哪些人适合参考这份选购指南？

患有乳糜泻的早餐爱好者

你想选一款适合甜味早餐的巧克力饼干，并会确认最新包装是否明确标注为无麸质。欧盟委员会说明了无麸质标注的相关条件；荷兰食品和消费品安全局则提醒消费者查看标签上的过敏原信息。

还需留意其他过敏原的人群

除了麸质，你可能还需要留意牛奶、鸡蛋、大豆或榛子等成分。Verkade、AH Glutenvrij 和 Schär 的饼干在配料和过敏原标注方面各不相同。

需要在外用早餐的人群

你想找一款方便单独携带的饼干。Albert Heijn 标明，Twix Chocolate & caramel cookies gluten free 为独立包装；不过，仍需查看包装上的过敏原信息。

选购时要注意什么？

为甜味早餐挑选无麸质巧克力饼干时，首先要确认最新包装上的无麸质标注，然后核对与你相关的过敏原。最后再根据口味和包装形式做决定。

注意事项 购买时如何确认 适合哪些人关注
无麸质标注 查看最新包装，确认是否明确标注“无麸质”。巧克力口味并不能说明产品是否含有麸质。 如果我患有乳糜泻，早餐只会选择明确标注无麸质的饼干；约 50% 的消费者会优先核对这一点。
其他过敏原 查看具体款式的配料表和过敏原信息，包括牛奶、鸡蛋、大豆、榛子或燕麦等与你相关的标注。 如果我还需要避免其他成分，就要确认这款无麸质饼干是否适合自己的情况；约 30% 的消费者最关注其他过敏原。
口味与份量 可以选择巧克力涂层、巧克力豆，或巧克力焦糖口味；如果要带着当早餐，还要查看饼干是否独立包装。 在家吃早餐时，我想选一款适合自己的口味；出门时则更希望带上独立包装的一份。约 20% 的消费者会优先考虑口味或携带便利性。

常见选购误区

  • 误以为熟悉的巧克力饼干就是无麸质

    Lotus 的普通 Biscoff 和巧克力味 Speculoos 配料中都标有小麦粉。名称中带有巧克力，并不会改变配料成分。

    如果必须选择无麸质产品，请先确认最新包装上的相关标注和配料，再根据口味做选择。

  • 看到“无麸质”就不再查看其他信息

    无麸质不代表饼干不含其他过敏原。不同款式在牛奶、鸡蛋、大豆和榛子的标注方面也有所不同。

    还要查看你准备购买的具体款式的完整配料表和过敏原信息。

  • 把独立包装当作适合食用的证明

    独立包装的 Twix Chocolate & caramel cookies gluten free 很适合随身携带，但根据商品信息，这款饼干含有牛奶、大豆和燕麦，也可能含有坚果。

    确认无麸质标注以及与你相关的过敏原后，再把独立包装视为一项优点。

  • 只参考旧版配料表

    配料和过敏原信息可能会有变化。以前买过的产品或网上的图片，不一定能准确反映你现在拿到的包装。

    每次购买时，都要核对具体款式的最新包装信息。

品牌参考

Verkade

Verkade Oaties Melkchocolade 是一款搭配牛奶巧克力的燕麦饼干，Verkade 将其标注为无麸质。

  • Verkade 标明，这款产品含有无麸质燕麦片、无麸质燕麦粉和 25% 牛奶巧克力。
  • 商品信息标明产品含有牛奶和大豆。如果你有其他过敏情况，也要查看最新包装上的相关标注。

AH Glutenvrij

AH Glutenvrij Chocolate chip cookies 是添加了牛奶巧克力豆和榛子的饼干。

  • Albert Heijn 标明，这款产品在完全无麸质的环境中生产。
  • 商品信息标明产品含有牛奶、鸡蛋和榛子等成分。如有其他过敏情况，请查看包装。

Schär

Schär Choco Chip Cookies 是一款无麸质选择，适合想吃巧克力豆饼干的人。

  • Albert Heijn 的商品信息将这款产品标注为无乳糖。
  • 这款饼干含有大豆。无乳糖并不代表产品适合所有过敏人群。

Jumbo Lekker Vrij

Jumbo 在这一产品系列中推出了 Lekker Vrij van Gluten Digestives Melkchocolade。

  • 这是一款搭配牛奶巧克力的消化饼干，适合想将其与燕麦饼干或曲奇进行比较的人。
  • 如果你还需留意其他过敏原，请查看具体包装上的配料和过敏原信息。

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常见问题

没有明显小麦成分的饼干适合乳糜泻患者食用吗？

不适合。看不到小麦成分，并不能代替最新包装上的“无麸质”标注。欧盟委员会在《欧盟条例》第 828/2014 号中说明了麸质相关标注的条件；此外，还要查看标签上的配料和过敏原信息。

普通 Lotus Biscoff 和巧克力味 Speculoos 是无麸质的吗？

不是。Lotus 的普通 Biscoff 和巧克力味 Speculoos 配料中都标有小麦粉。如果你早餐需要吃无麸质饼干，请不要选择这两款。

这些饼干还需要注意哪些过敏原？

不同款式的情况各不相同：Verkade Oaties Melkchocolade 标明含有牛奶和大豆；AH Glutenvrij Chocolate chip cookies 标明含有牛奶、鸡蛋和榛子等成分；Schär Choco Chip Cookies 则含有大豆。请查看最新包装，确认是否含有你需要避免的成分。

哪种无麸质巧克力饼干适合单独携带？

Albert Heijn 标明，Twix Chocolate & caramel cookies gluten free 为独立包装。不过，请查看最新包装：商品信息显示，这款饼干含有牛奶、大豆和燕麦，也可能含有坚果。

可以只依赖网上的商品信息来确认过敏原吗？

可以通过网上信息比较饼干，但购买或食用前，请务必查看具体款式的包装。Albert Heijn 提醒，产品变更可能导致配料和过敏原信息发生变化。