哪些人适合关注这一选择？

关注认证标识的消费者

你希望在观赛时享用的巧克力或可可明确标注公平贸易认证。笼统的可持续发展宣传或其他可可认证，对你来说都不能等同于公平贸易认证。

打算分发蛋糕的消费者

你想选一款适合与其他观众分享的零食。包装内的数量和每份大小可以帮助你判断哪种包装更适合这群人。

需要检查过敏原的消费者

你要为有食物过敏的人挑选零食，因此需要查看当前包装上的过敏原信息。本文提到的几款蛋糕，配料和过敏提示各不相同。

挑选时要注意什么？

如果你特别想买公平贸易巧克力蛋糕，先确认所选商品的认证标注具体适用于什么。准备观赛之夜的零食时，也要考虑份数；如果有客人对某些食物过敏，则还要查看包装上的最新过敏原信息。

标注公平贸易认证的巧克力蛋糕

适合选择：当前包装或商品页面明确确认公平贸易认证适用于可可原料或整个产品。

请注意：根据 Milieu Centraal 的认证标识指南，白底公平贸易标志可能仅代表其中一种经过认证的原料。

带有其他可可认证标志的巧克力蛋糕

适合选择：你主要想买巧克力蛋糕，而公平贸易认证并非购买条件。

请注意：Jumbo 的巧克力蛋糕标注了 UTZ Certified Cacao，但这并不能证明其获得公平贸易认证。Jumbo 表示，这款商品已不再在线销售。

普通蛋糕搭配单独购买的公平贸易巧克力

适合选择：你更看重公平贸易巧克力，而不是巧克力与蛋糕组合在同一款产品中。

请注意：据 Lidl 介绍，Way To Go 巧克力棒获得了完整的公平贸易认证；但这项认证不会自动适用于你搭配食用的蛋糕。

关注事项 购买时检查 对哪些人重要
公平贸易认证标注 查看当前包装，确认公平贸易认证标注适用于整个产品还是某种原料。Milieu Centraal 的认证标识指南区分了经过认证的原料和经过认证的整个产品。 只有明确知道公平贸易认证标注适用于什么，我才会选择搭配蛋糕的巧克力。约 50% 的消费者会优先检查认证标志。
数量和份数 比较每包蛋糕的数量和标注的份量，再根据准备分享的人数选择。 大家一起看橙衣军团比赛时，我想确认蛋糕数量是否足够分给所有人。约 30% 的消费者会将这一点列为首要购买考量。
过敏原 查看最新配料表和过敏原标注，包括可能存在的微量成分提示。根据荷兰营养中心的建议，食物过敏者应重视标签信息。 如果有客人对某些食物过敏，我希望在上桌前确认所选蛋糕是否适合他们。约 20% 的消费者会优先检查这一点。

常见误区

  • 把其他可可认证误认为公平贸易认证

    Jumbo 在其巧克力蛋糕的商品信息中标注了 UTZ Certified Cacao。这不能证明该蛋糕获得公平贸易认证；商店笼统的可持续发展宣传，也无法说明所选商品具体符合什么标准。

    请仔细阅读当前包装上的具体标注，并确认认证适用于可可原料还是整个产品。

  • 把过期商品页面当作购买选项

    Jumbo 仍保留着一款巧克力蛋糕的商品信息，但商店表示这款商品已不再在线销售。

    购买前请确认所选款式当前有售。不要因为旧页面仍然存在，就认为这款商品还可以下单。

  • 分发蛋糕前没有检查过敏原

    本文提到的蛋糕，配料和过敏原提示并不完全相同。有认证标志或份量合适，也不能替代过敏原检查。

    上桌前先询问客人是否有相关过敏情况，并仔细阅读当前包装。荷兰营养中心强调，食物过敏者应重视产品标签信息。

可供参考的品牌和商店

Jumbo

Jumbo 列有普通蛋糕，也提供一款旧款巧克力蛋糕的相关信息。

  • Jumbo 在巧克力蛋糕的商品信息中标注了 UTZ Certified Cacao。
  • Jumbo 表示，这款商品已不再在线销售。此外，UTZ 标注也不能证明其获得公平贸易认证。

Albert Heijn

AH Eierkoeken 可供你参考，用来比较普通蛋糕及其包装信息。

  • Albert Heijn 介绍称，AH Eierkoeken 使用散养鸡蛋制作。
  • 这款产品不含巧克力，因此无法满足你对公平贸易巧克力蛋糕的需求。

Bolletje

如果你想了解特定款式，可以看看 Bolletje 的 Brosse Eierkoek。

  • Bolletje 列出了 Brosse Eierkoek 的配料和过敏原信息。
  • 这款蛋糕的商品信息并未确认有带公平贸易认证标注的巧克力版本。

Lidl

如果你打算将公平贸易巧克力与普通蛋糕分开提供，可以参考 Lidl。

  • 据 Lidl 介绍，Way To Go 巧克力棒获得了完整的公平贸易认证。
  • 巧克力棒的这项认证不能证明蛋糕也获得公平贸易认证。

ALDI

ALDI 分别列有散养鸡蛋制作的蛋糕和公平贸易巧克力。

  • ALDI 介绍称，Heerlijck Banket Scharreleierkoeken 每包有 12 个。
  • 巧克力的公平贸易认证并不意味着这款散养鸡蛋蛋糕也获得了认证。

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常见问题

蛋糕上的可可认证标志就代表公平贸易认证吗？

不代表，其他可可认证不能证明产品获得公平贸易认证。例如，Jumbo 在其巧克力蛋糕的商品信息中标注了 UTZ Certified Cacao。要选择公平贸易产品，请确认你购买的商品明确标注了公平贸易认证。

公平贸易标志是否总是适用于整个蛋糕？

不是。根据 Milieu Centraal 的认证标识指南，白底公平贸易标志只表示其中一种原料经过认证。因此，请查看包装，确认标志具体适用于什么。

分发蛋糕时要检查哪些过敏原？

请查看所选款式的当前包装，确认是否含有客人需要留意的过敏原。本文提到的蛋糕标注的成分包括鸡蛋、牛奶、大豆，以及小麦等含麸质谷物；也要留意可能存在的坚果提示。根据荷兰营养中心的建议，食物过敏者应重视产品标签上的信息。

如果之后到实体店购买，可以只参考商品页面吗？

可以先参考商品页面，但到店后仍要重新查看包装，并确认买到的是同一款产品。配料和过敏原信息可能会有变化；此外，商品页面也可能继续保留，但商品本身已不再在线销售，例如 Jumbo 曾推出的巧克力蛋糕。