哪些人适合参考这些选择？

关注膳食纤维的学生

你想把脆饼作为早餐或午餐的主食，也希望比较每 100 g 产品中的谷物原料、膳食纤维和盐含量。

偏爱轻盈芝麻脆饼的学生

你看重口感和风味，想尝试与扎实的黑麦款不同的选择。比较时也要留意包装开封后的储存方式。

需要无麸质产品的学生

你需要选择明确标注无麸质的产品，同时检查配料和过敏原，例如芝麻、燕麦和鸡蛋。

挑选时要关注什么？

先确认自己是否必须选择无麸质产品，再比较谷物原料和喜欢的口感，这样第一次备货时也能选到适合早餐或午餐的实用款。

关注点 购买时检查 适合人群
全谷物与膳食纤维 查看使用了哪些谷物，并比较每 100 g 产品中的膳食纤维和盐含量。 日常午餐想吃脆饼时，我会关注其中全谷物和膳食纤维的含量，而不只是看表面有没有籽粒。对约 45% 的消费者来说，谷物和膳食纤维的选择是首要考虑因素。
风味与储存 比较籽粒种类、口感，以及开封后的储存说明。 住进新的学生宿舍后，我想选一款自己喜欢吃、而且包装容易密封的脆饼。对约 33% 的消费者来说，风味、口感和方便储存是首要考虑因素。
麸质与过敏原 查看最新的配料和过敏原信息；需要无麸质产品时，认准明确标注。 如果我必须避开麸质或某种特定配料，产品首先要符合这一需求，之后才会考虑口味。对约 22% 的消费者来说，检查麸质和其他过敏原是首要考虑因素。

常见选购误区

  • 把表面的籽粒当成全谷物原料

    包装正面的籽粒图片，无法告诉你产品中全谷物或膳食纤维的含量。根据 Albert Heijn 的商品信息，Leksands Zaden & zeezout 每 100 g 含 16 g 膳食纤维，Wasa Sesam 每 100 g 含 11 g。

    请查看配料表，并比较你正在考虑的不同款式每 100 g 的膳食纤维含量。

  • 想当然地认为产品使用了加碘烘焙盐

    仅凭产品种类无法判断是否使用了加碘烘焙盐。荷兰营养中心建议查看标签上的相关标注。

    如果加碘烘焙盐是你选购时的重要因素，请检查配料表，不要默认脆饼一定含有这种盐。

  • 买回家后才检查麸质或芝麻

    Albert Heijn 介绍的 Leksands 和 Wasa 款式都含有麸质；Wasa Sesam 还含有芝麻。Albert Heijn 的无麸质籽粒脆饼则含有燕麦、鸡蛋和芝麻等成分。

    购买前请查看包装上的最新过敏原标注，以及“可能含有”相关提示。

品牌对比

Leksands

如果你想找一款口感扎实、添加多种籽粒的黑麦脆饼，可以考虑 Zaden & zeezout。

  • 根据 Albert Heijn 的信息，这款产品含全麦黑麦、亚麻籽、小米籽和烘烤油菜籽；营养信息显示每 100 g 含 16 g 膳食纤维。
  • 这款产品含黑麦和麸质，可能含有大豆和芥末；每 100 g 含 1.2 g 盐。

Wasa

如果你偏爱芝麻和更轻盈的口感，可以将 Wasa Sesam 这款小麦脆饼纳入对比。

  • Albert Heijn 标注，Wasa Sesam 含 9.3% 芝麻籽，每 100 g 含 11 g 膳食纤维。
  • 这款产品含小麦、芝麻和麸质，可能含有牛奶、羽扇豆、芥末和大豆。

Albert Heijn

除了脆饼，Albert Heijn 还推出了无麸质籽粒脆饼。它与经典黑麦脆饼属于不同的产品类型。

  • 根据商品信息，AH Glutenvrij Crackers zaden 在完全无麸质的环境中生产。
  • 这款脆饼含燕麦、鸡蛋和芝麻；也请查看包装上的最新过敏原标注。

