哪些人适合参考这些选择？

注重膳食纤维的人

你想用籽粒面包搭配甜味抹酱，但比起柔软的面包芯，更在意面粉基底和膳食纤维含量。荷兰营养中心特别指出，全麦面包是富含膳食纤维的面包类型。

想要口感温和的籽粒面包基底的人

你想让籽粒带来的口感与甜味抹酱相得益彰，也在考虑白面包或浅色多籽面包。例如，Albert Heijn 将一款产品介绍为白色多籽面包；PLUS 则有一款浅色多籽面包。

需要无麸质面包的人

你想找一款明确标注为无麸质的面包，同时也希望能了解它的面粉基底、籽粒和营养信息。Jumbo 介绍过一款以木薯淀粉为基底的无麸质多籽面包。

挑选时要关注什么？

先确定对你来说最重要的是面粉基底还是过敏原信息，再比较口感，以及面包的用量和保存方式。

关注事项 购买时检查 适合关注的人群
全麦与膳食纤维 确认面包是否标注为全麦，并在相同计量基准下比较膳食纤维含量，例如每 100 g 的含量。 吃搭配甜味抹酱的面包时，我想知道面包基底是否符合自己对膳食纤维的关注。约 36% 的消费者最看重这一点。
搭配甜味抹酱时的口感 查看面包是白面包、浅色面包还是全麦面包，并确认配料中包含哪些籽粒。 我主要想要籽粒带来的嚼感，同时希望面包基底口味温和，适合搭配抹酱。约 29% 的消费者优先考虑这种组合。
无麸质与过敏原 确认产品明确标注为无麸质，并查看过敏原信息；购买未包装面包前，先询问相关信息。 如果我需要无麸质产品，或想了解某种特定过敏原，选购前就必须确认相关信息。约 21% 的消费者将此列为首要考虑因素。
用量与准备方式 比较整条和半条装，阅读保存说明，并查看烤前面包是否需要提前解冻。 如果我不是每天都吃面包，就希望选择的份量和准备方式适合自己的早餐安排。约 14% 的消费者最看重实用性。

常见选购误区

  • 把“多籽”误认为“全麦”

    面包即使含有籽粒，也可能是白面包。Albert Heijn 明确将 Liefde & Passie Meerzaden 称为白色多籽面包，而 ALDI 则将 Waddenbrood 描述为添加籽粒和谷物的全麦面包。

    如果你最看重全麦，请查看面包名称，并对照标签比较膳食纤维含量。

  • 仅凭面包名称判断过敏原

    “籽粒面包”这个名称无法说明产品含有哪些谷物或其他过敏原。荷兰食品与消费品安全局介绍了预包装和未包装食品应如何标示过敏原信息。

    购买预包装面包时，请阅读配料表和过敏原信息。购买未包装面包前，请询问与你相关的过敏原信息。

  • 没考虑食用量就买整条面包

    如果你只是偶尔在早餐时吃面包，整条面包可能太多，无法及时吃完。PLUS 提供整条和半条装的浅色多籽面包。

    选择适合的份量，并按照所选面包的说明保存。

  • 把烤前面包当作即食面包

    根据产品信息，Joybuy 上的 Lekhaven Bakkerij 多籽乡村面包需要先解冻，再放入烤箱烘烤。

    请提前安排好这些步骤，并查看包装上的制作说明。

    上桌前也要预留面包冷却的时间。

可供参考的品牌和商店

Albert Heijn

既能选购白色多籽面包，也能查看单独的无麸质籽粒面包。

  • Albert Heijn 将 Liefde & Passie Meerzaden 描述为白面包，配料包括葵花籽、亚麻籽和芝麻等。
  • 请单独查看无麸质的 Consenza 籽粒面包；一款产品的标注并不适用于其他产品。

Jumbo

提供明确标注为无麸质的多籽面包。

  • Jumbo 将 Lekker Vrij van Gluten Meerzaden Brood 描述为以木薯淀粉为基底、添加籽粒的面包。
  • 如果面粉基底或膳食纤维含量也会影响你的选择，请将营养信息与其他面包进行比较。

