这份选购指南适合谁？

有过敏玩家的聚会组织者

如果你正在组织桌游之夜，而有玩家需要避免花生、坚果或牛奶，请同时查看配料表和可能发生交叉污染的警示信息。荷兰食物过敏基金会说明，花生属于豆科植物；荷兰食品与消费品安全局则介绍了预包装产品的过敏原信息标注要求。

寻找无麸质零食的人

如果你需要明确标注为无麸质的零食，请核对具体口味和包装。Albert Heijn 在 AH 无盐花生（300 g）上标注了这一特点；根据 Van Dijk 批发商的信息，所查询的 Duyvis Provencale 风味脆皮花生（1 kg）含有小麦。

需要无乳糖或植物性饮食的玩家

如果你想避免乳糖或动物性成分，请查看具体产品版本的相关标注。Albert Heijn 将 AH 无盐花生和 AH 咸味爆米花标注为无乳糖和纯素；PLUS 则将所查询的无盐花生标注为纯素。这些标注并不代表产品不含花生或其他过敏原。

选购时要注意什么？

先确认玩家需要避免哪种成分，再对照具体产品版本的特点和警示信息。

注意事项 需要检查什么？ 哪些人需要留意？
避免花生和坚果 检查配料中是否含有花生，并阅读对应包装上关于可能含有坚果的警示信息。 如果我需要避免花生或坚果，就会选择其他零食，并分别查看相关警示。约 29% 的消费者最优先考虑避免花生或坚果。
选择无麸质产品 确认具体包装是否标注无麸质，并检查含麸质的配料和相关警示。 如果我吃无麸质饮食，就希望这一标注出现在对应产品上，而不是根据其他口味来推断。约 23% 的消费者将无麸质饮食列为首要考虑。
避免牛奶蛋白 检查是否含有乳成分及相关过敏原警示；无乳糖不代表不含牛奶蛋白。 如果我对牛奶过敏，就需要留意牛奶蛋白，而不仅仅是乳糖。约 18% 的消费者最优先考虑避免牛奶蛋白。
限制乳糖摄入 确认具体产品版本是否标注无乳糖，并遵循个人饮食建议。 如果我需要限制乳糖摄入，就会查找所选产品是否有乳糖相关信息，并参考个人饮食建议。约 18% 的消费者将限制乳糖列为首要考虑。
选择植物性零食 确认具体口味和包装是否标注纯素；过敏原信息还需单独核对。 如果我吃植物性饮食，就会选择适合的产品，但不会据此推断过敏原情况。约 12% 的消费者最优先考虑植物性饮食。

常见误区

  • 把无麸质或纯素误认为不含过敏原

    产品即使是无麸质或纯素，也可能含有花生，或标注可能含有坚果。AH 无盐花生虽标注了这些饮食特点，但产品本身含有花生，也可能含有多种坚果。

    选择任何“不含某种成分”的产品时，都要针对玩家需要避免的具体成分进行判断，并查看包装信息。

  • 将原味花生的特点套用到裹衣花生上

    根据 Van Dijk 批发商的信息，所查询的 Duyvis Provencale 风味脆皮花生（1 kg）含有小麦；供应商还提示，产品可能含有牛奶。

    即使是同一品牌的产品，也要逐一检查不同口味和包装。

  • 把无乳糖等同于不含牛奶蛋白

    乳糖不耐受和牛奶过敏的原因不同。荷兰营养中心对乳糖和牛奶中的蛋白质作了区分。

    如果对牛奶过敏，不要只看无乳糖标注，还要检查乳成分和过敏原警示。

  • 没有核对具体包装就套用召回信息

    Albert Heijn 于 2026 年 5 月 20 日发布的安全警示，针对的是包装盒装、保质期为 04-11-2026 的 AH 超大颗粒咸味花生，并不意味着所有花生产品都受到影响。

    遇到安全警示时，请将产品名称、包装和保质期与手中产品逐一核对。

相关品牌参考

Duyvis

适合参考原味花生和裹有调味外衣的产品。

  • Duyvis 的无盐花生配料标注为花生和葵花籽油；包装规格为 235 g。
  • 生产商提示产品可能含有坚果。根据 Van Dijk 批发商的信息，所查询的 Provencale 风味产品（1 kg）含有小麦；相关特点因产品版本而异。

Albert Heijn

适合对比花生或爆米花产品是否明确标注特定饮食属性。

  • Albert Heijn 将 AH 无盐花生（300 g）和 AH 咸味爆米花（100 g）标注为无麸质、无乳糖和纯素。
  • 花生产品含有花生，也可能含有坚果。爆米花的配料标注为玉米、葵花籽油和盐；这并不等于明确声明产品不含花生。

