哪些人适合关注这类选择？

想要明显可可风味的人

你想在深夜吃一块带有可可或巧克力风味的早餐蛋糕，也会留意产品名称以外的信息。配料表上的百分比有助于了解产品添加了什么成分，但无法准确预判蛋糕的实际口感。

关注甜味剂的人

你会比较一份早餐蛋糕的营养成分，也想知道其中添加了哪些甜味剂。Albert Heijn 标注，Peijnenburg Zero Cacao 含木糖醇，并附有过量食用警告。

想要方便控制分量的人

无论在家还是外出，你都想轻松取用适量的早餐蛋糕。切片装、蛋糕条和多包装产品的包装形式各不相同；选定具体款式后，也要确认目前是否有售。

挑选时要关注什么？

如果风味是首要考虑因素，可以先看产品标注的可可或巧克力成分。之后再比较每 100 g 和每份的营养信息，并选择适合自己食用习惯的包装形式。

关注事项 查看内容 适合哪些人
可可或巧克力风味 查看配料表中的可可粉、可可浆或巧克力含量。巧克力含量不等于整块蛋糕的可可含量。 如果我想买的正是可可风味早餐蛋糕，就想了解产品实际添加了什么。约 45% 的消费者会把可核实的可可信息作为首要考虑因素。
糖和甜味剂 比较每 100 g 和每份中的糖及糖醇含量；如果含木糖醇，也要阅读食用警告。 如果我在意添加糖，也想弄清楚每片蛋糕会摄入多少甜味剂。约 33% 的消费者会把这项作为最重要的选购标准。
分量和是否有售 查看每片或每条的重量，并确认所选款式目前是否有售。 作为深夜零食，我希望能轻松取用一份，也不想依据过时的商品信息做决定。约 22% 的消费者会优先考虑分量是否方便以及商品是否有售。

常见误区

  • 把产品名称中的“可可”当成可可含量高的证明

    Albert Heijn 标注，Peijnenburg Zero Cacao 含 1% 可可粉。因此，光看名称并不能知道可可含量有多少，也无法判断风味是否浓郁。

    请比较产品当前的配料表，并区分巧克力含量与可可粉或可可浆含量。

  • 把过时的商品信息当作当前购买建议

    Jumbo 表示，Peijnenburg Chocolade Karamel Zeezout 已不在其线上商品目录中。页面列出的配料仍可作为比较参考，但并不能证明目前有售。

    请确认你想买的款式目前是否在当地门店或配送范围内销售。

  • 只看 Zero Cacao 这个名称

    根据 Albert Heijn 的产品信息，这款 Peijnenburg 产品含木糖醇，每 100 g 含 24 g 糖醇。Albert Heijn 提醒，过量食用可能产生通便作用。

    请阅读完整的营养成分信息和食用警告，并比较每份与每 100 g 的含量。

  • 想当然地认为每包产品都含加碘烘焙盐

    荷兰卫生、福利与体育部关于烘焙盐的协议，将烘焙盐定义为用于面包及其他烘焙产品的加碘食盐。但这并不意味着每款早餐蛋糕都使用了烘焙盐。

    如果想了解某款早餐蛋糕使用了哪种盐，请查看产品当前的配料表，或咨询生产商。

可供参考的品牌

Peijnenburg

Peijnenburg 提供多种口味和包装形式的早餐蛋糕。

  • Albert Heijn 标注，Zero Cacao 含 1% 可可粉；Jumbo 标注，Chocolade Karamel Zeezout 含 9% 巧克力。
  • 单看这两个百分比，都无法证明蛋糕风味浓郁深厚，也不能说明整块蛋糕的可可含量高。Jumbo 的线上商品目录目前已不再销售上述巧克力口味产品。

Albert Heijn

如果不特别寻找可可口味，Albert Heijn 自有品牌的原味早餐蛋糕也是一种选择。

  • Albert Heijn 标注，其自有品牌早餐蛋糕规格为 600 g。
  • 如果想要深色风味，请查看所选款式的配料表；自有品牌名称本身无法说明是否含可可。

Jumbo

除自有品牌早餐蛋糕外，Jumbo 也销售其他品牌的款式。

  • Jumbo 的商品分类中包括原味早餐蛋糕和无麸质款式。
  • 分类页面无法证明某款具体产品的可可含量；相关信息请查看对应产品包装。

PLUS

PLUS 自有品牌提供原味、全麦和零糖等早餐蛋糕。

  • 这些款式类型各不相同，可以对照包装和营养成分信息进行比较。
  • 这些名称无法说明某款产品是否含有可可或巧克力。

Tastino

Lidl Nederland 的早餐蛋糕商品信息中使用了 Tastino 这一名称。

  • Lidl 商品信息中列出的包装规格为 465–550 g。
  • 商品信息未注明可可含量。选购具体口味或款式时，请查看产品当前的包装。

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常见问题

包装上写着“可可”，就代表早餐蛋糕含有很多可可吗？

不一定，光看名称无法判断可可含量。Albert Heijn 标注，Peijnenburg Zero Cacao 含 1% 可可粉；如果要比较其他款式，请查看产品当前配料表中的具体成分和含量。

选择 Zero Cacao 时，可以不看其他营养信息吗？

不可以，应该查看所选分量的完整营养信息。Albert Heijn 标注，Peijnenburg Zero Cacao 每 100 g 含 236 kcal、54 g 碳水化合物和 24 g 糖醇；根据该产品信息，每片重 30 g。

早餐蛋糕含木糖醇，需要注意什么？

请阅读具体产品的食用警告。Albert Heijn 提醒，Peijnenburg Zero Cacao 过量食用可能产生通便作用，并注明木糖醇不适合动物食用；请将产品放在宠物接触不到的地方。

荷兰的每款早餐蛋糕都含加碘烘焙盐吗？

不能假定每包产品都含有加碘烘焙盐。荷兰卫生、福利与体育部关于烘焙盐的协议，将烘焙盐定义为用于面包及其他烘焙产品的加碘食盐，但并未确认每款早餐蛋糕都含有这种盐。想了解某款具体产品，请查看配料表或咨询生产商。