喜欢提前备餐的家庭厨师
想提前把自制沙拉酱和容易变质的食材冷藏好，为多人准备晚餐。测量现有冰箱的温度，有助于判断是否需要更多冷藏空间。
这份选购指南适合哪些人？
冰箱总是塞得满满的厨师
聚餐时常常没有足够空间放带盖的保鲜盒和食材，因此会比较不同冰箱的有效冷藏容量和类型。
厨房空间有限的买家
需要把冰箱放进狭小的空位或合适的橱柜预留空间，因此会在选购前比较尺寸、内部布局和标注的噪声值。
选购时要关注哪些要点？
先测量温度并检查现有冰箱的空间，再考虑选购能长期增加冷藏容量的冰箱。
继续使用现有冰箱
适合情况：带盖的沙拉酱和其他需要冷藏的食材都能放得下，而且温度计显示约为 4 °C。
需要权衡：冰箱的档位设置本身无法反映实际温度，记得用温度计测量。
独立式小冰箱
适合情况：经常需要额外的冷藏空间，不需要冷冻室，而且家中有地方摆放独立式冰箱。
需要权衡：第二台冰箱若一直开着，会增加耗电量。建议将其年耗电量与容量合适的大冰箱进行比较。
嵌入式冰箱
适合情况：冰箱的位置由现有或计划安装的橱柜决定，而且你主要需要冷藏空间。
需要权衡：请根据具体型号确认橱柜预留空间、门板安装方式和安装说明。
冰箱冷冻室组合柜
适合情况：除了冷藏晚餐食材，还需要冷冻空间。
需要权衡：分别比较冷藏室和冷冻室的容量，并确认摆放尺寸是否合适。
| 关注要点 | 购买时要看什么 | 哪些人尤其需要关注？ |
|---|---|---|
| 冷藏温度可测量 | 将冰箱设为 4 °C，并在下层搁板上用温度计测量。荷兰营养中心建议将温度计放在那里半天或一夜。 | 如果我会把沙拉酱和其他容易变质的食材一起放进冰箱，就想确认冰箱是否真的够冷。约 37% 的消费者最看重可测量的冷藏温度。 |
| 备餐空间 | 比较冷藏室的容量（升），并确认搁板是否适合放置你的保鲜盒。 | 如果要为多人准备带盖的保鲜盒和食材，我就想知道实际可用的冷藏空间有多大。约 27% 的消费者把冷藏空间列为首要考虑因素。 |
| 耗电量 | 在符合空间需求的冰箱中，比较标注的年耗电量（kWh）。能源标签还会列出容量和噪声值。 | 如果额外的冰箱需要经常开着，我就会把标注的年耗电量纳入考虑。约 18% 的消费者最关注耗电量。 |
| 摆放是否合适 | 测量可用空间，并确认冰箱外部尺寸、类型、门板安装方式（如适用）以及标注的噪声值（dB）。 | 如果厨房空位不多，或必须安装在预留橱柜空间内，我就想提前确认型号是否合适。约 18% 的消费者最关注摆放条件和噪声。 |
保存和选购时容易踩的坑
-
照搬瓶装沙拉酱的保存期限
针对开封后、无油瓶装沙拉酱的保存建议，不一定适用于自制沙拉酱。荷兰营养中心对含生鸡蛋的食物另有专门的保存建议。
先确认沙拉酱含有哪些食材；如果含有生鸡蛋，请遵循荷兰营养中心的具体建议。
-
偶尔空间不够，却买了第二台冰箱
额外的冰箱如果一直开着，即使只是偶尔需要多一点空间，也会消耗电力。Milieu Centraal 建议只在有需要时开启，或者考虑换成一台容量合适的大冰箱。
先测量温度并检查现有空间，再比较符合需求的冰箱的年耗电量。
-
把总容量误当成冷藏空间
冰箱冷冻室组合柜标注的冷藏和冷冻容量分别属于不同区域。冷冻室无法直接增加存放新鲜食材或沙拉酱的空间。
单独比较冷藏室的容量，并确认内部布局适合放置你的保鲜盒。
品牌参考
Inventum
KK550 是一款不带冷冻室的独立式小冰箱，可作为需要额外冷藏空间时的参考。
- 据 Inventum 介绍，KK550 的冷藏容量为 131 l，宽 55 cm，并配有可调节搁板。
- Inventum 标注这款型号的噪声值为 39 dB；但型号参数不能代表它在你家中的实际噪声表现。
