哪些人会考虑这些选择？

关注食用份量的父母

你想为自己买薯片，会同时比较每 100 g 的热量和实际放进小碗里的分量。

想找低脂薯片的父母

你想买熟悉的马铃薯片，同时关注脂肪含量，以及“低脂”宣称是与哪款产品比较得出的。

仔细查看食品标签的家庭

给成年人买薯片时，你还想检查盐含量、配料和过敏原信息。给宝宝挑选零食则需要考虑其他选择。

挑选时应该关注什么？

先确定自己最看重的特点，再比较想买的那款薯片的具体营养信息。

关注事项查看什么？主要适合哪些人？
热量和份量 先比较每 100 g 的热量，再看看自己会吃多少克。 忙碌的一天里，如果我想吃薯片，就想知道自己那一小碗大约含有多少热量。对约 50% 的消费者来说，这可能是比较薯片时最重要的原因。
低脂 查看每 100 g 的脂肪和热量，并确认低脂宣称是与什么产品比较得出的。 我想吃口感像马铃薯片的薯片，但最关注的是它是否比标明的对比产品脂肪更少。对约 25% 的消费者来说，这可能是他们做选择时的首要原因。
盐含量和配料 查看包装上的盐含量、配料表和过敏原信息。 在家里，我需要知道零食是给谁吃的，以及里面含有什么；我不会把成人吃的薯片给宝宝吃。约 25% 的消费者可能会优先查看食品标签。

常见误区

  • 把“低脂”理解成“热量最低”

    低脂宣称比较的是产品的脂肪含量，并不代表热量一定更低。Albert Heijn 标注 Lay’s Oven Baked 原味每 100 g 含 428 kcal，AH Ribbelchips 低脂原味含 461 kcal。

    购买具体款式时，要同时查看每 100 g 的热量、脂肪和盐含量。

  • 直接比较不同份量的热量

    即使某款产品每 100 g 的热量更高，只要标注的食用份量更小，显示的热量也可能更低。

    先按每 100 g 比较，再看自己实际会吃多少。

  • 因为低脂宣称就给宝宝选薯片

    低脂宣称不会改变薯片的盐含量。荷兰营养中心建议尽量不要给宝宝吃含盐食物。

    薯片应作为成人零食，给宝宝选择适合他们的初期辅食。

  • 根据口味名称判断过敏原

    口味名称并不能说明产品可能含有哪些过敏原。Pringles 标注 Original 可能含有牛奶和大豆。

    每次购买时，都要查看包装上的配料表和过敏原信息。

品牌参考

Lay’s

如果你想比较低脂马铃薯片，Oven Baked 系列值得关注。

  • Albert Heijn 标注 Lay’s Oven Baked 原味每 100 g 含 428 kcal 和 13 g 脂肪。
  • Lay’s 表示，Oven Baked 系列的脂肪含量比普通马铃薯片低 50%。这并不代表 Lay’s 所有口味的热量都经过比较。

Albert Heijn

该自有品牌有一款 Ribbelchips 低脂原味薯片。

  • 据 Albert Heijn 介绍，这款产品的脂肪含量比 AH Ribbelchips 原味低 35%。
  • 这款产品标注每 100 g 含 461 kcal；请将这个数值与低脂宣称分开比较。

Pringles

Pringles Original 是装在筒装包装中的叠放式薯片，也有较小规格可选。

  • Pringles Original 提供 40 g、70 g 和 165 g 等规格。
  • Pringles 标注 Original 每 100 g 含 528 kcal；也请查看包装上的过敏原信息。

Chio

Jumbo 在低脂薯片分类中展示了 Chio Oven Chips 等款式。

  • 列出的口味包括 Paprika、Onion & Sour Cream 和 Sea Salt。
  • 被归入该分类并不能说明某一款产品的热量或盐含量；请查看包装标签了解具体信息。

Jumbo

Jumbo 将 Lay’s Oven Baked 和 Chio Oven Chips 等产品归入低脂薯片分类。

  • 这一分类有助于你找到值得比较的款式。
  • 请比较具体口味和包装上的营养信息；该分类并非按热量或盐含量进行排名。

Lidl

Lidl 介绍 Nutri-Score 是一种用于比较同一类别产品的工具。

  • Nutri-Score 可以作为比较同一类产品时的额外参考。
  • 评分不能取代每 100 g 的营养信息和配料表。

Joybuy 上的烘烤薯片

如果你想为自己挑选烧烤味或海盐味薯片，这两款烘烤薯片都可以考虑。选购前，请查看具体款式包装上的营养信息和每份重量。

Lay’s Oven Baked 烧烤味薯片，150 g

Lay’s Oven Baked 烧烤味薯片，150 g

烧烤味烘烤薯片，适合想比较每 100 g 热量和个人食用份量的消费者。

包装重量：150 g。盐含量、配料和过敏原信息请以所购包装上的标签为准。

前往 Joybuy 查看
Chio Oven Chips 海盐味薯片，125 g

Chio Oven Chips 海盐味薯片，125 g

海盐味烘烤薯片，适合想比较每 100 g 营养信息的消费者。

包装重量：125 g。请查看包装上的每份重量、盐含量和过敏原信息。

前往 Joybuy 查看

常见问题

热量较低的薯片就一定适合每天当零食吗？

不一定，热量较低只是比较薯片时可以参考的一项指标。还要关注份量、盐含量、配料和每 100 g 的营养信息；Nutri-Score 用于比较同一类别的产品。

比较薯片时应该按多少克一份来计算？

先按每 100 g 比较产品，再看看自己实际会吃多少。Albert Heijn 标注 Lay’s Oven Baked 原味每份为 30 g，AH Ribbelchips 低脂原味每份为 25 g。

可以给宝宝吃这些薯片吗？

不要把薯片作为宝宝的零食。荷兰营养中心建议尽量不要给宝宝吃含盐食物；这里提到的薯片是成人零食。

如何为家人检查过敏原信息？

请查看所购包装上的配料表和过敏原信息，即使你已经熟悉该口味也不要忽略。荷兰食品和消费品安全管理局强调，食品标签应清楚标明过敏原信息；Pringles 标注 Original 可能含有牛奶和大豆。

可以直接相信网上的营养信息吗？

可以先参考网上的营养信息，初步比较不同款式，但也要查看所购包装上的标签。配料和产品信息可能会有变更，因此不同包装或款式上的信息未必完全相同。