喜欢自己搭配干燥混合配料的运动人士
你想带上一份谷物片，再自行决定是否添加坚果、种子或果干。配料表越简单，越容易看清混合配料里都有什么；干燥的谷物片要密封保存。
这些谷物片适合哪些人？
习惯提前准备并配有保冷袋的人
你会在家把谷物片与牛奶、酸奶或植物基替代品混合，留到之后食用。Albert Heijn 的有机细燕麦片提供隔夜燕麦的制作说明。提前准备好的燕麦需要冷藏保存和运输。
会核对谷物种类和过敏原信息的消费者
你想确认买的是燕麦、斯佩尔特小麦还是混合谷物，也会查看过敏原及可能交叉接触的信息。有机标识不能替代这些检查。
选购时要关注什么？
先确定要带干燥谷物片，还是提前制作并冷藏的即食份量；然后再根据需求挑选谷物种类，并查看过敏原信息。
| 关注事项 | 购买时检查 | 适合哪些人 |
|---|---|---|
| 干燥份量 | 查看所选谷物片的配料表和保存建议。外出时请使用密封良好的容器。 | 如果我打算晚些时候再搭配零食，就想先带上干燥的谷物片，之后再自行决定添加什么。约 45% 的消费者会优先选择这样的干燥基础食材。 |
| 提前冷食准备 | 查看制作说明，并准备一个带盖容器，确保运输途中可以冷藏。 | 我想在家提前准备好，运动后就能直接食用。对约 33% 的消费者来说，冷藏保存的预制份量是首选。 |
| 谷物种类和过敏原 | 查看商品当前包装上的配料表，以及“含有”和“可能含有”信息。也要确认有机标识。 | 如果我在找特定谷物，或需要避开某些配料，就要通过标签确认清楚。约 22% 的消费者会把这项检查放在制作方便之前。 |
常见选购误区
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把有机误认为无麸质
本文介绍的有机燕麦和斯佩尔特小麦产品均标明含有麸质，有时还会注明可能含有其他过敏原。有机标识并不能说明这些情况。
请查看包装上的“含有”和“可能含有”信息。如果需要无麸质产品，只选择当前标签明确符合这一要求的商品。
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像保存干燥谷物片一样保存预制燕麦
干燥谷物片和加入湿润配料的混合物，保存条件并不相同。荷兰营养中心的隔夜燕麦食谱建议将预制份量盖好，在冰箱里放置一夜。
如果没有冷藏条件，请携带干燥的谷物片。若提前做好燕麦，请使用密封容器，并在运输途中冷藏保存。
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想买单一谷物，却选了混合谷物
Jumbo 介绍的 Smaakt 四谷混合谷物包含燕麦、大麦、黑麦和小麦。它与纯燕麦片或纯斯佩尔特小麦片并不相同。
购买前先查看混合谷物中包含哪些谷物。如果你特别在意谷物种类，请选择只含一种谷物的谷物片。
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把“天然”当成有机标识
根据欧盟委员会的规定，只有经过有机认证的产品才能使用欧盟有机标志。“天然”之类的笼统描述并不能证明产品经过有机认证。
如果有机认证是购买条件，请查看包装上的欧盟有机标志，以及相关的认证机构和农业来源信息。
品牌参考
AH Biologisch
Albert Heijn 提供有机全谷物细燕麦片和粗燕麦片，适合想以燕麦作为基础谷物的人。
- 细燕麦片附有隔夜燕麦制作说明；粗燕麦片则能带来不同的口感。
- 购买时请查看所选产品关于燕麦、麸质以及可能含有其他过敏原的说明。
Jumbo
Jumbo 提供纯燕麦有机全谷物片，以及另一款纯斯佩尔特小麦片。
- 配料表清楚标明了两款产品的谷物种类。
- 两款产品都标明含有麸质；斯佩尔特小麦属于小麦的一种。也请查看有关可能交叉接触的提示。
Smaakt
Jumbo 介绍的 Smaakt 有机四谷混合款，适合想在一份混合谷物中尝试多种谷物的人。
- 商品信息列出的配料包括燕麦、大麦、黑麦和小麦。
- 这款混合谷物含有多种含麸质谷物。请查看当前标签，并确认所选款式是否有货。
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常见问题
如何确认谷物片是否为有机产品？
查看包装上的欧盟有机标志，以及认证机构和农业来源信息。根据欧盟委员会的规定，只有经过有机认证的产品才能使用该标志；“天然”一词不能替代有机认证。
有机燕麦片是无麸质的吗？
不是，有机标识并不代表无麸质。本文介绍的燕麦产品标明含有燕麦和麸质，也可能带有其他过敏原提示。因此，请务必查看所购商品的包装标签。
可以把隔夜燕麦带进健身包吗？
可以，但前提是运输途中能够冷藏。荷兰营养中心的食谱建议将隔夜燕麦盖好，在冰箱里放置一夜。因此，加入湿润配料的燕麦不能像干燥谷物片一样常温携带和保存。
什么时候该选细燕麦片，什么时候该选粗燕麦片？
如果你想按照 Albert Heijn 提供的隔夜燕麦做法来制作，请选择细燕麦片；该说明适用于细燕麦片。如果想让自制混合配料的口感更粗一些，则可以选择粗燕麦片。
开封后如何保存谷物片？
按照包装上的建议保存干燥谷物片，并将包装或储物罐密封好。如果加入湿润配料制作燕麦，请按照食谱中的冷藏制作和保存方法操作。