招待过敏客人的聚会主人
你需要确认腰果是否符合客人的具体饮食要求，并留意配料、过敏原信息和上桌方式。荷兰过敏中心指出，对一种坚果过敏，并不代表一定对所有坚果都过敏。
哪些人需要关注这个选择？
需要无麸质小食的聚会宾客
你想挑选合适的小食，也希望避免麸质通过碎屑、手部接触或共用餐具传播。荷兰乳糜泻协会介绍了麸质如何通过手部接触传播到聚会小食中。
需要无乳糖或植物性食品的聚会宾客
你会根据具体包装上的标注，比较无乳糖或纯素产品。乳糖不耐受和牛奶过敏是两种不同的饮食问题；荷兰营养中心指出，牛奶过敏涉及的是牛奶蛋白。
挑选佐酒腰果时要注意什么？
| 注意事项 | 需要检查什么？ | 哪些人尤其需要留意？ |
|---|---|---|
| 腰果本身 | 先确认需要避免的是哪种过敏原，再检查配料表和过敏原信息。 | 如果我不确定能不能吃腰果，就希望在挑选小食前先弄清楚。约 28% 的消费者会优先确认是否适合食用腰果。 |
| 麸质 | 查看具体包装上的信息，留意是否标注含麸质谷物。 | 如果避免麸质是我挑选产品时的首要考虑，我希望包装上有明确的适用标注，而不是只根据原味或无盐来判断。约 22% 的消费者会优先选择无麸质产品。 |
| 乳糖或植物性成分 | 确定你需要避免的是乳糖、动物性成分还是牛奶蛋白，并查看相应信息。 | 如果我主要想避开乳糖或动物性成分，就会寻找符合这项需求的标注。约 17% 的消费者会优先选择无乳糖或植物性产品。 |
| 避免上桌时交叉接触 | 提前安排单独的摆放区域和干净的餐具，并留意其他小食的碎屑及手部接触。 | 如果已经选好产品，我希望避免它在聚会期间接触其他小食。约 22% 的消费者会优先考虑如何安排上桌和分餐。 |
| 口味和包装 | 确认饮食适用性后，再比较加工方式、含盐标注和净含量。 | 确认产品符合饮食需求后，我会再挑选适合聚会的加工方式和份量。约 11% 的消费者会优先考虑这类产品选择。 |
常见选购误区
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把“无某成分”误解为不含所有过敏原
标注无麸质、无乳糖或纯素，并不改变腰果产品含有腰果这一事实。针对某种饮食需求的标注，本身并不能说明其他过敏原的情况。
先确认客人需要避免哪种成分，再根据具体包装上的信息进行判断。
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误以为配料只有一种，就没有过敏原警示
此次查看的 PLUS 产品将腰果列为配料，但也注明产品可能含有花生。
配料表、过敏原信息和相关警示都要仔细阅读。
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把符合需求的包装放到多人共用的拼盘上
根据荷兰乳糜泻协会的说明，手部接触和面包屑都可能将麸质带到其他小食上。
提前安排单独的摆放区域，并准备干净的餐具。这需要比大家共用一个拼盘更多的安排。
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把“不添加烹饪油脂”等同于无盐或无麸质
Duyvis 产品采用烤箱烘烤，不添加脂肪或油，但产品信息也提到它经过咸味调味，且可能含有小麦。
加工方式、含盐情况和过敏原信息是不同的产品属性，应分别判断。
值得比较的品牌和产品
Duyvis
此次查看的产品为 125 g 装 Oven Roasted Salted Cashews（烤箱烘烤咸味腰果）。
- 产品信息注明，腰果经烤箱烘烤，且未添加脂肪或油。
- 根据 Albert Heijn 的产品信息，该产品经过调味，且可能含有小麦、花生和多种坚果。
Albert Heijn
