哪些人适合参考这份选择指南？

注重饮食的成年零食爱好者

想在吃巧克力蛋的同时享用爆米花，并了解自己所吃份量的热量吗？请按相同的食用量进行比较，并将添加物计算在内。

准备时间有限的活动组织者

想提前备好零食，或在看护下用微波炉制作吗？那么制作方式和份量分配就是需要重点考虑的因素。

儿童活动组织者

孩子吃零食时需要格外留意：荷兰营养中心提醒，年幼儿童吃爆米花可能会被噎到，并建议坐下来安静进食。

挑选时要关注什么？

先确定愿意花多少时间准备，再查看份量和营养标签；如果有孩子参加，请安排在寻蛋活动结束后，让他们安静地坐下来吃。

以下百分比仅用于说明消费者在复活节寻蛋活动中优先考虑的需求。每一行对应一项主要需求。

关注要点 需要查看什么？ 哪些人需要关注？
每份热量 在相同的产品基准下比较每 100 g 的 kcal，并计算实际食用份量的热量；自己制作时，还要计入添加物。 如果我想了解自己所吃零食的热量，就要同时查看食用量和营养标签。约 36% 的消费者优先关注每份热量。
安静的进食时间 把吃零食的时间安排在寻蛋之后，并判断爆米花是否适合参加活动的孩子。 如果有孩子参加，我会避免让他们边跑边吃；荷兰营养中心指出，爆米花可能会导致年幼儿童噎到。约 29% 的消费者优先考虑适合孩子的进食时间。
制作方式与便利性 查看制作方式，并考虑每包的份量以及可能添加的配料。 如果我时间不多，就需要知道能否提前备好零食，还是必须看着制作过程。约 21% 的消费者优先考虑准备时间。
过敏原 查看对应产品包装上的配料表和过敏原信息。 如果有人过敏，我会在分发爆米花前查看包装。约 14% 的消费者优先考虑产品是否适合过敏人群。

常见选购误区

  • 以为蓬松的一小杯爆米花热量就低

    份量大小不会改变每 100 g 的营养成分。

    可以说明选择了较小的食用份量，但如果产品不符合现行标准，就不要宣称它是低热量食品。

  • 把未爆开的玉米与相同重量的即食爆米花直接比较

    未爆开的原料和制作完成的产品并非同一产品基准；此外，添加物也会计入制作后的总热量。

    自己制作时，请计算所用玉米和添加物的热量，再按实际制作出的份数分配。比较即食产品时，则应依据各自的营养标签。

    自己制作可能还需要准备油或调味料等配料。

  • 在跑动寻蛋时分发爆米花

    荷兰营养中心指出，爆米花可能会导致年幼儿童噎到，并建议坐下来安静进食。

    请把零食时间安排在寻蛋活动结束后。年幼儿童最好选择更合适的替代食品。

  • 认为所有玉米制品都适合每个人

    不同产品的配料和过敏原提示可能有所不同；仅知道原料是玉米，并不足以判断包装产品是否适合。

    请查看最新的产品包装，并在分发零食时备好产品信息。

    如果参与者有过敏情况，可能需要单独准备适合他们的产品。

值得了解的相关品牌

Albert Heijn

该品牌荷兰产品信息涵盖爆米花玉米、咸味微波炉爆米花和即食咸味爆米花。

  • Albert Heijn 标注的受测产品热量分别为：未爆开的玉米每 100 g 含 374 kcal，微波炉爆米花每 100 g 含 435 kcal，即食咸味爆米花每 100 g 含 543 kcal。
  • 这些产品采用的基准不同，不能直接互相比较。该品牌的玉米产品标注可能含有含麸质谷物、大豆和小麦。

Jumbo

受测的荷兰产品涵盖爆米花玉米、咸味微波炉爆米花和即食咸味爆米花。

  • Jumbo 标注的热量为：未爆开的玉米每 100 g 含 374 kcal，微波炉爆米花每 100 g 含 391 kcal，即食产品每 100 g 含 481 kcal。
  • 请务必查看对应产品的包装和产品基准。Jumbo Popcorn Zout 100 g 的产品信息提示可能含有牛奶。

Lidl

该品牌荷兰产品信息提到了 Snack Day Popcorn zeezout。

  • 该产品信息标明包装规格为 200 g。
  • 仅凭这项产品信息无法证明其热量更低；请查看所购产品包装上的营养成分。

ALDI

该品牌荷兰产品信息提到了 Sun Snacks Zoute popcorn。

  • 该产品信息标明包装规格为 100 g。
  • 该产品信息无法证明其热量或含盐量更低。比较时请参考对应包装上的营养标签。

Joybuy 爆米花商品

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常见问题

如何计算自制爆米花的热量？

将所用未爆开玉米和所有添加物的热量相加，再按制作出的份数分配。受测的 Albert Heijn 和 Jumbo 爆米花玉米标签均标注每 100 g 含 374 kcal；因此，25 g 未添加配料前含 93.5 kcal。

适合在复活节寻蛋活动期间吃爆米花吗？

如果有孩子参加，最好把进食时间安排在寻蛋活动结束后。荷兰营养中心建议坐下来安静进食，并提醒年幼儿童吃爆米花可能会被噎到。

受测的 AH 微波炉爆米花该如何加热？

对于 270 g 的 AH Magnetron Popcorn Zout，产品信息建议使用 800 Watt 加热 2–3 分钟，或使用 600 Watt 加热 3–4 分钟。当爆裂声间隔达到 1–2 秒时停止加热。加热期间请留在微波炉旁；开袋时注意热蒸汽，以免烫伤。

有过敏情况时要注意什么？

请查看对应产品包装上的配料表和过敏原信息。原料是玉米，并不代表包装产品一定适合某种过敏人群。

少吃一点爆米花，就能让产品正式成为低热量食品吗？

不能。对于固体食品，“低能量”商业宣称的标准是每 100 g 不超过 40 kcal（170 kJ）；减少食用份量并不会改变产品本身的标准。欧盟委员会对营养声称中的这一标准作出了说明。