哪些人适合参考本文？

乳糜泻患者

你需要选购明确标注为无麸质的早餐姜饼，并排除普通含黑麦的早餐姜饼，即使包装上写着“zero”或“全谷物”也不例外。

比较包装规格的消费者

你想选一款适合经常食用的无麸质早餐姜饼，并考虑整块装还是独立包装的蛋糕棒更符合自己的食用份量。

还需检查其他过敏原的消费者

除了麸质，你可能还需要避免牛奶或羽扇豆等成分。这种情况下，除了确认无麸质标识，还要查看具体款式的过敏原信息。

选购时要注意什么？

首先确认早餐姜饼是否标注为无麸质。之后再比较包装规格和其他过敏原，才更有意义。

注意事项 购买时如何确认 哪些人需要关注
无麸质标识 查看具体包装上是否标注“无麸质”或带有适用的无麸质认证标志。 如果我患有乳糜泻，选购早餐姜饼时就不能只看“zero”或“全谷物”等字样；约 46% 的消费者会优先关注清晰的无麸质标识。
包装规格 查看净含量，并根据自己的食用习惯选择整块装或独立包装的蛋糕棒。 如果我经常吃早餐姜饼，就希望包装规格符合自己的食用份量；对约 36% 的消费者来说，这是接下来最重要的问题。
其他过敏原 查看具体款式的配料和过敏原信息，尤其是在需要避免牛奶或羽扇豆等成分时。 如果除了麸质，我还需要避免牛奶或羽扇豆，就要确认这款产品含有哪些成分；约 18% 的消费者会优先进行这项额外检查。

常见误区

  • 把“zero”或“全谷物”误认为无麸质

    这些字样并不能说明早餐姜饼不含麸质。以 Peijnenburg 为例，该品牌说明其普通早餐姜饼含有黑麦粉。

    如果患有乳糜泻，请查看具体包装上是否明确标注无麸质或带有适用的认证标志。

  • 把蛋糕棒和整块姜饼当成相同的包装规格

    Albert Heijn 展示的无麸质早餐姜饼棒，与 Jumbo 和 Peijnenburg 的整块无麸质早餐姜饼，包装规格并不相同。

    查看净含量，并考虑独立包装的蛋糕棒还是整块姜饼更适合自己的食用份量。

  • 以为无麸质就意味着不含任何过敏原

    PLUS 展示的 285 g Peijnenburg 无麸质早餐姜饼，根据商品信息含有牛奶和羽扇豆。

    每次选购都要查看具体款式的最新配料和过敏原信息，尤其是在需要避免麸质以外的其他成分时。

  • 依赖过时的商品信息

    配料和过敏原信息可能会发生变化，Albert Heijn 也在其商品信息中对此作出了说明。

    因此，食用前请查看实际购买的包装上的信息。

品牌及商店自有品牌参考

Jumbo Lekker Vrij

Jumbo 在该系列中推出了 300 g 的整块无麸质早餐姜饼。据 Jumbo 介绍，这款产品带有 Crossed Grain 认证标志。

  • 包装上既有无麸质标识，也有易于识别的认证标志。
  • 如果还需要避免其他成分，也要查看最新的配料和过敏原信息。

Peijnenburg

Peijnenburg 既有含黑麦粉的普通早餐姜饼，也有明确标注为无麸质的款式，因此选购时要认准具体款式名称。

  • PLUS 展示了一款 285 g 的无麸质整块早餐姜饼。
  • 根据 PLUS 的信息，这款产品含有牛奶和羽扇豆；含黑麦粉的 Peijnenburg 普通早餐姜饼不能作为无麸质替代品。

Albert Heijn Glutenvrij

Albert Heijn 展示了一款 65 g 的无麸质早餐姜饼棒。

  • 如果想随身带一份食用，独立包装的蛋糕棒可能很合适。
  • Albert Heijn 提醒，商品信息可能会变动，包括配料和过敏原信息；请以包装上的信息为准。

PLUS

PLUS 展示了 285 g 的 Peijnenburg 无麸质整块早餐姜饼的商品信息。

  • 该款产品列出了配料和过敏原信息。
  • 所列款式含有牛奶和羽扇豆；请确认实际购买的包装信息。

Lidl en ALDI

选购这些商店的早餐姜饼时，应以具体产品上的标识为准。ALDI 展示的“zero”字样并不代表无麸质。

  • 请逐款查看产品名称和包装信息。
  • 如果没有明确的无麸质标识或适用的认证标志，不要把普通早餐姜饼或“zero”款式当作无麸质产品。

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常见问题

普通早餐姜饼标有“zero”或“全谷物”，乳糜泻患者可以吃吗？

不可以，这些标识并不代表早餐姜饼不含麸质。Peijnenburg 说明，其普通早餐姜饼含有黑麦粉。因此，如果患有乳糜泻，请确认具体款式是否标注为无麸质或带有适用的认证标志。

无麸质早餐姜饼也可能含有牛奶或羽扇豆吗？

是的。PLUS 展示的 285 g Peijnenburg 无麸质早餐姜饼，根据商品信息含有牛奶和羽扇豆。如果需要避免这些成分，请查看包装上的过敏原信息。

什么时候选择无麸质早餐姜饼棒比整块姜饼更合适？

如果想随身带一份食用，独立包装的蛋糕棒可能更合适；整块姜饼则适用于其他食用习惯和包装需求。Albert Heijn 展示了一款 65 g 的无麸质蛋糕棒，而 Jumbo 和 PLUS 展示的是整块无麸质早餐姜饼。无论选择哪一款，都要查看具体产品的过敏原信息。