午餐时需要避免麸质的人
如果你需要避免麸质，明确标注“无麸质”比假设玉米片天然不含麸质更可靠。荷兰营养中心建议查看产品标签；也要留意是否有交叉污染提示。
哪些人适合关注这类玉米片？
需要避免牛奶或乳糖的人
面包搭配一袋玉米片时，口味会影响选择。Albert Heijn 和 Jumbo 的产品信息显示，抽查的奶酪味和 Cool American 口味产品含有牛奶；因此，每袋产品都应单独核对配料和过敏原信息。
想选纯素口味或配料简单的消费者
如果你想为三明治或蘸酱搭配不含动物成分的玉米片，请查看纯素标识并阅读配料表。配料表较短、以玉米为原料，本身并不能证明产品是纯素的。
挑选时要注意什么？
结账前先确定对你来说最重要的条件，再逐项核对其他要求。下方百分比表示各项需求分别是多大比例消费者的首要考虑因素。
| 注意事项 | 购买时如何确认 | 适合哪些人关注 |
|---|---|---|
| 无麸质与交叉污染 | 查找明确的无麸质标识；同时查看配料表以及可能的交叉污染提示。 | 如果我需要避免麸质，就不想只凭主要原料来选择午餐搭配。约 42% 的消费者会优先确认产品是否无麸质。 |
| 牛奶与乳糖 | 查看过敏原信息和配料表，确认是否含有牛奶及乳制品成分；还要单独核实是否无乳糖。 | 选择奶酪味玉米片时，我想确认它是否符合避免牛奶或乳糖的需求。约 33% 的消费者会优先核对这一点。 |
| 纯素与配料 | 如有需要，查找纯素标识，并查看具体口味的配料表。 | 搭配三明治或蘸酱时，我想确认玉米片是否含有动物成分。约 25% 的消费者会优先考虑这一需求。 |
看标签时常见的误区
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以为含玉米就等于完成了过敏原检查
配料中有玉米，并不能说明玉米片或调味料里还含有什么。荷兰食品和消费品安全局说明了产品标签必须标注的过敏原。
请将自己的需求与包装上的产品标识、配料表、过敏原信息以及可能的警示语逐一核对。
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把无麸质和无牛奶或无乳糖混为一谈
Albert Heijn 标注 AH Nacho chips cheese 不含麸质，但同时注明含有牛奶和乳糖。因此，符合一项需求并不代表也符合其他要求。
请针对购买的具体口味，分别核对麸质、牛奶、乳糖和纯素信息。
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忽略“可能含有”提示
这类提示表示产品可能因交叉污染而含有某种过敏原。如果你需要避免该过敏原，这一点可能会直接影响选择。
请阅读当前包装上的完整提示，并在选购时将其纳入考虑。
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把网上的信息当成包装上的标签
你在线查看的配料和过敏原信息，可能与最终拿到手的产品包装有所不同。
可以通过商品页面对比不同口味，但做决定前请再检查实际包装。
品牌和产品口味对比
Albert Heijn
在抽查的 AH 产品中，不同口味的相关信息差异明显。
- Albert Heijn 标注 AH Tortilla chips naturel 为无麸质、无乳糖和纯素产品。
- AH Nacho chips cheese 标注含有牛奶和乳糖。因此，不要把原味产品的标识套用到奶酪味产品上。
Santa Maria
抽查的 Nacho chips original 是一款口味清淡的玉米片，适合搭配午餐或蘸酱。
- Albert Heijn 将 Santa Maria Nacho chips original 标注为无麸质。
- 请查看当前包装上的大豆信息；如果你需要避免大豆，这款产品的相关标注尤其重要。
La Morena
La Morena Totopos 是一款经过抽查、配料表较短的玉米片。
- Jumbo 列出的 La Morena Totopos 配料为玉米、水、橄榄油和盐，并将其标注为无麸质。
- 不要仅凭配料表就推断它无乳糖或纯素；请在包装上核对这些信息。
Doritos
选择 Doritos 时，不同口味都需要分别核对产品信息。
- 口味名称有助于区分产品，方便你查找相应的过敏原信息。
- Albert Heijn 标注 Doritos Nacho Cheese 含有牛奶；Jumbo 则标注 Doritos Cool American 含有牛奶。不要据此推断所有 Doritos 口味都含有牛奶。
Joybuy 午餐搭配玉米片推荐
这些玉米片可以作为零食，搭配三明治或蘸酱食用。两款 Santa Maria 包装的净含量不同；请根据饮食需求，核对所选产品包装上的标识和过敏原信息。如果你需要避免麸质，选购 Doritos 时更要仔细检查。
图片暂不可用
Santa Maria Nacho Chips Original，475 g
原味玉米片，适合搭配午餐或蘸酱。请查看这款产品包装上的无麸质标识和大豆信息；不同产品信息的具体表述可能有所不同。无乳糖和纯素信息也请分别核实。
图片暂不可用
Santa Maria Original Nacho Chips，185 g
小包装原味玉米片，适合搭配三明治或蘸酱。请查看包装上的无麸质标识和具体的大豆说明；判断是否无乳糖或纯素时，不要只看口味名称。
图片暂不可用
Doritos Sweet Chilli Pepper Tortilla Chips，170 g
甜辣口味，适合想在午餐时搭配香辣玉米片的人。产品信息标明含有小麦（麸质）和大豆；如果你需要避免这些成分，请勿选择这款产品。也请查看当前包装上的纯素标识，以及牛奶和乳糖信息。
常见问题
玉米制成的玉米片一定无麸质吗？
不一定。含有玉米并不代表整个产品都标注为无麸质。荷兰营养中心建议遵循无麸质饮食的人查看产品标签；请确认包装上的相关标识，并留意可能的交叉污染提示。
奶酪味玉米片不含牛奶或乳糖吗？
不要想当然。Albert Heijn 标注 Doritos Nacho Cheese 含有牛奶，而 AH Nacho chips cheese 含有牛奶和乳糖。请检查你准备购买的具体口味。
玉米片包装上的“可能含有”是什么意思？
这表示产品可能因交叉污染而含有标出的过敏原。请查看具体是哪种过敏原；如果你需要避免它，选购时务必将这一提示考虑在内。
在三明治店可以询问散装玉米片或配料的过敏原信息吗？
可以。根据荷兰食品和消费品安全局的规定，未包装食品的销售方必须提供 14 种过敏原的信息。请在选择前询问具体玉米片或配料的相关信息。
看过商品页面后，还需要阅读包装吗？
需要。购买时请以所选产品的包装为准，最后确认配料和过敏原信息。网上的商品信息有助于比较产品，但可能与包装上的信息不同。