片适合作为注重蛋白质的午餐选择吗？

本文提到的普通玉米片并不天然适合作为午餐的蛋白质来源。Albert Heijn 标注，AH Tortilla chips naturel 每 100 g 含蛋白质 6.6 g；Jumbo 标注，Jumbo Tortilla Chips Naturel 每 100 g 含蛋白质 7.7 g，Doritos Sweet Chilli Pepper 每 100 g 含蛋白质 6.4 g，Santa Maria Giant Tortilla Chips Salsa 每 100 g 含蛋白质 6.6 g。准备午餐时，也要考虑食用份量和其他食物。

玉米片和高蛋白卷饼有什么区别？

玉米片是酥脆的零食；柔软的卷饼则可以作为午餐主食，并搭配馅料。Albert Heijn 标注，AH Tortilla proteïne wraps naturel medium 每 100 g 含蛋白质 18 g。这款卷饼含有小麦和麸质；根据 Albert Heijn 的说明，开封后应冷藏保存，温度不高于 7 °C。

休闲运动后一定要额外吃高蛋白零食吗？

不一定。根据荷兰营养中心的说法，大多数运动人士只要饮食健康、营养均衡，就不需要专门补充蛋白质奶昔或蛋白棒。因此，判断是否需要加餐时，应结合你当天吃的其他食物，而不是只看“蛋白质”这个字眼。

运动前应该选择什么食物？

要考虑距离运动开始还有多久，以及食物的份量。荷兰营养中心建议，运动前不要吃太多，也尽量避免选择脂肪、蛋白质或纤维含量很高的食物，因为这些食物可能在胃里停留较久，运动时容易引起不适。

如何查看 Lidl 玉米片的过敏原信息？

请查看你购买的具体口味包装上的过敏原信息。Lidl 荷兰建议，通过食品包装查看配料、过敏原和营养成分；如果对某件商品有疑问，可以提供条形码信息联系客服。