哪些人适合关注这些选购要点？

优先考虑 Fairtrade 可可的圣诞购物者

请查看具体巧克力饼干包装上的 Fairtrade 标注。根据 Milieu Centraal 的说法，白底 Fairtrade 标志可能只代表其中一种原料获得认证，因此也要仔细阅读认证标志旁的说明。

为有过敏症的客人选购饼干的人

上桌前，请查看最新包装上的配料表，以及有关交叉污染风险的提示。荷兰食品与消费品安全局强调，标签上的过敏原信息必须清晰明确。

想分发独立小包装饼干或寻找纯素饼干的人

圣诞聚会时，独立小包装会更方便。Albert Heijn 将 Lotus Biscoff Speculoos Belgian chocolate 3-pack 描述为纯素产品，每 3 块饼干单独包装。请另外确认所选饼干是否标注 Fairtrade 可可。

购买时要注意什么？

关注要点 购买时如何确认 适合哪些人关注
Fairtrade 可可 查看具体产品上的认证标志及相关说明，确认获得认证的是哪种原料。 如果我想为圣诞节选购含 Fairtrade 可可的巧克力饼干，就要能在选定产品上找到相应标注。约 40% 的消费者优先关注产品是否获得 Fairtrade 认证。
过敏原与饮食习惯 查看最新包装上的配料表，以及有关交叉污染风险的提示；纯素标识不能代替这项检查。 如果客人有过敏症或遵循纯素饮食，我需要确认饼干是否适合他们食用。约 30% 的消费者优先关注过敏原与饮食习惯。
份量与呈现方式 根据人数和计划的食用场合，比较包装内容和分装方式。 如果是搭配咖啡享用或分发饼干，我会选择适合场合的包装。约 30% 的消费者优先考虑份量与呈现方式。

常见误区

  • 把采购政策误当成产品认证

    Albert Heijn 表示，其自有品牌产品所用的可可经过 Rainforest Alliance 或 Fairtrade 认证。但这并不能说明某款饼干具体获得了哪一种认证。

    如果你特别想买含 Fairtrade 可可的饼干，请查看所选产品的包装或商品页面上的标注。

  • 以为 Fairtrade 可可认证涵盖整块饼干

    根据 Milieu Centraal 的说法，白底标志可能表示只有一种原料获得认证。Fairtrade Nederland 还指出，可可和糖等原料可能采用质量平衡模式。

    请仔细阅读认证标志旁的说明；只有商品信息明确证实这一点时，才称这款饼干“含 Fairtrade 可可”。

  • 只看巧克力或纯素标识

    纯素标识并不能说明饼干是否适合食物过敏者食用。Albert Heijn 介绍的 Verkade 饼干示例中含有牛奶和小麦等成分，也标注了可能含有其他过敏原的提示。

    如果客人有过敏症，请逐一查看最新包装上的配料表，以及任何“可能含有”提示。

值得了解的品牌

Verkade

Albert Heijn 在 Verkade 的两款巧克力饼干商品信息中标注了 Fairtrade 牛奶巧克力：Lange nekken 牛奶巧克力饼干和 Chocorondjes 牛奶巧克力圆饼。

  • 这两款具体产品的 Fairtrade 标注明确对应其中的巧克力。
  • 这并不代表所有原料都获得 Fairtrade 认证。若要买给客人吃，也请查看包装上的过敏原信息和相关提示。

Albert Heijn

Albert Heijn 表示，其自有品牌产品所用的可可经过 Rainforest Alliance 或 Fairtrade 认证。

  • 这项采购政策可以作为线索，让你进一步了解含可可的自有品牌产品。
  • 如果你特别关注 Fairtrade 认证，就需要确认具体饼干商品上是否有明确标注。

Lotus Biscoff

Albert Heijn 将 Lotus Biscoff Speculoos Belgian chocolate 3-pack 描述为纯素产品，饼干每 3 块一包。

  • 这种包装适合分发小份饼干。
  • 纯素标识或比利时巧克力的说明都不能证明产品含有 Fairtrade 可可；请查看具体商品信息。

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常见问题

有 Fairtrade 标志就代表巧克力饼干的所有原料都获得 Fairtrade 认证吗？

不一定。根据 Milieu Centraal 的说法，白底标志可能表示只有一种原料获得 Fairtrade 认证。Fairtrade Nederland 还提到，可可和糖等原料可能采用质量平衡模式。请阅读包装上的说明，确认标注具体适用于哪些原料。

可以给食物过敏者吃纯素巧克力饼干吗？

不要只看纯素标识。请查看最新包装上的配料表，以及有关交叉污染风险的提示。根据荷兰食品与消费品安全局的规定，标签必须清楚标明过敏原。

分享圣诞饼干时，需要留意“可能含有”提示吗？

需要。如果是为过敏者挑选饼干，有关交叉污染风险的提示同样重要。请查看每款准备上桌的饼干的最新标签；如有疑问，先与客人确认哪些食品适合他们。

如何保存巧克力饼干，才能留到圣诞聚会时享用？

请按照所选产品包装上的保存说明操作。Albert Heijn 标注，Verkade Lange nekken 牛奶巧克力饼干应存放在阴凉干燥处。