Lidl

适合想选购现烤面包的人。

  • Lidl 表示，店内会对新鲜面包进行烘烤。
  • 选购具体面包前，请通过产品包装或商店提供的信息查看配料和过敏原。

ALDI

提供浅色多籽面包和添加籽粒的全麦面包等选择。

  • ALDI 将 Bakkersgoud rustiek licht meerzaden 描述为带有籽粒外皮的面包，并将 Waddenbrood 描述为添加籽粒和谷物的全麦面包。
  • 如果你明确想买全麦面包，不要只看外层的籽粒；请核对具体产品的标注。

PLUS

可以根据自己的食用量，在整条和半条装浅色多籽面包之间进行选择。

  • PLUS 提供整条和半条装的 Korenlanders Licht Meerzaden。
  • 请遵循所选产品包装上的说明；对于半条装，PLUS 建议在购买当天冷冻，并在一个月内食用。

Dirk

可在这里将多籽面包与其他类型的面包进行比较。

  • Dirk 的面包品类包括白面包、全麦面包、多谷物面包和酸面团面包等，也有 Bakker van der Akker Boeren meerzaden heel 这款产品。
  • “多籽”这一名称并不能说明面粉基底；请查看面包本身的产品信息。

Joybuy 可选自烤面包

以下 Lekhaven Bakkerij 面包适合想在甜味早餐中搭配籽粒面包、并且有时间提前解冻和烘烤的人。你可以选择两条装或单条装；如果注重全麦或膳食纤维，请查看产品的营养信息。

Lekhaven Bakkerij Multigrain Country Bread Round，两条装，每条 550 g

Lekhaven Bakkerij Multigrain Country Bread Round，2 × 550 g

适合打算购买两条籽粒面包，并能在早餐前安排解冻和烘烤时间的人。

产品名称标明内含两条面包，每条 550 g。如果面粉基底、膳食纤维或过敏原会影响你的选择，请查看产品信息。

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Lekhaven Bakkerij Multigrain Country Bread Round，550 g

Lekhaven Bakkerij Multigrain Country Bread Round，550 g

适合想烤制一条籽粒面包，并能将准备时间安排进早餐计划的人。

这款面包重 550 g。根据 Joybuy 的产品信息，可在室温下解冻 4 小时，或放入冰箱解冻一晚，然后以 220 °C 烘烤 11 至 13 分钟。制作前请查看包装说明。

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常见问题

多籽面包一定是全麦面包吗？

不是。Albert Heijn 将 Liefde & Passie Meerzaden 描述为白色多籽面包，而 ALDI 则将 Waddenbrood 称为添加籽粒和谷物的全麦面包。如果你想选择膳食纤维含量较高的面包，请查看产品名称并比较膳食纤维含量。

吃籽粒面包搭配甜味抹酱时，要注意什么？

请分别查看面包和抹酱：面包中的籽粒不会改变抹酱的成分。荷兰营养中心提醒，部分甜味抹酱可能含有较多糖、盐或饱和脂肪，因此也要查看所选抹酱的营养信息。

如何查看籽粒面包中的过敏原？

购买预包装面包时，请阅读配料表，并留意特别标出的过敏原；购买未包装面包前，请询问过敏原信息。关注与你相关的配料，例如含麸质的谷物或芝麻。荷兰食品与消费品安全局介绍了这两种销售形式下的信息标注要求。

籽粒面包是否意味着面包含碘？

不一定，不能仅凭面包中有籽粒就判断是否含碘。如果你想了解某款面包是否使用了烘焙盐，请查看配料信息；面包名称并不能说明产品含有多少碘。

多籽面包可以留到之后的早餐再吃吗？

这取决于面包本身。PLUS 建议将其半条装浅色多籽面包在购买当天冷冻，并在一个月内食用。根据 Joybuy 的说明，Lekhaven Bakkerij 多籽乡村面包需要预留时间解冻和烘烤；请遵循所选产品的说明。