家中食材齐全，喜欢自己动手的人
如果已经备好牛奶、鸡蛋和烹饪用油脂，可以在出发前用原味预拌粉制作煎饼。请查看包装，确认这款预拌粉需要添加哪些食材。
哪种做法适合你？
想减少准备工作的旅行者
全配方预拌粉可以减少需要单独准备的食材。即使打算在合适的休息点再煎，也仍然需要平底锅和热源。
想上车就能吃的旅行者
干燥的预拌粉不能当作车上的零食。如果途中没有烹饪条件，请提前煎好煎饼，并安排好冷藏保存方式。
挑选时要注意什么？
先决定是在出发前制作，还是在有烹饪条件的地方制作。然后比较需要额外添加哪些食材、需要做多少煎饼，以及食材是否适合同行者。
| 注意事项 | 需要检查什么？ | 对哪些人尤其重要？ |
|---|---|---|
| 家中现有食材 | 查看所选原味预拌粉需要添加哪些食材，再确认家里已有些什么。 | 如果在家制作，我希望能用上厨房里已有的食材。据估算，约 36% 的消费者会优先考虑这一点。 |
| 途中准备 | 确认全配方预拌粉或瓶装预拌粉需要添加什么，以及是否能使用平底锅和热源。 | 我不想带着各种零散食材出行，但可以在合适的休息点煎制。约 29% 的消费者最看重这一点。 |
| 份量 | 将包装净含量与标注的制作份数，以及同行用餐人数进行比较。 | 我想为同行者准备足够的煎饼，不想低估所需份量。约 21% 的消费者首先会考虑这个问题。 |
| 食材与过敏原 | 查看最新的产品标签，也要检查自己添加的食材。 | 如果同行者需要避免某些食材，我希望能核对完整配料表。约 14% 的消费者会首先考虑这一点。 |
常见误区
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忽略了需要额外添加的食材
原味预拌粉可能需要添加牛奶、鸡蛋和烹饪用油脂。如果缺少这些食材，就无法按照包装上的说明制作。
出发前先阅读制作方法，并备齐这款预拌粉所需的所有食材。
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把摇摇瓶装预拌粉当成开袋即食的零食
瓶装包装可以让搅拌更方便，但仍然需要调制面糊并煎制。比如，PLUS 瓶装预拌粉需要添加牛奶。
只有在备齐所需食材且有烹饪条件时，才选择瓶装预拌粉。如果想上车就能吃，请提前煎好。
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带上煎好的煎饼，却没有冷藏
提前煎好可以省去途中制作的麻烦，但仍需考虑如何保存。荷兰营养中心建议，煎饼可在冰箱中保存 2 天，在冷冻室中保存 3 个月。
将煎饼密封保存，并根据行程时长准备合适的冷藏方案。
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只看名称判断过敏原
“原味”或“全配方”这样的名称，并不能告诉你某款预拌粉具体含有哪些过敏原。不同产品的配料并不相同。
请查看最新的产品标签，也要检查自己添加到面糊中的食材。
品牌参考
ALBONA
ALDI 自有品牌推出了 400 g 装原味煎饼预拌粉。
- 如果想在出发前用原味预拌粉制作煎饼，可以考虑这款产品。
- 准备食材前，请查看包装上的制作方法和过敏原信息。
PLUS
PLUS 提供原味预拌粉、全配方预拌粉和原味瓶装预拌粉，三种产品的准备方式各不相同。
- PLUS 表示，其 400 g 全配方预拌粉需要添加水和烹饪黄油或食用油。
- 200 g 瓶装预拌粉需要添加牛奶；混合后请按照说明使用面糊。
AH
AH 提供 400 g 装原味预拌粉，需要自行添加其他食材。
- Albert Heijn 介绍的制作方法需要使用 3 个鸡蛋、800 ml 半脱脂牛奶，以及人造黄油或食用油。
- 煎制前，请查看包装上的最新制作方法和过敏原信息。
Jumbo
Jumbo 同时提供原味预拌粉和 400 g 装全配方煎饼预拌粉。
- 全配方预拌粉调制面糊时无需另加牛奶和鸡蛋，但仍需煎制。
- 全配方预拌粉的产品信息列出了鸡蛋、牛奶和小麦等成分。
Koopmans
Koopmans 提供 Pannenkoeken Origineel 和 Pannenkoeken Compleet 等产品。
- Koopmans 表示，Origineel 可制作 11 至 13 张煎饼；Compleet 使用水调制面糊，可制作 8 至 10 张。
- 请根据具体产品查看包装上的最新配料和过敏原信息。
Belbake
Belbake Pannenkoekenmix origineel 是一款 400 g 装预拌粉，Lidl 将其列为门店商品。
- Lidl 标注每包大约可制作 12 张煎饼。
- 请查看包装，了解制作时需要添加哪些食材。
Joybuy 上的煎饼预拌粉
这些预拌粉都需要自行煎制：有的适合少量制作，有的适合出发前做好一大叠。请查看每款产品的包装，确认所需添加的食材和制作方法；这些预拌粉都不能直接当作自驾游零食食用。
图片暂不可用
Koopmans Pancakes Complete – 210 g
如果想少量制作，并且能在有平底锅的地方煎制，可以考虑这款产品。请查看瓶身说明，确认需要添加什么，以及份量是否适合同行者。
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Koopmans Shaker Pancakes – 175 g
这款摇摇瓶装产品适合不想另拿搅拌碗调制面糊的人。请查看需要添加哪种液体，并记得面糊调好后还需要煎制。
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Koopmans Wholegrains Pancake Mix – 400 g
如果想在家为多位同行者制作煎饼，可以考虑这款预拌粉。制作前请确认需要添加哪些食材；如有饮食限制，请查看最新的产品标签。
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Xiaoyeqingzhu pannenkoekenmix met melksmaak – 100 g
这款 100 g 装预拌粉的份量比本次精选中的其他产品更少。为同行者选购前，请查看包装，确认需要添加什么，以及可以制作多少张煎饼。
常见问题
可以把干燥的煎饼预拌粉当零食带上车吗？
不可以。干燥的煎饼预拌粉是制作食材，不是开袋即食的零食。请按照包装说明调制面糊并煎好煎饼；如果想在路上直接吃，请在出发前做好。
提前煎好的煎饼应该如何保存？
准备带上路时，请将煎饼密封并冷藏。荷兰营养中心建议，煎饼可在冰箱中保存 2 天，在冷冻室中保存 3 个月；旅途中请准备合适的冷藏方案。
全配方预拌粉只需要加水吗？
文中提到的 PLUS 和 Jumbo 全配方预拌粉，调制面糊时需要加水；但煎制还需要烹饪用油脂、平底锅和热源。请始终遵循对应包装上的说明。
如何检查煎饼预拌粉中的过敏原？
请查看所选预拌粉的最新标签，也要检查自己添加的食材。根据荷兰食品与消费品安全局的规定，预包装食品标签必须标明 14 种过敏原。