哪些人需要考虑这个选择？

想核实糖含量宣称的家长

想为上学日挑选有明确糖含量宣称的产品，并了解这项宣称针对的是巧克力碎片，还是其他类型的产品。

想继续用巧克力碎片搭配面包的家庭

重视碎片的口感和形态，希望查看所选产品的营养信息及实际用量，并避免把不同产品的平均数值误当作具体产品的数据。

关注商品是否有售的购物者

想确认选中的巧克力碎片或替代品在常去的商店是否有售，以便安排一周的上学日购物。线上商品目录中的信息不一定能确认这一点。

选购时看重什么？

先确定是否一定要选择适合搭配面包的巧克力碎片。如果糖含量宣称比产品形态更重要，也可以考虑巧克力糖针或早餐食品，但不要把它们视为同一种选择。

巧克力碎片

适合以下情况：想保留搭配面包食用的碎片形态。

需要权衡：仅凭“黑巧”或“深色”之类的产品名称，无法证明糖含量更低。

低糖巧克力糖针

适合以下情况：更看重可核实的糖含量宣称，而且也接受用巧克力糖针搭配面包。

需要权衡：巧克力糖针与碎片的形态不同；此外，还要确认所选产品目前是否有售。

早餐谷物

适合以下情况：想买早餐食品，而不是甜味面包配料。

需要权衡：早餐谷物有关添加糖的宣称，与巧克力碎片的营养价值无关。

关注点 需要核实什么？ 对哪些人重要？
可核实的糖含量宣称 仔细阅读具体宣称及其比较依据；同时查看每 100 g 和实际食用份量中的“其中糖含量”。 如果我主要想减少糖摄入，就想知道这项宣称对具体产品意味着什么，即使这需要我改选其他产品形态。对约 50% 的消费者来说，可核实的糖含量宣称是首要考虑因素。
熟悉的碎片形态 比较具体产品的牛奶巧克力、黑巧、白巧或混合口味营养信息；不要套用其他口味的数据。 上学日的早晨，我想继续在面包上搭配巧克力碎片，然后再挑选符合自己偏好的口味。对约 30% 的消费者来说，碎片形态是首要考虑因素。
商品是否有售 确认商品状态，以及所选产品在商店里是否有售。 为了准备上学日的购物，我想在常去的商店买到需要的商品，而不是依赖过时的线上信息。对约 20% 的消费者来说，是否有售是决定性因素。

选购时容易踩哪些坑？

  • 把“黑巧”误认为低糖

    “黑巧”和“特浓黑巧”描述的是产品口味或类型，并不能证明它比其他巧克力碎片含糖更少。

    比较具体包装上的营养信息；如果产品有相关宣称，还要核实它是与什么产品进行比较。

  • 把巧克力糖针和巧克力碎片当成同一种产品

    Albert Heijn 有标注低糖宣称的巧克力糖针，但这不代表它们就是巧克力碎片：两者搭配面包时的形态不同。

    只有在你不坚持选择巧克力碎片时，才把巧克力糖针纳入考虑，然后比较包装上的营养数据。

  • 把过时的商品信息加进购物清单

    Jumbo 标注其低糖牛奶巧克力糖针已不再列入线上商品目录。

    购物前请确认商品的最新状态，以及它在你常去的商店是否有售。

  • 只关注面包配料

    面包配料上的糖含量宣称，不能代表整顿早餐或午餐的营养价值。荷兰营养中心建议，儿童饮食应以荷兰“五类食物盘”中的食物为主。

    应结合整顿饭来考虑巧克力碎片，而不要用单一宣称来评价整顿饭。

品牌参考

De Ruijter

Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 均有不同款式的 De Ruijter 常规巧克力碎片。

  • 产品包括牛奶巧克力和黑巧口味，可按产品形态和营养信息进行比较。
  • “特浓黑巧”并不能证明该款碎片含糖更少。

Jumbo

Jumbo 提供自有品牌的常规巧克力碎片，包括牛奶巧克力和黑巧口味。

  • 这些自有品牌碎片可以与其他面包配料进行比较。
  • 单独列出的低糖牛奶巧克力糖针并非巧克力碎片；Jumbo 表示该产品已不再列入线上商品目录。

Choca

Albert Heijn 和 Jumbo 的相关商品目录中均有 Choca 碎片和 Choca 混合碎片。

  • 碎片和混合碎片提供了不同的产品形态选择。
  • 仅凭产品名称无法判断糖含量更低；请查看所选口味的营养信息。

Venz

相关超市商品目录中有 Venz 常规碎片口味；例如，PLUS 列有黑巧香草脆片。

  • 这些产品提供了不同的口味和口感，可纳入选购考虑。
  • 口味或口感名称不能作为低糖宣称的依据。

Kiekeboe

ALDI 列有 300 g 装 Kiekeboe 牛奶巧克力或黑巧碎片，作为门店商品销售。

  • 牛奶巧克力和黑巧口味都属于常见的巧克力碎片。
  • 如果想减少糖摄入，应根据具体口味的包装标签进行判断，而不能只看名称中的牛奶巧克力或黑巧字样。

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常见问题

“低糖”是否意味着巧克力面包配料含糖很少？

不是。“低糖”表示它与另一种产品相比含糖更少，并不代表这种面包配料本身含糖很少。请确认所选产品是与什么进行比较，并查看营养信息中的糖含量。

“不添加糖”是否等于无糖？

不是。不添加糖的产品仍可能含有糖。PLUS 对 Quaker Cruesli Zero Sugar Added Chocolade 标注了“不添加糖”，同时注明每 100 g 含 3.8 g 糖；这是一款早餐谷物，并非巧克力碎片。

如何看待孩子上学日早餐中的巧克力碎片？

应把巧克力碎片视为整顿饭中的一种面包配料，而不是用它来衡量早餐是否健康。荷兰营养中心建议，儿童早餐和午餐应以荷兰“五类食物盘”中的食物为主。

替代品含有甜味剂或多元醇时，需要注意什么？

请阅读该替代品包装上的配料表和相关警示。荷兰营养中心指出，添加多元醇含量超过 10% 的食品需要标注警示，提醒过量食用可能产生影响。