不同需求适合怎么选？

优先考虑全麦粉和膳食纤维的早餐爱好者

选购时，你希望能查明小面包使用了哪种面粉，以及每 100 g 含有多少膳食纤维。“多谷物”这个名称并不足以说明这些信息：据荷兰营养中心介绍，该词表示产品至少使用了三种谷物，并不代表以全麦粉为主要面粉原料。

喜欢籽粒和扎实口感的人

你更关注面包里有哪些籽粒，比如芝麻、亚麻籽、葵花籽或罂粟籽。但籽粒组合本身并不能说明小面包含有多少全麦粉或膳食纤维。

想安排烤制面包的家庭

你希望在同一时间供应多个小面包，因此会关注每包数量、烤制说明和保存方法。购买时也要查看包装上的过敏原信息。

选购时要注意什么？

先确定你最看重的是全麦粉、籽粒组合，还是必要的配料核查；再看看哪种制作方式更适合你的早餐安排。

关注要点 购买时如何核查 适合哪些人关注
全麦粉和膳食纤维 阅读产品介绍和配料表，并比较每 100 g 的膳食纤维含量。 周末早餐选购时，我想确认小面包是否以全麦粉为主要原料，以及其中含有多少膳食纤维。约 31% 的消费者将全麦粉和膳食纤维列为首要考虑因素。
籽粒组合和口感 查看产品列出了哪些籽粒；如果标明了各自含量，也一并核对。 如果我看重籽粒和扎实口感，就想知道面包里有哪些籽粒；约 25% 的消费者将籽粒组合视为首要选购标准。
配料和过敏原 查看你准备购买的包装上的最新信息，核对与你相关的过敏原是否标注为“含有”或“可能含有”。 如果我有相关过敏症状，就想在早餐前确认面包含有哪些过敏原，或可能含有哪些过敏原。约 25% 的消费者最关注这一点。
烤制和保存 比较每包面包数量、烤制说明，以及开封后的保存提示。 多人一起吃早餐时，我希望能及时烤好面包，也能妥善保存剩下的面包。约 19% 的消费者最看重烤制方式和储存便利性。

常见选购误区

  • 把“多谷物”当成“全麦”

    据荷兰营养中心介绍，“多谷物”表示面包至少含有三种谷物。这个词并不意味着全麦粉是主要面粉原料；表面看得到籽粒也无法说明这一点。

    如果你优先考虑全麦粉和膳食纤维，请阅读产品介绍和配料表，并比较每 100 g 的膳食纤维含量。

  • 只看籽粒组合，不看标签

    产品可能含有芝麻和含麸质谷物；不同产品对其他过敏原可能存在的提示也各不相同。

    每次购买时都要查看包装上的最新过敏原信息，即使你之前买过同一款产品也不例外。

  • 忽略烤制时间和保存说明

    产品标注的烤箱设置、空气炸锅选项和保存提示各不相同。因此，并非每款产品都适合相同的早餐安排。

    购买前先确认需要多少个小面包，并按照所选包装上的说明进行烤制和保存。

  • 以为所有面包都含烘焙盐

    据荷兰营养中心介绍，制作面包时并非必须使用烘焙盐。因此，单凭面包种类无法判断是否使用了烘焙盐。

    如果你会据此做出选择，请查看标签上是否将烘焙盐或加碘盐列为配料。

品牌对比

Albert Heijn

Albert Heijn 介绍了一款添加更多籽粒的酸种小面包，以及一款可在家烤制的包装多谷物面包。

  • 在 AH 酸种棕色多籽小面包中，Albert Heijn 列出了芝麻、葵花籽、亚麻籽和罂粟籽等，并注明了各自的含量。
  • 请以你实际购买的款式包装为准，核对配料和过敏原信息。

Jumbo

Jumbo 多籽小面包每包 4 个，产品信息列出了亚麻籽和罂粟籽。

  • Jumbo 标注每 100 g 含 5.7 g 膳食纤维，烤箱烘烤时间为 10–12 分钟，温度为 200°C。
  • 这款产品的配料表中，小麦粉排在全麦小麦粉前面；不要仅凭“多籽”这个名称，就认定它以全麦粉为主要原料。

PLUS

PLUS 提供多谷物小面包，也有一款单独推出的酸种多谷物版本。

  • PLUS 将多谷物小面包介绍为全麦多谷物小面包，并标明含有 56% 全麦小麦粉，每 100 g 含 7 g 膳食纤维。
  • Korenlanders 酸种款的配方有所不同，含有 34% 全麦小麦粉。比较时请分别查看不同款式。

Dirk

Dirk 介绍了一款包装内含 4 个 1 de Beste 乡村风味多谷物小面包的烤制产品。

  • 每包 4 个小面包，可根据餐桌上的用餐人数来安排购买。
  • 如果你是根据面粉种类、籽粒或过敏原等特点来选择，请先查看包装上的具体信息。

ALDI

ALDI 将 Kampioentje 介绍为一款含芝麻和罂粟籽的多谷物小面包，此外还推出了含谷物和籽粒的多谷物小圆面包。

  • 如果你在挑选单个面包时特别关注产品标明的籽粒种类，这些产品介绍会很有帮助。
  • 如果你优先考虑全麦粉、膳食纤维、盐或过敏原，请查看对应产品的详细信息。

Lidl

Lidl 将一款白色小面包介绍为小麦面包。与籽粒小面包相比，这是另一种产品类型。

  • “白色小面包”的产品描述清楚说明了这款产品的面包类型。
  • 不要以这款白色小面包为依据，推断籽粒小面包的配料情况。

Joybuy 相关商品

相关商品即将上架。

常见问题

多谷物小面包一定是全麦的吗？

不一定。据荷兰营养中心介绍，“多谷物”表示面包至少含有三种谷物。要了解面粉种类，请查看产品介绍和配料表；如果膳食纤维含量对你的选择很重要，也可以比较每 100 g 的含量。

烤面包必须使用加碘烘焙盐吗？

不必。据荷兰营养中心介绍，烤制面包时并非必须使用烘焙盐。与其根据面包种类来判断，不如查看小面包标签，确认是否使用了烘焙盐或加碘盐。

如何安排烤制小面包的时间？

请按照所选包装上的制作说明操作，因为不同产品的烤制时间和温度各有差异。PLUS 标注其多谷物小面包的烤制方式为 220°C 烘烤 8–10 分钟；Jumbo 标注其多籽小面包的烤制方式为 200°C 烘烤 10–12 分钟。

如果我需要留意芝麻或麸质，选购时要注意什么？

购买前请查看对应产品最新的配料和过敏原信息。籽粒小面包可能含有芝麻和含麸质谷物，也可能标有过敏原提示；产品名称或表面可见的籽粒不能代替标签信息。

在哪里可以查看最新的产品警示？

请查看荷兰食品与消费品安全局（NVWA）发布的安全警示，以及相关超市的通知。NVWA 会发布包括食品在内的各类产品警示。