哪些人适合参考？

想挑选有机煎饼粉的人

你想为复活节寻蛋活动挑选有机产品，并希望能核实包装上的有机标识。

要为多人烘烤煎饼的人

你想提前了解除了煎饼粉还需要准备什么食材，以及按照所选食谱能做出多少张煎饼。

会核对食材和过敏原的人

你会比较小麦、多谷物和荞麦煎饼粉，因为谷物种类或过敏原提示可能关系到参加活动的人。

选购时要注意什么？

先确定有机是否为必选条件，以及你想要哪种谷物基础。然后查看所选包装上的过敏原信息、所需添加的食材和标注的制作份量。

有机小麦煎饼粉

适合：你想选择以小麦为主要谷物的煎饼粉，且参加活动的人可以食用小麦。

需要留意：Jumbo 煎饼粉含有小麦；根据产品信息，制作时还需要添加牛奶和鸡蛋。

有机多谷物煎饼粉

适合：你希望使用多种谷物；AH Biologisch 标注含有斯佩尔特小麦、黑麦和小麦，Koopmans 则标注含有小麦、燕麦、玉米和荞麦等。

需要留意：这些多谷物煎饼粉含有含麸质的谷物。还要逐一查看包装上的制作方法。

有机荞麦煎饼粉

适合：你特别想选择以荞麦为基础的产品；根据 PLUS 的信息，Smaakt 煎饼粉含有 90% 的有机荞麦粉。

需要留意：Smaakt 包装提示，产品可能含有微量花生、大豆、坚果和芝麻。

注意事项 购买时核对 适合哪些人关注
有机标识 查看包装上的有机声明和欧盟有机标志。根据 Skal Biocontrole 的规定，在欧盟生产并作为有机产品销售的预包装食品必须使用该标志。 如果有机是我的首要条件，我希望能在包装上认出相关标识，而不是仅凭外观判断。约 36% 的消费者会优先核实这一点。
为多人准备煎饼 查看食谱要求添加哪种牛奶、鸡蛋或其他食材，以及按照说明制作一包煎饼粉能做出多少张煎饼。 如果要在复活节寻蛋活动期间为多人准备煎饼，我会想提前安排购物和烘烤。约 29% 的消费者会优先做好这类实际准备。
食材和过敏原 查看最新包装上的配料表和可能含有微量过敏原的提示；不要只凭产品名称判断是否适合食用。 如果有客人需要避开某些食材，我会想了解所选煎饼粉含有哪些成分，以及包装上有哪些相关提示。约 21% 的消费者会优先核实这一点。
偏好的谷物种类 比较小麦、多谷物和荞麦煎饼粉实际使用的谷物种类及配料排序。 如果我想选用特定谷物制作煎饼，就会在配料表中核对是否含有这种谷物。约 14% 的消费者会将这项选择放在首位。

常见选购误区

  • 把谷物名称误认为有机标识

    “多谷物”或“荞麦”描述的是产品所用的谷物，并不代表煎饼粉一定是有机产品。

    请单独核对包装上的有机标识，不要将其与配料表混为一谈。

  • 只看包装净含量

    即使煎饼粉用量相同，也不一定能按照相同的方法制作出相同数量的煎饼。

    为多人采购食材前，请先阅读所选包装上的食谱。

    制作时还可能需要添加牛奶、鸡蛋以及黄油或食用油。

  • 误以为换一种谷物就能避免过敏原

    这里提到的多谷物煎饼粉含有含麸质的谷物。即使选用荞麦粉，也不能排除产品含有其他过敏原微量成分的可能。

    如果参加活动的人有相关过敏或不耐受情况，请逐一查看最新包装上的完整信息。

  • 让孩子尝生面糊

    根据荷兰营养中心的提示，生面粉可能含有有害细菌。

    不要让孩子尝生面糊。制作后要洗手，并将煎饼彻底烤熟。

品牌参考

Jumbo

Jumbo 标注了一款 400 g 的有机煎饼粉，配料中含有小麦粉。

  • 产品信息标注了有机小麦粉，并注明了农产品原料的原产地。
  • 这款煎饼粉含有小麦；请阅读过敏原信息，并确认制作时还需要添加哪些食材。

Albert Heijn

AH Biologisch 标注了一款 400 g 的多谷物煎饼粉，含有斯佩尔特小麦、黑麦和小麦。

  • 产品页面展示了欧盟有机标志，还介绍了一种植物基制作方法。
  • 这些谷物含有麸质；另外，请查看最新包装，确认是否可能含有其他过敏原。

Koopmans

Koopmans 介绍了一款 400 g 的有机多谷物煎饼粉，含有小麦、燕麦、玉米和荞麦。

  • Koopmans 在品牌页面标注，每包可制作 13 至 15 张煎饼；规划用量时，请以你购买的包装上的制作方法为准。
  • 这款煎饼粉含有含麸质的谷物。按照标注的食谱制作，还需要牛奶、鸡蛋和烹饪用油脂。

Smaakt

PLUS 标注了一款 400 g 的 Smaakt 有机荞麦煎饼粉。

  • 根据配料信息，这款煎饼粉含有 90% 的有机荞麦粉，以及木薯粉。
  • 产品信息提示可能含有微量花生、大豆、坚果和芝麻；制作时还需要添加其他食材。

Leev

Albert Heijn 的产品信息介绍了一款 500 g 的 Leev 有机斯佩尔特小麦煎饼粉，可作为谷物配方不同的产品参考。

  • 介绍中的煎饼粉含有有机斯佩尔特小麦粉和荞麦粉。
  • Albert Heijn 已将该产品标记为停售；这条信息不代表你仍能在该店买到它。

相关商品

相关商品即将上线。

常见问题

如何辨别有机煎饼粉？

查看包装上的有机标识。根据 Skal Biocontrole 的规定，在欧盟生产并作为有机产品销售的预包装食品必须使用欧盟有机标志；产品外观自然或标注了某种谷物，都不能单独证明其有机身份。

孩子可以尝生煎饼面糊吗？

不要让孩子尝生面糊。荷兰营养中心指出，生面粉可能含有有害细菌；制作后要洗手，并将煎饼彻底烤熟。

有机多谷物煎饼粉或荞麦煎饼粉天然无麸质吗？

不是。这里提到的 AH Biologisch 和 Koopmans 多谷物煎饼粉都含有含麸质的谷物。Smaakt 荞麦煎饼粉采用了不同的谷物基础，但不能只凭名称判断是否适合食用；请查看最新标签上的配料、过敏原信息和可能的微量成分提示。

除了煎饼粉，制作煎饼还需要准备什么？

这取决于你选择的包装。Jumbo Biologisch 标注需要牛奶和鸡蛋；根据 PLUS 的信息，制作 Koopmans Bio Meergranen 需要 900 ml 牛奶、4 个鸡蛋以及黄油或食用油。购物前，请先查看你所购买包装上的食谱。