Liebherr
Rc 1400 Pure 是一款不带冷冻室的台式冰箱，标注的容量和尺寸有所不同，可与紧凑型冰箱进行对比。
- Liebherr 标注 Rc 1400 的总容量为 125 l，外部尺寸为 85 × 55 × 60.7 cm，噪声值为 34 dB。
- 标注容量属于型号规格；此外，还要确认外部尺寸和噪声水平是否适合你的厨房。
Bosch
KGN39VLCK 是一款独立式冰箱冷冻室组合柜，适合既需要冷藏空间、又需要冷冻空间的用户。
- Bosch 标注这款型号的冷藏容量为 276 l、冷冻容量为 115 l，能效等级为 C，噪声值为 35 dB。
- 外部尺寸为 2032 × 595 × 663 mm；购买前请确认摆放位置是否合适。
Joybuy 冰箱推荐
以下产品涵盖嵌入式冰箱、紧凑型独立式冰箱和冰箱冷冻室组合柜，满足不同的冷藏空间需求和厨房布局。
暂无图片
Bosch KIR41NSE0 Series 2 嵌入式冰箱，122 cm，滑动门
适合安装在预留空间尺寸合适的厨房中的嵌入式冰箱。
冷藏容量为 204 l；采用滑动门系统。请确认这款型号所需的橱柜预留空间，并查看安装说明。
暂无图片
Midea MDRB457FGE01 冰箱冷冻室组合柜，330 l
适合既需要冷藏空间、又需要冷冻空间的用户的独立式冰箱。
冷藏室容量为 232 l，冷冻室容量为 98 l；配备电子温控、4 层冷藏室搁板和可换向门。产品信息标注柜体深度为 57 cm，能效等级为 E。
暂无图片
TCL RF120DWE0 紧凑型冰箱，90 l，带冷藏盒
适合空间有限、需要冷藏食材的紧凑型冰箱。
冰箱容量为 90 l，配有 3 层可调节玻璃搁板和机械温控。标注的外部尺寸为 449 × 485 × 842 mm，能效等级为 E。冷藏盒标注的温度范围为 −5 °C 至 5 °C；该范围并不代表冰箱的实测温度。
暂无图片
Coocaa SRD-358DBD 冰箱冷冻室组合柜，268 l
适合除了冷藏食材还需要冷冻空间的用户的冰箱冷冻室组合柜。
冷藏室容量为 197 l，冷冻室容量为 71 l。产品信息显示，冷藏室配有 3 层搁板、3 个门架和 1 个蔬果抽屉。尺寸为 550 × 586 × 1750 mm。
暂无图片
TCL RF269TSE1NL 冰箱冷冻室组合柜，207 l
适合需要冷藏空间和独立冷冻室的用户的紧凑型冰箱冷冻室组合柜。
冷藏室容量为 167 l，冷冻室容量为 40 l；宽 55 cm，配有可调节搁板和可调节支脚。产品标题标注 Power Cool & Freeze 和能效等级 E。
常见问题
如何确认冰箱的温度足以保存沙拉酱？
将冰箱设为 4 °C，并把冰箱温度计放在下层搁板的中间位置。荷兰营养中心建议将温度计放在那里半天或一夜；如果测得的温度偏高，请调低冰箱温度。
含生鸡蛋的自制沙拉酱应该怎么保存？
荷兰营养中心建议，含生鸡蛋的食物最多冷藏保存 24 小时。孕妇、幼儿、老年人和免疫力低下者不宜食用鸡蛋未经加热的食物。针对开封后、无油瓶装沙拉酱的保存期限，不一定适用于自制沙拉酱。
安装嵌入式冰箱时需要注意什么？
请根据具体型号，确认橱柜预留空间和门板的安装说明。嵌入式冰箱和独立式小冰箱不能直接互换使用。
能源标签上有哪些信息？保修又是怎么规定的？
荷兰能源标签会列出年耗电量（kWh）、冷藏和冷冻容量以及噪声值等信息。可以根据这些数据，比较摆放条件和容量都符合需求的型号。根据荷兰消费者与市场管理局的 ConsuWijzer，在荷兰，除了可能享有的厂家保修外，消费者还享有法定保修；产品在正常使用情况下，应达到消费者合理预期的品质。法定保修并没有统一规定为两年。