重视认证标志的消费者
你想为圣诞老人节之夜挑选有机巧克力米，而不是只凭“天然”或“可持续”等字眼来判断。荷兰企业局（RVO）表示，欧盟有机认证标志有助于识别有机产品。
哪些人需要关注？
偏爱纯黑巧克力米的人
你想为面包或甜点挑选巧克力米，并比较纯黑款的可可含量。Ekoplaza 标注，De Rit 和 Chocoreale 的有机款可可固形物含量分别至少为 32% 和 50%；但这并不能单独说明哪种口味更合你的心意。
会仔细查看配料的家庭
你想准备节日点心，同时留意糖含量或家人需要避免的配料。请核对具体款式的标签：即使是纯黑有机巧克力米，也可能标注含有或可能含有牛奶或乳糖。
挑选时要注意什么？
首先确认产品标注为有机，并带有欧盟有机认证标志。然后比较备选产品的营养成分、配料和可可含量。
| 注意事项 | 购买时检查 | 适合关注的人群 |
|---|---|---|
| 有机认证标志 | 查看包装上的有机产品标注和欧盟有机认证标志。 | 我不想只相信“天然”之类的字眼。约 36% 的消费者将可核验的有机认证标志视为首要购买条件。 |
| 糖含量和食用份量 | 比较每 100 g 的糖含量，并确定准备食用多少巧克力米。 | 准备节日点心时，我想控制糖的摄入量；约 29% 的消费者最关注糖含量和食用份量。 |
| 配料和过敏原 | 查看包装上的配料表，以及有关含有或可能含有某些配料的提示。 | 如果有人需要避免某些配料，我想了解当前标签上的信息。约 21% 的消费者最关注配料和过敏原。 |
| 可可含量和用途 | 比较标注的可可固形物含量，以及产品说明中提到的面包或甜点用途。 | 无论是搭配面包还是甜点，我都想选一款符合个人口味偏好的纯黑巧克力米；约 14% 的消费者会优先根据可可含量和用途来选择。 |
常见误区
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误以为有机产品糖含量更低
有机认证标志并不说明糖含量多少。Ekoplaza 标注，Chocoreale、De Rit 和 Your Organic Nature 的有机款每 100 g 分别含糖 50.0 g、68.0 g 和 68 g。
可以通过认证标志了解产品的生产方式，同时比较每 100 g 的糖含量和你准备食用的份量。
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以为纯黑款就不含牛奶或乳糖
Ekoplaza 的产品信息显示，Your Organic Nature、Chocoreale 和 De Rit 的纯黑款可能含有牛奶和／或乳糖。“纯黑”这一标注并不能排除这种可能性。
请查看具体款式的配料表，以及包装上有关可能含有某些成分的提示。
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把产品页面当作有货证明
Albert Heijn 在产品页面上将其有机纯黑巧克力米标注为已退出产品系列。因此，页面上的产品规格并不代表你仍然可以买到这款产品。
为圣诞老人节之夜选购时，请确认产品当前是否有售，并核对你实际购买款式的标签。
值得比较的品牌和产品系列
Your Organic Nature
Ekoplaza 将这款 225 g 的有机纯黑巧克力米介绍为面包涂抹配料，也可用于装饰甜点和糕点。
- 标注的配料包括有机蔗糖和有机可可浆。
- 产品信息显示，每 100 g 含糖 68 g，且可能含有乳糖、牛奶和大豆。请以当前包装信息为准。
Chocoreale
这款 200 g 的有机特浓纯黑巧克力米标注了可可含量，方便你比较不同纯黑款。
- Ekoplaza 标注，可可固形物含量至少为 50%。
- 同一产品信息还标注，每 100 g 含糖 50.0 g，且可能含有乳糖和牛奶。
De Rit
Ekoplaza 将这款 225 g 的有机纯黑巧克力米 Intens 介绍为面包搭配，也适合作为酸奶、冰淇淋和甜点的顶料。
- Ekoplaza 标注，这款产品的可可固形物含量至少为 32%。
- 产品信息显示，每 100 g 含糖 68.0 g，且可能含有乳糖和牛奶。
AH Biologisch
Albert Heijn 在这一自有品牌系列中推出过一款 200 g 的有机纯黑巧克力米。
- 产品页面标注了欧盟有机认证标志，且可可固形物含量至少为 32%。
- Albert Heijn 已将这款产品标注为退出产品系列。请确认替代产品当前是否有售，并查看其标签。
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常见问题
如何识别有机巧克力米？
查看包装上的有机产品标注和欧盟有机认证标志。荷兰企业局（RVO）指出，该认证标志表明产品符合有机生产规定；“天然”或“可持续”等字眼本身无法提供同样明确的信息。
有机巧克力米的糖含量一定更低吗？
不一定。有机标注无法告诉你巧克力米含有多少糖。请比较具体产品每 100 g 的营养信息，并考虑实际食用份量。
纯黑有机巧克力米一定不含牛奶或乳糖吗？
不一定。Ekoplaza 标注，Your Organic Nature、Chocoreale 和 De Rit 的纯黑有机款可能含有牛奶和／或乳糖。请查看所购款式包装上的配料表和有关可能含有某些成分的提示。
如果网上的配料信息与包装不一致，该怎么办？
请查看你实际准备使用的产品包装。如有疑问，请联系卖家或制造商进行确认。Albert Heijn 提醒，配料、营养成分和过敏原信息可能会发生变化。