注意控制分量的零食爱好者
你想保留熟悉的味道，同时提前决定一次吃多少。荷兰营养中心以 25 g 作为通用分量示例，但这并不代表所有品牌的产品规格。
哪些人会考虑这个选择？
喜欢比较营养标签的人
你想用统一的标准比较不同产品的能量，也不想把“低卡”宣传和少吃混为一谈。欧盟委员会针对“低能量”或“能量降低”等营养声称，分别规定了适用条件。
提前规划采购的人
你会根据食用习惯挑选包装，也会比较符合日常采购需求的产品。Duyvis、Jumbo、ALDI 和 PLUS 的商品信息显示，它们有不同的包装规格，但仅凭这一点无法判断哪款热量更低。
挑选时要关注什么？
少吃一些熟悉的口味
适合：你主要想减少每次吃零食时摄入的能量，同时保留喜欢的味道。
需要注意：你吃到的零食分量会减少，但产品每 100 g 的能量不会改变。
比较不同产品的能量
适合：你正在考虑换一种产品，想知道同样的食用量是否能摄入更少能量。
需要注意：应按每 100 g 比较具体产品；换个口味或买小包装，并不能证明能量更低。
先想清楚，你更希望控制分量，还是尝试另一种产品。如果打算换产品，就先比较每 100 g 的能量，再根据实际食用量计算摄入值。
| 关注点 | 购买时检查 | 哪些人尤其需要关注？ |
|---|---|---|
| 每份热量 | 称出实际分量，并按以下公式计算每份的 kcal：每 100 g 的 kcal × 分量（g）÷ 100。荷兰营养中心给出的通用参考值是，25 g 派对花生含 133 kcal。 | 我想保留喜欢的味道，但在一次吃零食时少摄入一些热量。约 36% 的消费者会优先考虑通过控制分量来达到这个目的。 |
| 每 100 g 的能量 | 比较具体产品每 100 g 的 kJ 和 kcal。欧盟委员会规定，固体食品每 100 g 的能量不超过 40 kcal（170 kJ），才符合“低能量”声称的条件；“能量降低”声称则要求能量至少减少 30%，并注明导致能量降低的特性。 | 如果我因为能量较低而选择某款产品，就希望能公平比较相同的食用量。约 29% 的消费者会优先考虑有据可查的低能量产品。 |
| 配料和过敏原 | 分别查看配料、盐含量和能量。如果有过敏情况，请查看具体产品包装上的过敏原信息；荷兰食品和消费品安全局（NVWA）对过敏原标签要求作了说明。 | 挑选零食时，我也会关注配料，例如比较无盐坚果和调味裹衣坚果。约 21% 的消费者会优先考虑这方面。 |
| 包装和食用习惯 | 根据计划的食用方式比较净含量，并遵循产品的储存说明。整袋的重量不等于一份的分量。 | 采购时，我想选一款包装规格符合自己食用习惯的派对花生。约 14% 的消费者会优先考虑这一点。 |
常见误区
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把小包装误认为低卡产品
包装净含量和每 100 g 的能量是两项不同的信息。此外，125 g 的包装比通用参考分量 25 g 大得多。
先确定以克为单位的食用分量，再分别比较不同产品每 100 g 的能量。
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认为无盐就代表热量更低
荷兰营养中心指出，无盐坚果属于“五色营养盘”推荐食品。但这并不能说明某种坚果的能量一定低于派对花生。
选择无盐坚果时，应将其视为对配料和营养组成的选择；比较能量时，则要按照相同的重量标准查看营养标签。
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混用不同包装上的营养数据
Joybuy 上 Duyvis Provençaals 125 g 和 275 g 商品页面显示的能量值不同。275 g 包装标注了每 100 g 的数值，而 125 g 包装页面没有明确显示计量基准。
只参考具体包装对应的营养数据，并确认其计量基准清晰明确。
品牌和超市自有品牌参考
Duyvis
Duyvis 生产适合搭配饮品享用的裹衣花生。据制造商介绍，Cocktail 系列有 125 g、275 g、500 g 和 1000 g 等包装规格。
- 多种包装规格可供选择，方便根据食用习惯规划储备量。
- 小包装并不意味着配方的热量一定更低。
Albert Heijn
Albert Heijn 将自有品牌 AH Borrelnoten cocktail 列为可选产品。
- 如果你在 Albert Heijn 采购时想考虑自有品牌产品，这款值得参考。
- Albert Heijn 建议查看包装，因为营养数据和过敏原信息可能会有变化；这并不能证明产品热量更低。
Jumbo
Jumbo 将 Borrelnoten Cocktail 300 g 描述为裹有酥脆面衣的花生。
- 如果想在 Jumbo 采购时添购派对花生，这是一个具体的自有品牌选择。
- 产品类型和储存方式等信息，并不能证明这款产品比其他品牌热量更低。
Lidl
Lidl 的商品目录中列有派对花生。
- 在 Lidl 采购时，可以查看包装上的产品信息。
- 商品目录中列有该产品，并不能证明它属于低卡产品，也不代表每家门店都有售。
ALDI
ALDI 列有 TRADER JOE’S 派对花生，口味包括培根芝士、Poesta 和甜椒味，包装规格为 300 g。
- 商品系列提供多种口味和包装规格，适合计划在采购时购买派对花生的人。
- ALDI 是销售门店，TRADER JOE’S 是商品上标注的品牌；商品信息并未显示不同口味之间存在热量差异。
PLUS
PLUS 将自有品牌 Borrelnoten Ham Kaas 300 g 列为可选产品。
- 商品信息标注了净含量，并建议在阴凉、干燥、避光处保存。
- 标注的 Nutri-Score C 并不是衡量热量高低的指标。
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常见问题
少吃一点普通派对花生，就能称它为低卡食品吗？
不能。少吃一些可以降低这一份的能量，但不会改变每 100 g 的能量。欧盟委员会规定，固体食品每 100 g 的能量不超过 40 kcal（170 kJ），才符合“低能量”声称的条件。Joybuy 上 Duyvis Provençaals 275 g 商品页面标注的能量为每 100 g 含 542 kcal。
如何计算自己实际吃下的热量？
将营养标签上每 100 g 的 kcal 数值乘以实际分量的克数，再除以 100。按照荷兰营养中心的通用示例，25 g 派对花生含 133 kcal；这个数值并不适用于所有口味或品牌。
开封后的派对花生应该如何保存？
按照所选产品包装上的储存说明保存。Jumbo 的商品信息建议放在阴凉、干燥、避光处。Joybuy 上 Duyvis Provençaals 275 g 商品页面也建议开封后将包装密封保存。
有食物过敏时要注意什么？
请查看具体包装上的过敏原信息，即使以前买过这款产品也不例外。荷兰食品和消费品安全局（NVWA）说明，过敏原必须在标签上清楚标明。Joybuy 上 Duyvis Provençaals 275 g 商品页面标注含有花生和小麦，并提示可能含有牛奶、坚果、大豆和芥末。
如果商品被召回，我该怎么办？
请将产品名称、重量、最佳食用日期和批次代码与官方警示信息逐一核对，并按照其中的说明处理。Duyvis 和 PepsiCo Nederland 于 2022 年 9 月 14 日发布的警示涉及 Provençale 125 g（最佳食用日期为 15/04/2023）和 Provençale 1000 g（最佳食用日期为 20/05/2023）。制造商表示，其他最佳食用日期代码的产品不受影响；该警示并非针对所有 Duyvis 派对花生。