哪些人适合关注这类产品？

喜欢籽粒口感的茶饮爱好者

想在喝茶时来点酥脆的小食，可以先想想自己是直接吃脆饼，还是要用它搭配其他食材。Albert Heijn 和 Jumbo 的产品中，有添加葵花籽、南瓜籽和芝麻等食材的款式。

比较全谷物和膳食纤维的消费者

如果你特别想选全谷物食品，别只看包装正面的籽粒。荷兰营养中心（Voedingscentrum）介绍了“全谷物”标识的含义，并建议按每 100 g 比较产品的营养成分。

需要重点关注过敏原的消费者

如果你对某种食物过敏，最新的配料表和过敏原信息至关重要。荷兰营养中心将芝麻和含麸质谷物列为过敏原；购买前请查看所选产品的标签。

选购时要关注什么？

先确定选购茶点籽粒脆饼时，什么特点对你最重要。然后根据自己的需求，查看包装上的相关信息。

关注重点 查看内容 适合人群
籽粒口感 查看配料表中含有哪些籽粒，以及是否标注了籽粒含量。还可以根据是否搭配其他食材，选择合适的形态。 我想在喝茶时吃点酥脆的东西，最好不搭配其他食材也能直接吃。约 21% 的消费者最看重籽粒带来的口感。
全谷物与营养成分 查看是否标注“全谷物”，并按每 100 g 比较膳食纤维和盐含量，而不是只比较每份的数值。荷兰营养中心建议采用这一比较方式。 如果全谷物比籽粒种类更重要，我希望能从包装上确认这一点；约 29% 的消费者优先考虑这类营养需求。
过敏原与配料 仔细阅读最新的过敏原标注、完整配料表，以及可能存在的微量成分提示。 只有确认配料适合我的过敏情况后，我才能做出选择。对约 36% 的消费者来说，检查这些信息是选购的首要条件。
产品种类与包装 比较不同籽粒口味和包装规格；更换产品时，请重新查看标签。 如果我想在购物时从多种籽粒口味中挑选，就需要方便找到适合自己的包装。约 14% 的消费者会因此做出选择。

常见选购误区

  • 把含籽粒误认为全谷物

    脆饼即使含有籽粒，也不一定完全由全谷物面粉制成。根据荷兰营养中心的说明，只有 100% 使用全谷物面粉制作的饼干和脆饼，才能标注为全谷物。

    如果你优先考虑全谷物，请在包装上查找相关标识。之后再按每 100 g 比较膳食纤维和盐含量。

  • 只看产品名称中的籽粒

    产品名称不一定会列出所有与你的选择相关的配料。例如，Albert Heijn 的 AH 葵花籽脆饼还标注了芝麻和含麸质谷物。

    如果你需要关注某种过敏原，每次购买都要查看最新标签，包括过敏原标注和可能存在的微量成分提示。

  • 直接比较每份营养成分

    不同产品的每份分量可能不同。因此，荷兰营养中心建议以相同的标准，即每 100 g 为基准比较产品。

    例如比较相似产品的膳食纤维、糖、脂肪或盐含量时，请查看每 100 g 的数值。

品牌对比

以下品牌的产品可供你参考，用于比较籽粒口味和标签信息。下文所述特点仅适用于提到的具体产品，并不代表该品牌的所有产品。

Albert Heijn

Albert Heijn 有多种脆饼可选，包括葵花籽、南瓜籽和芝麻口味。

  • Albert Heijn 标注，AH 葵花籽脆饼含有 6% 葵花籽和 2% 棕亚麻籽。你可以据此了解这款产品中这两种籽粒的含量。
  • 这款产品未标注为全谷物，配料中还包括小麦粉和芝麻等。选购前请查看最新包装信息。

Jumbo

Jumbo 的产品系列中有葵花籽和南瓜籽口味的脆饼。

  • 两种口味分别标注，方便你根据偏好选择葵花籽或南瓜籽。
  • 购买前请查看所选产品标签上的配料、过敏原和营养信息；产品名称中的籽粒种类并不能说明全部情况。

Wasa

Albert Heijn 的产品系列中有 Wasa 籽粒口味脆饼，也有常规全谷物口味。

  • 你可以将籽粒口味与主打全谷物的产品进行比较，同时注意这两种特点并不等同。
  • Wasa 也介绍了一些国际市场产品，包括 Wasa 100。购买时，请以实际所选产品的名称和标签信息为准。