Bolletje

如果你在寻找适合早餐的籽粒脆饼，可以将 Ontbijtcrackers Meerzaden 作为脆饼之外的另一种选择进行比较。

  • 根据 Albert Heijn 的信息，这款脆饼含亚麻籽、葵花籽、芝麻和南瓜籽；营养信息显示每 100 g 含 14 g 膳食纤维。
  • 这款产品含小麦、燕麦、大麦和芝麻，可能含有鸡蛋、牛奶和坚果。

Ryvita

Ryvita 在英国市场推出了 Sesame Crispbread 和 Multigrain Crispbread 等产品；请以你实际打算购买的款式信息为准进行比较。

  • 根据 Ryvita 的信息，这两款英国商品分别含 11% 芝麻和 18% 烘烤籽粒及谷物。
  • 英国商品信息并不一定适用于其他产品系列中的包装。

适合早餐和午餐的 Joybuy 商品

以下商品可用于比较芝麻脆饼和全麦脆饼，适合搭配早餐或午餐。请根据自己的需求，查看每款包装上的营养信息和过敏原。

Wasa Breakfast Biscuits Sesame，250 g

Wasa Breakfast Biscuits Sesame 250 g

如果你正在寻找早餐选择，并想与其他脆饼比较口感，可以看看这款芝麻口味。

如果有过敏情况，请留意包装上对小麦、芝麻及可能含有的牛奶的最新标注。也可以比较每 100 g 的膳食纤维和盐含量。

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Wasa Thin Crisp Sesame，190 g

Wasa Thin Crisp Sesame 190 g

如果你比起扎实的黑麦口感，更看重酥脆感，可以对比这款薄脆芝麻饼干。

如果有过敏情况，请检查标签上是否含有小麦、大麦、麸质、芝麻及可能含有的牛奶。如果膳食纤维或盐含量会影响你的选择，也请查看每 100 g 的营养信息。

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Bolletje 全麦脆饼，265 g

Bolletje volkoren knäckebröd 265 g

适合早餐或午餐的一款选择，采用全谷物原料。请查看配料表，了解其中含有哪些籽粒，以及标注的含量。

如果有过敏情况，请留意包装上对小麦、黑麦、大麦、麸质、芝麻及可能含有的羽扇豆的最新标注。

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g'woon 芝麻脆饼，5 片

g'woon knäckebröd sesam, 5 stuks

如果你想找一款适合轻食或加餐的脆饼，可以对比这款芝麻口味。

如果谷物原料和膳食纤维对你来说很重要，请查看营养信息。如果有过敏情况，请检查标签上是否含有小麦、芝麻及可能含有的大豆。

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常见问题

可以认为脆饼一定含有来自加碘烘焙盐的碘吗？

不可以，仅凭产品种类无法判断。荷兰营养中心建议查看标签，确认是否使用了加碘烘焙盐；购买脆饼时，请以包装信息为准。

如果我关注膳食纤维，应该比较哪些信息？

请比较谷物原料和每 100 g 的膳食纤维含量，不要只看表面可见的籽粒。根据 Albert Heijn 的信息，Leksands Zaden & zeezout 每 100 g 含 16 g 膳食纤维，Wasa Sesam 每 100 g 含 11 g；两者是不同款式，配料和过敏原也各不相同。

如果我需要选择无麸质产品，所有籽粒脆饼都适合吗？

不适合。请认准明确标注无麸质的产品，并查看其他过敏原。例如，Albert Heijn 的 AH Glutenvrij Crackers zaden 含有燕麦、鸡蛋和芝麻；普通黑麦或小麦脆饼不能作为同等的无麸质替代品。

开封后的籽粒脆饼应该如何保存？

请遵循包装上的储存说明，并在开封后密封保存。Albert Heijn 建议将 Bolletje Ontbijtcrackers Meerzaden 放在避光、干燥处并密封保存。