把夹馅面包作为正餐的家庭
如果小餐包会和汤、沙拉或各种馅料一起上桌,最好提前确定需要的数量和上桌时间。购买待烤小餐包时,也要查看包装上的烘烤时间。
如果想搭配多种馅料,选择口味清淡的白色小餐包;如果更看重谷物种类和膳食纤维含量,就留意产品是否明确标注全谷物。购买待烤或冷冻小餐包时,请根据上桌时间安排烘烤,并逐一查看产品的数量、过敏原信息和储存说明。如果有人需要无麸质食品,不要仅凭斯佩尔特小麦或多谷物的名称来判断。
如果小餐包会和汤、沙拉或各种馅料一起上桌,最好提前确定需要的数量和上桌时间。购买待烤小餐包时,也要查看包装上的烘烤时间。
产品名称中有“多谷物”,并不代表小餐包一定是全谷物。请查看产品介绍和配料表中是否标明全谷物,并比较每 100 g 的膳食纤维含量。
普通白色、多谷物和斯佩尔特小麦小餐包可能含有小麦或其他含麸质谷物。如果有家庭成员需要避开特定过敏原,请逐一查看最新产品信息;烹制时也要避免与普通面包接触。
先确认用餐者有哪些过敏原方面的要求,再比较面包类型和数量,并合理安排烘烤时间,让小餐包能准时上桌。
| 关注事项 | 购买时检查 | 适合哪些人关注 |
|---|---|---|
| 作为正餐的小餐包 | 查看每包的数量;如果是待烤小餐包,还要查看烘烤方式和时间。 | 如果小餐包会搭配馅料或汤作为正餐,我会先确认一次能上桌多少个。对约 50% 的消费者来说,安排好这顿饭可能是首要考虑因素。 |
| 全谷物与膳食纤维 | 查看产品介绍或配料表中是否标明全谷物,并比较每 100 g 的膳食纤维含量。 | 如果我想有意识地选择全谷物小餐包,就不会只看“多谷物”这个名称。对约 30% 的消费者来说,谷物种类和膳食纤维可能是优先考虑因素。 |
| 麸质与其他过敏原 | 查看最新的过敏原信息;如果有无麸质要求,请单独确认产品是否明确标注。 | 如果有用餐者需要避开某种过敏原,还要考虑如何与普通小餐包分开烹制。对约 20% 的消费者来说,过敏原要求可能是首要考虑因素。 |
“多谷物”这个名称并不能说明小餐包中全谷物或膳食纤维的含量。PLUS 标注其全谷物多谷物小餐包采用全谷物配料,并含有每 100 g 7 g 膳食纤维;不要将这些数据套用到其他多谷物产品上。
查看产品介绍和配料表,并始终按每 100 g 比较营养成分。
斯佩尔特小麦属于小麦。Jumbo 的有机斯佩尔特小麦小餐包配料中标有斯佩尔特小麦粉(小麦),因此不能作为无麸质替代品。
如果需要无麸质食品,请选择明确标注无麸质的产品,并避免其接触普通面包的碎屑和厨具。
根据产品信息,Jumbo 的白色冷冻小餐包解冻后不得再次冷冻,并且应在 24 小时内烹制和食用。
解冻前请阅读所购包装上的说明,并且只从冰箱中取出按说明能够用完的数量。
据 Voedingscentrum 介绍,烘焙面包并非必须使用烘焙盐。因此,一款产品标注了这种盐,并不代表另一款产品也使用了相同配料。
如果想了解小餐包使用了哪种盐,请查看所购产品包装上的配料表。
Albert Heijn 既有在门店烤制的白色小餐包,也有包装好的白色待烤小餐包,方便在家烘烤。
在 Jumbo,你可以比较白色待烤小餐包、有机斯佩尔特小麦小餐包和白色冷冻小餐包等产品。
PLUS 提供白色和全谷物多谷物小餐包,你可以对照查看它们的配料和营养信息。
ALDI 提供单个装白色小餐包,方便你按需决定购买数量。
Dirk 提供自有品牌 1 de Beste 的白色待烤小餐包,每包 4 个。
Lidl Nederland 表示,几乎所有门店都设有现场烘焙区,可以烤制面包。
这款每包 4 个的白色小餐包,适合在家庭晚餐时上桌。购买前请查看烹制方法,并确认过敏原信息符合用餐者的需求。
图片暂不可用
每包 4 个白色小餐包,适合需要准备 4 个面包的餐食。
请根据上桌时间查看烘烤说明。这款产品不适合无麸质饮食;如果有过敏需求,请查看最新的过敏原信息。
适合,前提是小餐包的数量和烹制方式符合你的用餐安排。此次查看的待烤产品有单个装,也有每包 4 个的款式;请根据所选包装上的说明安排烘烤时间。小餐包是单个面包,不是厚切面包片。
不一定,请确认产品介绍和配料表中是否明确标注全谷物。PLUS 标注其此次查看的全谷物多谷物小餐包每 100 g 含有 7 g 膳食纤维;其他产品则应查看各自的营养信息。
不含必然如此。据 Voedingscentrum 介绍,烘焙面包并非必须使用烘焙盐。如果想知道所选产品是否含有加碘盐或烘焙盐,请查看配料表。
请选择明确标注无麸质的产品,并查看最新的过敏原信息。不要用含有小麦或其他含麸质谷物的普通白色、斯佩尔特小麦或多谷物小餐包替代无麸质产品;烹制时也要避免接触普通面包屑。
请遵循所选产品包装上的说明。对于此次查看的 Jumbo 白色冷冻小餐包,解冻后不得再次冷冻,并应在 24 小时内烹制和食用。