Leksands

除了该品牌的其他脆饼，Albert Heijn 还列有 Leksands 籽粒海盐脆饼。

  • 这款籽粒脆饼可以作为具体选择，与口味更经典的脆饼进行比较。
  • 购买这款产品前，请查看包装上的配料、过敏原和营养成分信息；产品名称本身并不包含这些详情。

Ryvita

Ryvita 有添加烘烤籽粒和谷物的 Multigrain Crispbread 等产品。

  • 生产商标注，Multigrain Crispbread 含有 18% 烘烤籽粒和谷物，你可以据此了解这款产品的具体配料构成。
  • 生产商的产品规格信息不能证明荷兰市场上销售的产品一定与之相同，也不能确保标签信息一致。

享受酥脆茶点时光的产品

以下 Joybuy 产品都以芝麻或其他籽粒为明显特点。除了 crispbread，这里也列出了名为 rusks 的产品；选购时请确认其形态是否符合你对脆饼的期待。

g'woon Sesame 芝麻脆饼，5 片

g'woon Crispbread Sesame，5 片

这款芝麻口味产品适合想在喝茶时尝试籽粒脆饼的人。如果你需要留意小麦或芝麻等过敏原，请查看最新包装上的配料和过敏原信息；如果想选全谷物产品，也不要只看籽粒。

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TastyBasics 多籽烤脆片，184 g

TastyBasics Multiseed Rusks，184 g

这款多籽产品适合想在喝茶时搭配酥脆小食的人。名称中标注了 rusks，请确认这种产品形态是否符合你对脆饼的期待。如果你需要留意含麸质谷物、鸡蛋或芝麻等过敏原，也请查看最新的过敏原信息。

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TastyBasics 葵花籽烤脆片，8 片

TastyBasics Rusks Sunflower Seed，8 片

这款葵花籽口味产品适合想在喝茶时选择含籽粒食品的人。由于名称中使用了 rusks，如果你想买的是脆饼，请留意产品的具体形态。如果你需要关注过敏原，请查看最新信息，重点留意谷物、鸡蛋和芝麻等成分。

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Wasa 芝麻薄脆饼，190 g

Wasa Thin Crisp Sesame，190 g

这款薄脆芝麻口味产品，无论直接吃还是搭配其他食材，都适合在喝茶时享用。Thin Crisp 也被称为 cracker，请确认这种形态是否符合你的偏好。如果你会考虑盐含量，请按每 100 g 比较标签信息；如果需要留意芝麻或含麸质谷物，也请查看过敏原信息。

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常见问题

籽粒脆饼一定是全谷物吗？

不一定，含有籽粒和属于全谷物是两种不同的特点。根据荷兰营养中心的说明，脆饼只有在 100% 使用全谷物面粉制作时，才能称为全谷物。如果这是你的选购目标，请查找相应标识，并按每 100 g 比较营养信息。

籽粒脆饼有哪些过敏原需要留意？

如果与你有关，至少要留意芝麻和含麸质谷物。荷兰营养中心将两者都列为过敏原；例如，AH 葵花籽脆饼标注了芝麻和多种含麸质谷物。购买具体产品时，请查看最新包装信息以及可能存在的微量成分提示。

脆饼开封后怎样保存才能保持酥脆？

开封后请密封保存，并放在干燥处。Albert Heijn 建议将 AH 葵花籽脆饼放入密封罐或其他密封性良好的容器中，并存放在阴凉、避光、干燥的地方。

荷兰脆饼一定含碘盐吗？

不一定，并非所有脆饼都遵循这一通用规则。荷兰食品与消费品安全局（Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit）说明，面包、面包替代品和其他烘焙产品可以通过烘焙用盐添加碘化合物。如果你在意产品使用的盐，请查看具体产品的配料表。