此次查看的产品为 100 g 装 AH 无盐腰果。
- Albert Heijn 为此包装标注了无麸质、无乳糖和纯素。
- 产品含有腰果，也可能含有花生和其他坚果。这些标注不一定适用于其他包装。
Jumbo
此次查看的产品为 200 g 装 Jumbo 无盐腰果。
- Jumbo 标注配料含 99% 腰果和葵花籽油。
- 过敏原信息标注产品含有腰果，且可能含有坚果和花生；无盐并不代表产品没有过敏原。
Lidl
Lidl 将 Alesto 列为坚果、果干和派对小食系列。
- 系列名称说明了 Alesto 所属的产品类别。
- 系列名称并不代表具体产品具有“无某成分”标注。请查看具体包装上的配料和过敏原信息。
ALDI
此次查看的 Trader Joe's 产品为烘烤无盐腰果，净含量 250 g。
- ALDI Nederland 标注了此包装的加工方式和净含量。
- 无盐不代表不含过敏原。荷兰食品和消费品安全局于 2026 年 5 月 20 日发布的警示，针对的是另一款特定的 170 g Trader Joe's 包装，保质期至 2026 年 9 月 23 日。
PLUS
此次查看的产品为 200 g 装 PLUS 无盐未烘烤腰果。
- PLUS 将腰果列为配料，并标注该产品为纯素。
- 产品信息注明可能含有花生。因此，配料只有一种并不代表产品一定不含花生。
Joybuy 上适合佐酒的腰果
以下 Joybuy 产品均为适合聚会或休闲零食时享用的腰果产品。针对每项饮食需求，请查看具体包装上的信息；这些产品不代表一定不含其他过敏原。
图片暂不可用
Jiazhouyuanye 原味大颗腰果 160 g
如果可以食用腰果，且你在寻找配料单一的零食，可以考虑这款产品。产品信息注明腰果含量为 100%，开袋即可食用。
图片暂不可用
Duyvis 干烘腰果 125 g
如果客人适合食用烘烤并经过咸味调味的腰果，可以考虑这款产品。产品信息列出了腰果、麸质、小麦和花生；请根据具体饮食需求仔细判断这些标注。
图片暂不可用
Verse Klassenoten 咸味腰果 150 g
如果你适合食用腰果，且喜欢咸味款，可以考虑这款产品。产品信息注明含 98% 腰果和 1% 盐。
图片暂不可用
g'woon 烘烤无盐腰果 200 g
如果你可以食用腰果，且正在寻找烘烤无盐款，可以考虑这款产品。产品信息将腰果列为配料。
图片暂不可用
Be&Cheery 紫皮腰果，180 级，500 g
如果腰果和盐都符合聚会饮食需求，可以考虑这款产品。产品信息将腰果和盐列为配料，并介绍了腰果的紫色外皮。
常见问题
无乳糖就代表适合牛奶过敏者食用吗？
不代表。乳糖不耐受涉及乳糖；牛奶过敏则涉及牛奶蛋白。因此，荷兰营养中心建议根据具体饮食需求查看产品信息，不要只看“无乳糖”标注。
如何避免聚会小食之间的麸质交叉接触？
使用单独的摆放区域和干净的餐具，并避免产品接触盛放含麸质小食的手或碎屑。荷兰乳糜泻协会特别提到，聚会小食可能通过手部接触传播麸质。
上桌前还需要烘烤腰果吗？
此次查看的产品均作为零食出售；PLUS 产品标注为未烘烤，Duyvis 产品则标注为烘烤款。再次烘烤并不能作为消除过敏原标注的可靠方法。
开封后应该如何保存？
请遵循具体包装上的说明。PLUS 建议将此次查看的腰果存放在阴凉干燥处；这一建议不一定适用于所有产品。
荷兰食品和消费品安全局的警示针对哪款 Trader Joe's 腰果？
荷兰食品和消费品安全局于 2026 年 5 月 20 日发布的警示，针对的是 170 g 装 Trader Joe's 无盐腰果，条形码为 2003020120930，保质期至 2026 年 9 月 23 日。该警示仅适用于这一特定批次，不会自动适用于此次查看的 250 g 包装。