这类面包适合哪些人？

想搭配蘸酱和小食一起分享面包的人

你希望把面包摆上桌，让客人随手取用。Lidl 所称的 Steenoven baguette meergranen 等籽粒白法棍，与切片面包相比，形状更适合分享。

准备供应夹馅面包片的人

你想选一款方便切片、适合搭配各种食材的籽粒白面包。可以比较面包形状和籽粒搭配；如果也考虑营养价值，请查看每 100 g 的膳食纤维和盐含量。

需要为客人核对过敏原的人

购买前，你想确认所选面包含有哪些含麸质谷物和其他相关过敏原，或可能含有这些成分。请查看具体产品最新的过敏原信息。

挑选时要注意什么？

选购要点 购买时检查 适合关注的人群
形状与口感 可以选择法棍或整条、半条面包；查看产品标注的籽粒和种子种类。 如果要把面包摆上桌，搭配蘸酱和小食一起吃，我希望能分着吃，而不是做成夹馅面包片。约 42% 的消费者最看重这种便于分享的形状。
面包种类与营养信息 阅读产品说明，并比较每 100 g 的膳食纤维和盐含量。 准备夹馅面包时，我想选带籽粒的白面包，但不会把看得见的籽粒误认为全麦。约 33% 的消费者表示，他们会优先考虑面包种类和营养信息。
过敏原 检查产品含有的过敏原，以及可能含有的过敏原；购买无包装面包时，请询问过敏原信息。 如果要为多位客人购买面包，我首先需要了解其中是否含有或可能含有他们需要注意的过敏原。约 25% 的消费者最优先考虑这一点。

常见选购误区

  • 把“多籽”当成“全麦”

    面包表面有籽粒，或含有多种谷物，并不代表它就是全麦面包。仅凭产品名称，也无法知道其中含有多少膳食纤维。

    请阅读产品说明；如果膳食纤维含量会影响你的选择，可以比较每 100 g 的含量。

  • 检查过敏原时只看小麦

    在本次调查的籽粒白面包中，除了含麸质谷物，还可能含有其他过敏原。例如，Jumbo 标注 Jumbo Boeren Licht Meerzaden 含有大豆和芝麻。

    请查看产品含有的过敏原，以及可能含有的过敏原。购买无包装面包前，请询问过敏原信息。

  • 把产品页面误当成门店库存信息

    某款面包出现在商品目录中，并不代表你聚餐当天在选定门店就能买到。

    在为菜单选定某款面包前，请确认你选择的门店或配送地点是否有货。

品牌与产品参考

Albert Heijn

AH Les Pains Triomphe half 是一款籽粒白面包，适合想买半条面包的人。

  • Albert Heijn 列出的配料包括葵花籽、亚麻籽和南瓜籽，并提供营养信息和冷冻建议。
  • 该面包含有小麦、大豆、大麦和黑麦，也可能含有牛奶、芝麻和乳糖。购买时请查看包装信息。

Jumbo

Jumbo Boeren Licht Meerzaden 被描述为一款加入籽粒和种子的整条白小麦面包。

  • Jumbo 标注每 100 g 含 2.9 g 膳食纤维和 1.02 g 盐。
  • 该产品含有小麦、大豆和芝麻；也请查看有关可能含有其他过敏原的标注。

Lidl

Lidl 将 Steenoven baguette meergranen 描述为一款加入种子和籽粒的多谷物白法棍。

  • 如果想把面包切成小块，搭配蘸酱或小食一起分享，法棍是不错的选择。
  • 购买前请查看这款法棍最新的营养信息和过敏原信息。

ALDI

Bakkersgoud Rustiek Licht Meerzaden 是一款表面带籽粒、部分切片的面包，适合不局限于白面包的消费者。

  • 部分切片的设计，为未切片的分享装面包提供了另一种选择。
  • 如果你需要的是白面包，不要只看产品名称；请检查产品说明、配料和过敏原信息。

PLUS

PLUS Korenlanders Rustiek Vloerbrood Wit Meerzaden 1/2 是一款半条装的籽粒白炉底面包。

  • PLUS 列出的配料包括葵花籽、亚麻籽和芝麻；每 100 g 含 3.2 g 膳食纤维和 1.09 g 盐。
  • 请确认所选门店是否有货，并查看最新的过敏原信息。

Dirk

Bakker van der Akker Boeren Meerzaden Heel 是一款带籽粒的棕色小麦面包，并非白面包。

  • 如果菜单也适合搭配棕色面包，这款多籽面包可以作为一个选择。
  • 如果白面包是必选项，就不要用它替代；此外，请查看最新的配料和过敏原信息。

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常见问题

籽粒白面包和全麦面包是一回事吗？

不是。白面包加入籽粒或多种谷物，并不代表它就成了全麦面包。请阅读产品说明；如果膳食纤维含量会影响你的选择，可以比较每 100 g 的含量。

购买籽粒面包时要检查哪些过敏原？

请查看具体面包的过敏原信息，确认其中是否含有含麸质谷物，以及客人需要注意的其他过敏原，例如芝麻、大豆、牛奶或羽扇豆。也请留意可能含有的过敏原标注；购买无包装面包前，请询问过敏原信息。

购买荷兰面包时，需要留意加碘盐吗？

如果加碘盐会影响你的选择，请查看准备购买的面包配料。Albert Heijn 标注 AH Les Pains Triomphe half 使用了减钠加碘海盐；这一信息并不代表其他面包的配料情况。

聚餐用的籽粒白面包应该如何保存？

请遵循所购面包的保存说明。Albert Heijn 表示，AH Les Pains Triomphe half 可在购买当天放入家用冰箱冷冻，并须在一个月内食用；不要将这一说明直接套用于其他面包。