哪些人需要特别考虑这个选择？

为患有乳糜泻的人购买点心

你想找一款明确标注为无麸质的普通荷兰杏仁船形糕点替代品，并避免上桌时沾到含麸质的碎屑。荷兰乳糜泻协会提醒消费者注意交叉污染风险。

想制作船形糕点的人

你在意糕点的形状和杏仁馅。像 Annemiekeglutenvrij 提供的无麸质荷兰杏仁船形糕点食谱，比无馅饼干更符合你的计划；不过，食材和制作环境也需要分别留意。

想为复活节准备点心，但不打算烘焙的人

你想带一包饼干或小点心去聚会，也不介意它不是一模一样的船形糕点。可以在 Albert Heijn 和 Jumbo 的无麸质商品分类中，寻找这类产品。

挑选时要注意什么？

包装好的替代品

适合选择这类产品的情况：你不想烘焙，想买饼干或小点心摆上复活节餐桌，而且希望包装上标有“无麸质”。

需要注意：夹心饼干或许符合你想准备的点心类型，但它的形状、馅料或份量不一定和荷兰杏仁船形糕点相同。

自己烘焙荷兰杏仁船形糕点

适合选择这类方式的情况：你想保留船形外观和杏仁馅，而且有时间烘焙。

需要注意：除了选用无麸质食材，还要保持操作台清洁并使用专用工具，避免接触含麸质的碎屑。

准备无麸质的复活节点心时，先想清楚自己最看重什么；然后检查符合这一选择的商品标签、食材和制作方法。

注意事项 要检查什么？ 哪些人需要留意？
无麸质标识 查看商品当前包装上是否标有“无麸质”，并阅读配料表和过敏原信息，也要留意食用者需要避免的其他过敏原。 如果是为患有乳糜泻的人购买，我不会只凭糕点外观判断。约 50% 的消费者会优先选择明确标注为无麸质的产品。
外形和杏仁馅 对比馅料；如果自己烘焙，还要检查食材，并确认如何避免接触含麸质的碎屑。 如果想在餐桌上端出熟悉的杏仁馅船形糕点，普通无麸质饼干可能不太合适。约 30% 的消费者最看重这种船形糕点的体验。
免烘焙，直接购买 选择复活节点心前，查看商品详情和当前包装。 如果要带现成点心去参加复活节聚会，包装好的合适替代品可能比是否完全符合船形更重要。约 20% 的消费者会把这一需求放在首位。

常见误区

  • 误以为普通船形糕点就是无麸质

    糕点中含有杏仁等食材，并不代表整款糕点就是无麸质的。Jumbo 标注其黄油荷兰杏仁船形糕点含有小麦粉、麸质和小麦。

    请查看商品当前包装；如果是为患有乳糜泻的人购买，应选择标有“无麸质”的替代品。

  • 忽略其他过敏原

    “无麸质”标识并不代表产品不含坚果、牛奶、鸡蛋或大豆等其他过敏原。Verkade 标注其 Oaties 牛奶巧克力口味产品含有牛奶和大豆。

    请为所有会食用糕点的人检查完整的配料表和过敏原信息。

  • 忘记混合摆放的复活节点心可能沾上麸质碎屑

    根据荷兰乳糜泻协会的说法，麸质可能通过用过的砧板、刀具或共用的罐子等途径沾到无麸质食物上。

    请使用干净或专用的工具，并在制作和上桌时将无麸质糕点与含麸质产品分开。

  • 未经确认就指望买到季节限定商品

    ALDI 提醒，促销商品可能因需求旺盛而迅速售罄。因此，季节限定商品不一定能作为复活节采购的可靠选择。

    请查看当前供应情况，并提前考虑其他类型的无麸质饼干或自己烘焙是否也符合你的计划。

品牌与产品系列参考

Albert Heijn Glutenvrij

Albert Heijn 的无麸质零食系列可供你挑选包装好的甜点心。

  • Albert Heijn 提供多款产品，例如 AH 无麸质夹心饼干；这与荷兰杏仁船形糕点属于不同品类。
  • 选购具体商品时，请查看当前包装、配料表和过敏原信息。

Jumbo Lekker Vrij van Gluten

Jumbo 设有无麸质商品分类，涵盖饼干、零食和烘焙食品等。

  • 在该分类中，Jumbo 提供无麸质迷你蛋糕等产品。
  • 不要把这个系列和 Jumbo 黄油荷兰杏仁船形糕点混为一谈：Jumbo 标注其普通船形糕点含有小麦粉和麸质。

Verkade

Verkade 将其 Oaties 称为无麸质燕麦饼干，适合想上饼干而非船形糕点的人。

  • 如果不需要船形外观和杏仁馅，这是一种饼干选择。
  • Oaties 不是夹心船形糕点；请按具体口味查看包装和其他过敏原信息。

Schär

Albert Heijn 和 Jumbo 的无麸质超市商品系列中都能找到 Schär 产品。

  • 这些系列提供多种饼干和糕点，可按具体商品进行比较。
  • 该系列中的产品不一定就是船形糕点；选购时请查看当前包装和过敏原信息。

Joybuy 相关商品

相关商品即将上线。

常见问题

普通荷兰杏仁船形糕点是无麸质的吗？

不一定：Jumbo 标注其黄油荷兰杏仁船形糕点含有小麦粉、麸质和小麦。购买其他船形糕点时，也要查看其包装，不要只根据商品名称或外观判断。

包装上的“无麸质”是什么意思？

根据《欧盟条例（EU）第 828/2014 号》，食品在销售状态下的麸质含量不超过 20 mg/kg 时，可以标注“无麸质”。此外，也要阅读配料表和过敏原信息，确认是否含有食用者需要避免的其他成分。

如果是为患有乳糜泻的人购买，只看配料表够吗？

除了查看配料表，还要确认包装好的替代品是否标有“无麸质”。荷兰食品和消费品安全局说明了配料表中的过敏原标注要求；而“无麸质”标识则有单独的欧盟法规条件。

如何在其他复活节糕点旁边供应自制无麸质船形糕点？

请将它们与含麸质的糕点分开，并使用干净或专用的操作和上菜工具。根据荷兰乳糜泻协会的说法，麸质碎屑可能通过砧板、刀具或共用的罐子等途径沾到无麸质食物上。

买哪种替代品会比普通饼干更像船形糕点？

从产品类型来看，夹心饼干比无馅饼干更接近带馅的船形糕点，但它们仍然不是同一种糕点。Albert Heijn 的无麸质零食系列中有 AH 无麸质夹心饼干；购买前请查看当前包装和过敏原信息。