哪些人会关注这个问题？

关注配料标签的零食买家

你想弄清楚包装上的说法指的是绝对脂肪含量、与其他产品的比较，还是仅仅说明制作方式。欧盟委员会说明了“低脂”的含量标准；SPAR Nederland 和 Duyvis 则针对特定产品标注相关宣称。

为孩子准备上学零食的家长

除了孩子上学日吃些什么，你还会考虑过敏原信息以及孩子所在学校的相关规定。NVWA 提供过敏原相关信息；Voedingscentrum 则提醒，幼儿食用整颗花生和坚果时需要格外注意。

注重实用性的家庭买家

你想选一款口味、包装都适合家中需求的产品，也想了解开封后如何保存。Jumbo、PLUS 和 ALDI Nederland 会介绍特定产品的口味、包装或保存说明。

购买时要注意什么？

先看清产品的具体宣传说法和营养成分表：欧盟委员会规定，固体食品每 100 g 脂肪含量不超过 3 g，才能标注“低脂”。NVWA 将花生和坚果列为不同的过敏原，因此要分别查看这两项信息，以及包装上的相关警示。

注意事项 需要查看什么？ 哪些人尤其需要关注？
低脂相关宣称 仔细阅读具体宣称及其比较对象，并查看当前产品每 100 g 的脂肪含量。 如果你最看重脂肪含量较低，就要弄清楚产品与什么作比较，以及标签上具体写了什么。约 33% 的消费者最优先考虑减少脂肪摄入。
是否适合带去学校 查看过敏原信息和交叉污染警示，并确认孩子所在学校是否有相关规定。 给孩子准备零食时，过敏原和学校规定可能比零食是否方便更重要。约 27% 的消费者最优先考虑零食是否适合带去学校。
每份的营养含量 先比较每 100 g 的能量、脂肪、饱和脂肪和盐含量，再根据实际携带的分量换算。 如果你想了解孩子实际吃下的分量含有什么，除了每 100 g 的营养数据，还需要知道这份零食的重量。约 27% 的消费者最优先考虑每份的营养含量。
口味和包装 查看口味、净含量和包装上的保存说明。 如果你主要想挑一款符合家人口味和使用需求的零食，包装和保存方式也是实用的选购考量。约 13% 的消费者最优先考虑这类家庭需求。

常见误区

  • 把烤制等同于低脂

    制作方式的描述，并不能证明成品符合“低脂”宣称的标准。

    查看每 100 g 的脂肪含量，并区分制作方式、比较性宣称和绝对营养宣称。

  • 把低脂宣称当作整体营养评价

    营养成分表会分别列出能量、脂肪、饱和脂肪和盐含量；单一宣称不能替代这些信息。

    先按每 100 g 的相同标准比较营养数据，再根据实际食用量换算。

  • 只图方便，选了含花生的零食

    过敏原信息、学校规定，以及幼儿可能发生的呛噎风险，都可能比脂肪含量更重要。

    阅读包装标签，确认孩子所在学校是否有相关规定，并结合孩子的进食情况作出选择。

  • 把口味测评当作低脂证明

    Libelle 在 2018 年评测了口味、酥脆度和颜色。AD 在 2024 年测试的是鸡尾酒风味款；这两项测评本身都不能证明产品当前有降低脂肪的宣称。

    口味测评只能用于了解其原本评测的内容；营养宣称则应以产品信息为准。

品牌与购买渠道参考

Duyvis

Duyvis 的部分产品采用不同的制作方式，并标有不同宣称；这些说法不一定适用于其他口味或款式。

  • SPAR Nederland 曾标注，Duyvis Oven Roasted Sweet Paprika 与普通脆皮花生相比，脂肪含量低 30%。
  • 该宣称仅适用于所提及的产品及其比较对象。Duyvis 将 Oven Baked Peanuts Original 描述为制作过程中未添加油或脂肪；这一说法并不能证明成品属于“低脂”食品。