Jumbo

适合参考 Jumbo 无盐花生（250 g）。

  • Jumbo 标注产品含 99.5% 花生和葵花籽油。
  • 产品信息提示可能含有坚果；这并不能证明产品普遍不含过敏原。

Lidl

适合参考调味脆皮花生。

  • Lidl 将 Alesto Cruspies 描述为裹有香料面衣的花生。
  • 仅凭这段产品描述，无法确认产品是否无麸质、无乳糖或不含过敏原。

ALDI

适合参考 Trader Joe’s 无盐花生（250 g）。

  • ALDI 将这一产品版本描述为无盐。
  • 产品信息未能证明其具有无麸质、无乳糖或不含过敏原等特点。

PLUS

适合参考 PLUS 无盐花生（300 g）。

  • PLUS 标注产品为纯素，含 96% 花生和葵花籽油。
  • 产品信息提示可能含有多种坚果；纯素标注并不代表不含过敏原。

Joybuy 花生零食

这些 Joybuy 产品都是适合休闲时享用的花生零食；建议重点对比咸味和无盐款，并查看包装上的过敏原信息。

ChaCha 咸味花生 130g

ChaCha 咸味花生 130g

咸味花生零食；产品介绍提到四川花椒和独立包装。

含有花生，不适合需要避免花生的人食用。

Joybuy
g’woon 无盐花生 250g

g’woon 无盐花生 250g

无盐款，适合想吃不额外加盐的花生零食的人。

产品信息标注含 99% 花生和葵花籽油。含有花生，也可能含有腰果。

Joybuy
Duyvis 咸味花生 370 g

Duyvis 咸味花生 370 g

咸味花生零食，适合能够食用花生的人。

配料为花生、葵花籽油和盐。产品信息提示可能含有多种坚果。由于存在窒息风险，不建议 5 岁以下儿童食用。

Joybuy
G’woon 带壳花生 500 g

G’woon 带壳花生 500 g

带壳花生零食。

含有花生；产品信息还在过敏原说明中提到了坚果。

Joybuy
Verse 特大号烘烤花生 210 g

Verse 特大号烘烤花生 210 g

无盐烘烤款，适合能够食用花生的人。

产品信息标注配料为 100% 花生。

Joybuy

常见问题

花生和坚果是同一种过敏原吗？

不是。荷兰食物过敏基金会将花生归为豆科植物；花生和坚果需要分别判断。不过，所查询的花生产品也可能含有坚果，因此请查看包装上的相关信息。

对牛奶过敏的人也适合吃无乳糖产品吗？

仅凭无乳糖标注无法判断。乳糖不耐受与乳糖有关，而牛奶过敏则与牛奶蛋白有关。荷兰营养中心对此作了区分；如果对牛奶过敏，还要检查乳成分和相关警示信息。

标签上的“可能含有”和“不适合”是什么意思？

荷兰食品与消费品安全局指出，自 2026 年 1 月 1 日起，“可能含有 X”和“不适合对 X 过敏的人食用”是预防性标签的规范表述。这些表述提示产品可能存在交叉污染；企业必须通过风险分析来论证是否使用此类标注。

预包装食品必须标注哪些过敏原信息？

根据荷兰食品与消费品安全局的规定，预包装食品的标签上必须标注过敏原信息。选购时，请核对具体包装上的配料表和警示信息；无麸质声明还须遵守欧盟的相关规定。

可以把含有不同过敏原的零食放在同一个碗里吗？

分开盛放可以避免不同零食混在同一个碗里。荷兰乳糜泻协会指出，其他食物可能会沾上含麸质的碎屑；因此，分装时也要注意避免交叉接触。

哪款产品有明确证据证明不含花生，适合花生过敏者？

AH 咸味爆米花标注的配料为玉米、葵花籽油和盐，但这并不等于明确声明该包装不含花生或适合花生过敏者。请查看包装上的最新配料表和过敏原警示；不能仅因为已列出的配料中没有花生，就认定产品适合食用。

召回的 AH 超大颗粒咸味花生应该怎么处理？

Albert Heijn 于 2026 年 5 月 20 日发布的警示，涉及保质期为 04-11-2026 的盒装产品，原因是可能含有金属碎片。请勿食用，并将产品退回 Albert Heijn；根据警示，购买金额将予以退还。警示说明，其他保质期的产品不在此次召回范围内。