想买来直接吃的人
如果早餐或午餐不打算使用烤箱，选择可以直接食用、支持在线订购的白色酸种面包会很合适。下单时请确认面包规格、保存建议，以及是否可以配送到你的地址。
不同选择分别适合哪些人？
想在家烤制的人
适合在家烤制的白色酸种小面包和法棍，适合想自行安排烘烤时间，并且有时间和相应设备的人。请阅读所选包装上的制作说明。
会仔细查看标签的人
如果你需要留意小麦、麸质、其他过敏原或加碘盐，就要查看具体面包的配料和过敏原信息。比较营养价值时，可以参考每 100 g 的营养数据。
订购时要注意什么？
可直接食用的酸种面包
适合以下情况： 早餐或午餐想吃白色酸种面包，又不想在家烤制。
需要考虑： 你无法自行选择烘烤时间；请确认面包规格和保存建议。
适合烤制的酸种面包
适合以下情况： 你想在自己选定的时间烤制面包。
需要考虑： 这种选择需要预留制作时间，并准备包装上注明的设备。
店内现烤面包
适合以下情况： 你想买特定的店内现烤面包，并且方便前往门店。
需要考虑： Jumbo 表示，其在店内烘焙的乡村风味酸种面包无法在线订购。
在线订购面包前，先确认具体商品，以及可选的配送或自提时间。然后再比较商品的交付形式和标签信息。
| 注意事项 | 购买时的检查要点 | 主要适用人群 |
|---|---|---|
| 是否可以订购 | 在购物车中确认具体商品，并选择你的地址及配送或自提时间。 | 如果需要在计划用餐前收到面包，仅仅确认门店有售还不够。约 36% 的消费者最看重商品是否确实可以下单。 |
| 需要烤制还是可以直接食用 | 查看面包是否为预烤产品，以及包装上规定的制作和保存方式。 | 想自行安排烘烤时间的人，需要接受提前准备；想买来马上吃的人，则应选择可直接食用的面包。据估计，29% 的消费者将这项选择视为首要考虑。 |
| 营养价值 | 比较面包种类；不同商品之间还可比较每 100 g 的膳食纤维和盐含量。 | 如果营养价值比想吃白面包更重要，你也会想比较黑面包和全麦面包。约 21% 的消费者最看重这一点。 |
| 配料 | 查看最新的配料和过敏原信息；是否添加加碘盐或烘焙盐，应以商品标签为准。 | 如果某种配料或过敏原会决定你能选哪种面包，仅凭“酸种”这个名称无法判断。约 14% 的消费者会优先仔细查看标签。 |
选购时容易犯的错误
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误以为店内现烤面包可以在线订购
Jumbo 表示，其在店内烘焙的乡村风味酸种面包无法在线订购。因此，商品出现在产品目录中，并不代表一定可以下单。
请在在线商品目录中搜索具体面包，并确认能否将它加入购物车，以便在你选择的配送或自提时间购买。
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以为酸种面包不含小麦或麸质
Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 展示的白色酸种面包产品都注明含有小麦或麸质。制作方式本身并不能说明产品是否适合无麸质饮食。
请查看具体商品的配料和过敏原标注。如果必须无麸质饮食，请按照荷兰营养中心的建议，留意明确标示的“无麸质”字样或 Crossed Grain 认证标志。
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把酸种面包误认为全麦面包
白色酸种面包仍然是白面包。荷兰营养中心建议尽可能用全麦面包或黑面包替代白面包。
比较不同面包种类；比较包装商品时，请查看每 100 g 的营养数据，包括膳食纤维和盐含量。
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根据商品名称判断是否添加加碘盐
“酸种”或“有机”等字样并不能说明具体面包使用了哪种盐，不同商品的情况可能不同。
请查看所选包装上的配料表，确认是否标注加碘盐或烘焙盐。
值得比较的品牌
比较这些超市的具体面包品类和购买方式；商品出现在面包目录中，并不代表一定可以送货上门。
Albert Heijn
Albert Heijn 展示了 AH Liefde & Passie Biologisch OerDesem blond gesneden，这是一款白色酸种切片面包；该超市也支持在线订购杂货。
- 如果不想在家烤制，切片面包是一个选择。
- 下单前请确认商品信息和配送服务是否适用于你的地址。
Jumbo
Jumbo 展示了多款包装好的白色酸种面包，适合在家烤制，包括小面包、手撕面包和法棍。
- 你可以根据制作方式和规格，分别比较不同包装的预烤面包。
- Jumbo 表示，其在店内烘焙的乡村风味酸种面包无法在线订购。
PLUS
PLUS 提供杂货配送或自提服务，并展示了适合烤制的白色酸种法棍等商品。
- 这款法棍附有烤箱和空气炸锅的制作说明。
- 请确认你所选门店和配送时间的商品供应情况，并查看最新包装信息。
Lidl
Lidl 适合到店购物，不适合作为杂货送货上门的购买渠道。
- 你仍可以到店选购面包。
- Lidl 表示，不通过其网店或应用销售杂货，也不提供杂货配送服务。
ALDI
ALDI 将当天新鲜供应的白面包列入门店商品目录。
- 门店商品目录可供打算亲自购买面包的人参考。
- 只有看到适用于你所在地址的具体订购和配送选项后，才能确定面包可以送货上门。
Dirk
Dirk 的面包商品目录中列有白面包和酸种面包。
- 如果你想去门店挑选面包，可以参考其商品目录。
- Dirk 表示，目前不提供杂货送货上门服务。
Joybuy 白色法棍
这款 Joybuy 商品是白色法棍，适合想为正餐选购面包的人。购买前请确认具体款式是否符合你对酸种面包的要求、是否需要烤制，以及你的地址有哪些配送选项。
图片暂不可用
G'woon 白色乡村风味法棍 250 g
如果你想为正餐选购白面包，可以考虑这款法棍；请确认其配料是否符合你对酸种面包的要求。
同时请查看具体包装上的制作说明和过敏原信息，并确认你的地址是否支持配送。
常见问题
白色酸种面包的营养价值和全麦面包一样吗？
不一样。酸种发酵不会让白面包变成全麦面包。荷兰营养中心建议尽可能用全麦面包或黑面包替代白面包；如果营养价值对你很重要，请比较面包种类和营养信息。
白色酸种面包一定含有加碘盐吗？
不能仅凭“酸种”这个名称判断。请查看具体面包的配料表，确认是否标注加碘盐或烘焙盐。
如果必须吃无麸质食物，可以选择白色酸种面包吗？
不要只看“酸种”这个名称来选择：Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 展示的白色酸种面包产品都注明含有小麦或麸质。如果必须无麸质饮食，请查看配料和过敏原信息，并留意明确标示的“无麸质”字样或 Crossed Grain 认证标志，荷兰营养中心也对此作了说明。
Jumbo 的所有酸种面包都可以在线订购吗？
不可以。Jumbo 表示，其在店内烘焙的乡村风味酸种面包无法在线订购，但也有包装好的白色酸种面包可供在家烤制。下单前请确认具体商品是否可以订购。
在线订购的预烤面包应该如何保存？
请按照所选预烤面包包装上的保存建议进行保存，开封后也不例外。不同商品的保存说明可能不同，不要直接照搬其他面包款式的建议。