Albert Heijn

AH Borrelnoten cocktail 是一款自有品牌产品；请以当前包装和产品配方信息为准。

  • Albert Heijn 提醒，产品配方和过敏原信息可能会有变化，并建议消费者查看包装。
  • 这款鸡尾酒风味产品的描述并未宣称脂肪含量更低。

Jumbo

Jumbo 介绍了一款裹有酥脆面衣的花生鸡尾酒风味产品。

  • 相关产品页面标注净含量为 300 g，并建议存放于阴凉、干燥、避光处。
  • 产品描述并不能证明其脂肪含量更低。

Lidl

此处的 Lidl 指销售坚果脆系列产品的超市连锁品牌，并非已确认的产品品牌名称。

  • 品类页面介绍了坚果脆这一产品类别。
  • 选购具体产品时，请查看包装上的产品名称、营养成分和过敏原信息。

ALDI

ALDI Nederland 介绍了 Trader Joe’s 品牌的坚果脆，包括东方风味、普罗旺斯风味和鸡尾酒风味。

  • 上述产品系列的包装净含量为 300 g。
  • 口味和包装净含量本身并不能说明产品脂肪含量更低。

PLUS

PLUS 有一款温和风味的坚果脆，包装净含量为 300 g。

  • PLUS 建议将这款产品存放于阴凉、干燥、避光处。
  • “温和”描述的是产品风味，并非脂肪含量较低的营养宣称。

Joybuy 坚果脆

以下产品均为适合休闲小聚时享用的普通坚果脆；口味和制作方式的描述本身并不能证明脂肪含量更低。

Duyvis Borrelnootjes Poeta，275 g

Duyvis Borrelnootjes Poeta, 275 g

适合休闲小聚：产品介绍称，这款零食由酥脆花生制成，带有咸香的香草风味。

含有花生；请查看过敏原信息，并确认学校是否有相关规定。

前往 Joybuy 查看
Duyvis Oriental Borrelnootjes，275 g

Duyvis Oriental Borrelnootjes, 275 g

适合休闲小聚：产品介绍称，这款零食由酥脆花生制成，带有温和的咖喱风味。

含有花生；请查看过敏原信息，并确认学校是否有相关规定。

前往 Joybuy 查看
Duyvis Bran Nuts Provencale，125 g

Duyvis Bran Nuts Provencale, 125 g

适合休闲小聚：产品介绍称，这款花生裹有酥脆外衣，带有洋葱和大蒜风味。

含有花生；请查看过敏原信息，并确认学校是否有相关规定。

前往 Joybuy 查看
Duyvis Coated Peanuts Provençal，275 g

Duyvis Coated Peanuts Provençal, 275 g

适合休闲小聚：产品介绍称，这款花生裹有酥脆外衣，带有普罗旺斯风味的洋葱和大蒜香气。

含有花生；请查看过敏原信息，并确认学校是否有相关规定。

前往 Joybuy 查看
Duyvis Tigernut BBQ Paprika，275 g

Duyvis Tigernut BBQ Paprika, 275 g

适合休闲小聚：产品介绍称，这款花生裹有双层外衣，带有 BBQ 烟熏辣椒风味。

含有花生；请查看过敏原信息，并确认学校是否有相关规定。

前往 Joybuy 查看

常见问题

坚果脆满足什么条件才能称为“低脂”？

根据欧盟委员会的规定，固体食品每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g。“烤制”“未添加脂肪”或关于脂肪较低的比较性描述，本身都不能证明产品符合这一标准。

对花生或坚果过敏，包装上哪些信息需要特别留意？

请查看包装上的过敏原信息和警示。NVWA 将花生和坚果列为不同的过敏原，因此不要只看产品名称。

整颗坚果脆适合幼儿吃吗？

Voedingscentrum 提醒，幼儿食用整颗坚果和花生时，可能发生呛噎甚至窒息。这是一项安全提醒，并非明确规定的法定年龄限制。

如何根据想带的分量比较大包装产品？

先比较每 100 g 的营养数据，再根据实际携带的重量换算。包装净含量不等于建议食用量；Your Europe 介绍了每 100 g 或每 100 ml 标注营养信息的相关规定。

开封后的坚果脆应该如何保存？

请按照所购产品包装上的保存说明操作。Jumbo 和 PLUS 的产品页面建议将所介绍的产品存放于阴凉、干燥、避光处。