哪些人会面临这个选择？

优先考虑有机属性的饼干买家

你希望能确认具体某款饼干是否标有有机认证。如果有机属性比挤花造型更重要，也可以考虑其他有机饼干。

关注糖分的早餐零食爱好者

你会比较产品的糖分标识和营养信息，包括每份所含的糖和能量。选择具体产品时，也要考虑配料和过敏原信息。

同时有两项要求的挤花曲奇爱好者

你想找的是同时符合有机和无糖要求的挤花曲奇。请确认同一款产品同时标有这两项信息；有机饼干或注重控糖的饼干，不一定符合这两项要求。

选购时要关注什么？

优先看无糖标识

适用情况：无糖标识是决定性因素，而且饼干不一定非得是挤花曲奇。

取舍提示：“不添加糖”和“无糖”是两种不同的标识；请确认产品实际标注的是哪一种。

优先考虑有机属性

适用情况：有机标识比挤花曲奇的造型更重要。

取舍提示：有机饼干也可能含糖；有机标识本身并不能说明产品的营养价值。

有机无糖挤花曲奇

适用情况：只有同时符合这两项要求的特定挤花曲奇，才适合这一需求。

取舍提示：普通挤花曲奇或注重控糖的饼干，都不能满足这两项要求。

关注要点 购买时如何确认 主要适合人群
有机标识 查看具体饼干包装或商品页面上的有机标识。 如果我选购有机食品，就希望饼干明确标有有机属性；即使因此要放弃挤花造型也没关系。约 45% 的消费者优先考虑有机属性。
糖分和能量 查看糖分标识，并比较每 100 g 和每份中的“其中糖”含量及能量。 如果我早上会吃一块饼干，最想了解的是这款饼干含多少糖，同时也会留意每份的大小。约 33% 的消费者优先关注糖分信息。
挤花造型和配料 确认产品确实是挤花曲奇，并查看具体款式的配料和过敏原信息。 如果我特别想吃挤花曲奇，随便一款注重控糖的饼干都不能替代；配料也要符合我的偏好。约 22% 的消费者优先考虑挤花曲奇。

常见误区

  • 把“不添加糖”当成“无糖”

    不添加糖的饼干仍可能含有糖。根据《（EC）第 1924/2006 号条例》，只有每 100 g 或 100 ml 中的糖不超过 0.5 g，产品才可以使用“无糖”这一声称。

    如果你严格寻找无糖饼干，请查看产品上的标识，以及每 100 g 的“其中糖”含量。

  • 把品类页面当成每款饼干的证明

    某个系列包含有机或注重控糖的产品，并不能证明其中每件商品都具备这些属性。

    决定购买前，请核对具体包装上的标识、配料和营养信息。

  • 认为糖少就代表能量低

    糖分标识并不能反映完整的营养价值。荷兰营养中心的营养信息显示，一块 10 g 的无糖饼干含 43 kcal；其他产品的数值可能不同。

    请比较你正在考虑的饼干每 100 g 和每份的能量及营养信息。

  • 关注控糖时忽略过敏原

    无糖标识并不能说明产品是否含有过敏原。Verkade 表示，NoboSprits Melk 含有小麦、牛奶和大豆等成分。

    如果你需要避开某些成分，每次选购具体款式时都要查看完整的配料和过敏原信息。

可供参考的相关品牌

Verkade

Verkade 有一款挤花曲奇，也有一款单独销售、标有糖分声称的饼干；两者并不是同一款产品。

  • Verkade 表示，San Francisco Zero 是一款不添加糖的饼干。产品信息还列出了麦芽糖醇。
  • Verkade 表示，NoboSprits Melk 含糖。若要选择有机产品，请查看具体包装上的标识。

BioToday

如果有机饼干比挤花造型更重要，可以关注 BioToday。

  • BioToday 将其斯佩耳特小麦焦糖饼干等产品列为有机饼干系列的一部分。
  • 请分别确认所选款式的饼干类型，以及是否有糖分标识。

Céréal

如果带有糖分标识的饼干比特定的挤花造型更重要，可以考虑 Céréal。

  • Albert Heijn 将 Céréal Chocolate Chip Cookie 标注为无糖；PLUS 则将 Céréal 椰子饼干标注为无糖。
  • 请单独确认具体款式是否符合你的有机要求和挤花曲奇偏好。

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常见问题

“不添加糖”和“无糖”是一回事吗？

不是。根据《（EC）第 1924/2006 号条例》，只有每 100 g 或 100 ml 中的糖不超过 0.5 g，产品才可以使用“无糖”这一声称。不添加糖的产品仍可能含有糖，因此请仔细查看具体标识和营养信息。

无糖就代表饼干能量低吗？

不代表。无糖标识本身并不能说明产品的能量值。荷兰营养中心的营养信息显示，一块 10 g 的无糖饼干含 43 kcal。选购时，请查看包装上每 100 g 和每份的能量值。

如何确认饼干是否为有机产品？

查看具体包装或商品信息上的有机标识。《欧盟条例（EU）2018/848》涉及有机生产和标签；某个有机产品系列的总览页面，并不能证明其中每款饼干都是有机产品。

购买带有糖分标识的饼干时，也要留意甜味剂吗？

如果甜味剂会影响你的选择，就要查看配料表。例如，Verkade 在 San Francisco Zero 的配料信息中标出了麦芽糖醇；这款饼干不是挤花曲奇。购买前请务必核对具体款式的配料。