需要避开麸质的旅客
你想找一款适合旅途中享用的酥脆零食，但需要先确认具体款式的裹衣坚果是否无麸质。荷兰乳糜泻协会提醒，裹衣坚果通常并非无麸质，而且配方可能会变更。
哪些人需要留意？
需要避开花生的旅客
你想避免选到含花生成分的零食。Duyvis Cocktail 和 Jumbo Cocktail 的官方产品介绍均注明含有花生；花生和树坚果属于不同的过敏原类别。
需要评估牛奶或乳糖的旅客
你需要区分牛奶过敏和乳糖不耐受。纯素标注是另一项产品信息，不能替代对你需要关注的过敏原进行核查。
挑选时要看什么？
先以需要避开的过敏原为首要考虑，再看口味、包装和购买地点。荷兰食品与消费品安全局（NVWA）规定，预包装食品的过敏原信息必须标注在标签上。
| 注意事项 | 要检查什么？ | 哪些人需要留意？ |
|---|---|---|
| 酥脆外衣中的麸质 | 查看具体包装上是否标注无麸质，并阅读最新配料信息。 | 需要避开麸质时，我会确认无麸质标注是否适用于这一具体款式，因为酥脆外衣可能含有麸质。约 31% 的消费者将避开麸质放在首位。 |
| 分别检查花生和树坚果 | 检查配料中是否含有花生，并另外核对其他与你有关的过敏原。 | 需要避开花生时，我会把花生与树坚果及其他产品标注分开核查。约 31% 的消费者最优先考虑避开花生。 |
| 牛奶过敏还是乳糖不耐受 | 确认需要关注的是乳成分还是乳糖；纯素标注应作为单独的信息来看待。 | 有牛奶过敏或乳糖不耐受时，我会先确认哪种成分与自身情况有关。约 25% 的消费者将这项评估放在首位。 |
| 包装和购买地点 | 完成过敏原核查后再决定购买数量，并确认想买的款式在哪里有售。 | 出发前完成饮食限制方面的核查后，我会再考虑携带多少以及去哪里购买。约 13% 的消费者最看重旅途便利。 |
常见误区
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把某一项特性标注当成对所有过敏原的保证
“不含人工色素”之类的标注，与过敏原信息说的是两回事。此外，Duyvis 将 Cocktail 描述为含花生的产品。
根据你需要避开的过敏原来做选择，其他产品标注则应分别核查。
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以为之前买过，这次就不用再检查
荷兰乳糜泻协会提醒，产品配方可能会变更。Albert Heijn 也建议消费者在食用前查看包装。
每次购买时，都要核对具体款式最新的配料和过敏原信息。
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以为纯素标注能回答所有过敏问题
PLUS 将 Borrelnoten Oriëntaalse stijl 标注为纯素，但这并不代表产品不含任何过敏原。
将纯素信息作为饮食属性参考，同时检查你需要避开的过敏原。
品牌参考
Duyvis
适合关注带酥脆外衣的 Cocktail 款式时参考。
- Duyvis 为 Cocktail 提供 125 g、275 g、500 g 和 1000 g 包装。
- 制造商将 Cocktail 描述为带酥脆外衣的花生，因此这款不适合需要避开花生的人。
Albert Heijn
可参考 AH 裹衣坚果，也可留意史基浦机场内的超市门店。
- 对于 Borrelnoten Shanghai，AH 建议食用前查看包装。史基浦机场在 Plaza 区设有一家 Albert Heijn 超市和两家外带门店。
- 增加无麸质商品，并不代表 AH Shanghai 已确认无麸质。
Jumbo
可参考 Jumbo Borrelnoten Cocktail。
- 零售商将这款产品描述为裹有酥脆面衣的花生，并注明包装规格为 300 g。
- 根据产品介绍，这款产品不适合需要避开花生的人。
Lidl
可参考其裹衣坚果产品。
- 产品信息表明，该品牌提供裹衣坚果类商品。
- 属于这一商品类别，并不能证明产品无麸质或不含其他过敏原。
ALDI
可参考 TRADER JOE’S Borrelnoten。
- ALDI 提供培根芝士、Poesta 和甜椒口味，包装规格为 300 g。
- 口味和包装重量并不能说明产品是否不含某种特定过敏原。
PLUS
可参考 PLUS Borrelnoten Oriëntaalse stijl。
- PLUS 将 300 g 装的这款产品标注为纯素和素食。
- 这些标注并不能保证产品不含麸质、花生或其他过敏原。
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常见问题
标注“不含某成分”，是否就代表产品不含任何过敏原？
不是。请始终根据自己需要关注的过敏原进行判断。荷兰食品与消费品安全局（NVWA）将花生、树坚果和牛奶在内的 14 类物质列为法定过敏原；Duyvis 则将 Cocktail 描述为含花生的产品。
裹衣坚果既然是坚果，就天然无麸质吗？
不是。荷兰乳糜泻协会指出，裹衣坚果通常并非无麸质。请查看具体包装上的最新信息，即使你以前买过同一款产品也不例外。
无乳糖产品就适合牛奶过敏者吗？
不一定。乳糖不耐受是指身体无法或无法完全消化乳糖；牛奶过敏则与乳蛋白有关。因此，请根据自身情况确认需要关注的成分。
在史基浦机场的 Albert Heijn 能买到零食吗？
史基浦机场设有一家 Albert Heijn 超市和两家位于 Plaza 区的外带门店。选购零食时，请检查包装信息，确认符合你的饮食要求。
如果机场提供的是散装零食，我该问什么？
询问在哪里可以查看过敏原信息。根据荷兰食品与消费品安全局（NVWA）的规定，散装食品的相关信息必须以书面或电子形式提供给工作人员和检查人员查阅。