留意糖分的待客主人
你想为咖啡或茶准备甜点，因此会比较饼干的含糖量。对你来说，挤花曲奇以外的饼干也可以考虑。
哪些人会关注这个选择？
经典挤花曲奇爱好者
你想找的是一款经典挤花曲奇，也想了解如果改选斯佩库洛斯香料饼干或消化饼干，会少了什么。
会为客人查看配料的买家
你不只关注含糖量，还会留意糖醇，以及小麦、牛奶、鸡蛋、大豆和杏仁等配料是否会影响客人。
挑选时要注意什么？
先确定你更看重低糖，还是想吃真正的挤花曲奇。接着查看所选饼干的营养信息和配料表。
| 关注事项 | 购买时检查 | 适合关注的人群 |
|---|---|---|
| 标示的含糖量 | 比较每 100 g 中“其中糖”的含量，并留意每份的分量。 | 我想在喝咖啡时提供甜味饼干，最关注标示的含糖量。约 50% 的消费者最看重这一点。 |
| 饼干类型和享用场景 | 想清楚自己是否要选真正的挤花曲奇，并将甜味饼干与咸味小食分开放置。 | 即使另一种饼干标示的含糖量更低，我还是觉得经典挤花曲奇最适合搭配咖啡。约 33% 的消费者表示，挤花曲奇的经典口感和体验是他们的首要考虑因素。 |
| 糖醇和过敏原 | 查看配料表、过敏原标示，以及是否有关于糖醇的提示。 | 如果客人需要避免某些配料或糖醇，我会先确认哪些饼干适合他们。约 17% 的消费者最看重这一点。 |
常见误区
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把替代品当成同一种挤花曲奇
斯佩库洛斯香料饼干和消化饼干属于不同类型。含糖量较低，并不意味着它们可以替代挤花曲奇，尤其是当你想吃的正是这种饼干时。
先决定要选经典挤花曲奇，还是其他甜味饼干；再根据自己的需求，对比合适选项的营养信息。
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只看包装正面的宣传语
“0% 糖”之类的标示，并不能单独说明产品的能量、每份分量或其他配料情况。
查看最新的营养成分表，对照每 100 g 和每份的含糖量、能量及糖醇含量。
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忽略糖醇和过敏原
本文提到的饼干替代品都含有糖醇，配料也各不相同。根据 Voedingscentrum 的说法，摄入过多糖醇可能引起胀气和腹泻。
如果客人已知有过敏或敏感情况，给他们提供饼干前，请查看包装上的最新配料表和过敏原信息。
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把甜味饼干当作咸味佐酒小食
挤花曲奇是甜味饼干；如果把它放在咸味小食中间，客人可能会搞不清你提供的是什么。
将挤花曲奇或其他饼干单独摆放，在喝咖啡或茶时享用。
品牌对比
Verkade
如果你想将经典挤花曲奇与其他类型的饼干进行比较，Verkade Nobo Sprits Original 可作为参考。
- 根据 Verkade 的信息，Nobo Sprits Original 每 100 g 含糖 24.2 g，每块 17 g 的饼干含糖 4.0 g。
- 如果你的首要目标是尽可能降低含糖量，这款饼干就不太适合。产品含有小麦和牛奶，也可能含有其他含麸质谷物。
Céréal
Céréal 无糖杏仁碎斯佩库洛斯香料饼干适合搭配咖啡或茶，但它不是挤花曲奇。
- 根据 Céréal 的信息，这款斯佩库洛斯香料饼干每 100 g 含糖 0.4 g。
- Céréal 还标示每 100 g 含有 29 g 糖醇。Jumbo 的产品信息列出的过敏原包括小麦、杏仁、鸡蛋、大豆、大麦和牛奶。
Albert Heijn
AH Digestive 0% suiker 是另一种饼干，适合想比较甜味饼干含糖量的人。
- Albert Heijn 标示这款产品每 100 g 含糖 0.3 g。
- 它不是挤花曲奇。Albert Heijn 标示每 100 g 含有 14 g 糖醇，并注明配料中含有小麦；产品页面还提示，过量食用可能产生通便作用。
Joybuy 上的饼干替代选择
这款燕麦饼干适合在佐酒小食之外，单独作为甜点享用；如果你想找的正是挤花曲奇，它就不适合。选购前请查看包装上的含糖量，确认是否符合你的需求。
暂无图片
Panpan 燕麦饼干 216 g
如果你想在喝咖啡时尝试挤花曲奇以外的饼干，可以考虑这款产品。如果你主要根据含糖量做选择，不要只看产品名称中的“无糖”字样，还要查看包装上最新标示的“其中糖”含量。
查看配料时，也请留意麦芽糖醇、小麦、大豆、燕麦和鸡蛋是否会影响你或你的客人。
常见问题
低糖饼干和挤花曲奇是一回事吗？
不是。本文提到的 Céréal 斯佩库洛斯香料饼干和 AH Digestive 0% suiker 都属于其他饼干类型。Verkade 标示 Nobo Sprits Original 每 100 g 含糖 24.2 g；根据 Céréal 和 Albert Heijn 的信息，两款替代品每 100 g 分别含糖 0.4 g 和 0.3 g。
佐酒小食旁边的甜味饼干该放在哪里？
可以把甜味饼干作为单独的一份甜点，放在咸味小食旁边或之后享用，例如搭配咖啡或茶。这样客人就能清楚分辨，挤花曲奇和本文提到的替代品是饼干，而不是咸味佐酒小食。
“无糖”是否意味着能量低？
不一定。这个标示本身并不能说明产品的能量值。请查看营养成分表中每 100 g 的能量，并留意实际提供的分量。
含糖醇的饼干要注意什么？
查看配料表和标示的糖醇含量，尤其是你打算提供多块饼干时。Céréal 标示其斯佩库洛斯香料饼干每 100 g 含有 29 g 糖醇，Albert Heijn 则标示 AH Digestive 0% suiker 每 100 g 含有 14 g 糖醇。根据 Voedingscentrum 的说法，摄入过多糖醇可能引起胀气和腹泻。