提前备餐的主人
如果您想在客人到来前煮好意面，放凉后冷藏保存，请尽快将煮好的剩菜放凉，并放入密封食物盒中保存，这是荷兰营养中心（Voedingscentrum）的建议。
哪些人需要额外的冷藏空间？
为多人准备饭菜的厨师
除了日常采购的食物，还需要放下多份密封好的食物，因此要特别留意可用搁板空间和内部布局。
厨房空间有限的住户
如果您正在考虑添置额外的冷藏空间，就要结合可用位置，权衡冰箱外部尺寸和标示的噪声水平。如果准备购买第二台冰箱，也要比较它的耗电量。
挑选额外冷藏空间时要注意什么？
根据荷兰营养中心（Voedingscentrum）的建议，煮好的意面应尽快放凉，并在两小时内装入密封食物盒放进冰箱。冰箱温度应保持在 4 °C。
| 注意事项 | 需要留意什么？ | 哪些人尤其需要关注？ |
|---|---|---|
| 温度与保存 | 将冰箱设定为 4 °C，并用冰箱温度计确认。煮好的意面应在两小时内密封冷藏。 | 如果我会提前煮意面，就需要确保能及时冷藏，并在低温下保存。约 36% 的消费者最关注冰箱能否可靠制冷。 |
| 食物盒的摆放空间 | 确认密封食物盒能否放在搁板上，并比较具体型号的搁板布局和冷藏容量。 | 如果您想在日常采购的食物之外存放多份食物，就要重点关注实际可用的搁板空间。约 29% 的消费者最看重食物盒的摆放空间。 |
| 尺寸是否合适 | 测量可用位置的高度、宽度和深度，还要确认冰箱门能否在预留空间内正常打开。 | 如果厨房空间有限，冰箱就必须适合现有位置。约 21% 的消费者会优先考虑尺寸是否合适。 |
| 耗电量 | 对照具体型号能效标签上的年耗电量（kWh），并先判断是否真的需要第二台冰箱。 | 如果您不想只为偶尔的一顿饭就让一台额外的冰箱持续运行，也要将耗电量纳入考量。约 14% 的消费者最关注额外冷藏空间的耗电量。 |
常见误区
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没检查现有冰箱就买新冰箱
如果只是准备一顿饭，通常不一定需要额外的冷藏空间。先确认现有冰箱能否达到 4 °C，以及密封好的食物盒能否放进去。
即使只是偶尔使用，第二台冰箱也会占用空间并增加耗电量。
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以为快速制冷功能就能保证食品安全
冰箱的某项功能不能替代快速放凉、及时冷藏和检查温度这些步骤。
无论冰箱具备哪些制冷功能，都应遵循相应的食品保存指南。
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把总容量都当成冷藏空间来比较
带冷冻室的紧凑型冰箱，部分容量可能用于冷冻。标示的总容量也无法准确说明搁板上能放下多少食物盒。
请分别比较冷藏容量和冷冻容量，并查看具体型号的内部布局。
值得比较的品牌
以下型号展示了冷藏空间、冷冻室和外部尺寸方面的差异。请确认内部布局是否适合您使用的食物盒。
Inventum
KK550 不带冷冻室，KV550 则带有冷冻室。如果您主要需要冷藏空间，或者也想冷冻食物，这一区别会有所帮助。
- Inventum 标示 KK550 的冷藏容量为 131 升，并配有可调节搁板、数字温控器和快速制冷功能。
- Inventum 标示 KV550 的冷藏空间为 97 升，冷冻室为 16 升。这些规格本身并不能说明意面能多快放凉或能安全保存多久。
Bosch
KTR15NWEB 是一款不带冷冻室的台下式冰箱；据 Bosch 介绍，KTL15NWEB 则内置冷冻室。
- Bosch 标示 KTR15NWEB 的冷藏空间为 134 升，KTL15NWEB 的冷藏空间为 106 升。
- KTR15NWEB 标示的容量和开门报警功能均为制造商提供的信息；保存煮好的意面时，请自行检查冰箱温度。
Beko
如果可用空间能容纳 54 cm 宽的冰箱，TSE1285N 是一款值得考虑的台下式型号。
- Beko 标示其冷藏和保鲜空间为 101 升，能效等级为 D。
- 请用自己的食物盒检查冰箱内部布局；标示的容量并不能说明搁板上实际能放下多少食物盒。
Liebherr
如果您关注外部尺寸和标示的噪声水平，可以将 Rc 1401 Pure 作为一款台下式型号进行比较。
- Liebherr 标示 Rc 1401 Pure 的总容量为 111 升，噪声水平为 35 dB。
- 总容量无法说明实际能放下多少装有意面的食物盒，因此也请检查搁板布局。
Joybuy 冰箱推荐
以下 Joybuy 商品适合希望为密封食物盒增加冷藏空间的消费者。精选型号涵盖不带冷冻室和带冷冻室的冰箱。
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Bella BKK090.1BE 台下式冰箱，88 升，黑色
不带冷冻室，适合需要额外空间冷藏食物盒的用户。
标示净容量为 88 升。冰箱配有 3 块可调节玻璃搁板，尺寸为 85 × 48 × 45 cm。
冰箱门可左右换向。商品标示的能效等级为 E。
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Bella BKV555-040CW 台下式冰箱，带冷冻室，白色
兼具冷藏和冷冻空间，适合需要冷藏食物盒、偶尔也要冷冻食物的用户。
标示冷藏容量为 95 升，冷冻室容量为 14 升。商品标示的能效等级为 C。
冰箱配有 2 块玻璃搁板和 3 个门架，尺寸为 85 × 55 × 58 cm。冰箱门可左右换向。
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Exquisit KS16-4-051CW 台下式冰箱，带冷冻室
冷藏冷冻一体式冰箱，适合需要额外冷藏空间并希望配备独立冷冻室的用户。
标示冰箱容量为 107 升，冷冻室容量为 13 升。商品标示的能效等级为 C，并配有快速制冷功能。
尺寸为 84.5 × 54.9 × 55.7 cm。
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CHiQ JR263LGE 冷藏冷冻冰箱，262 升
兼具冷藏和冷冻空间，适合希望冷藏食物、也能冷冻食物的用户。
商品标题标示总容量为 262 升，并配备 Low Frost 低霜技术和 4 星级冷冻功能。
商品信息显示，冰箱配有可调节搁板和可左右换向的门。标示噪声值为 39 dB。
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Wiggo WL-BTT88E(W) 台下式冰箱，54 cm，白色
不带冷冻室。适合希望根据标示宽度，在较小空间内摆放冰箱的用户。
商品信息标示容量为 129 升，配有 2 块玻璃搁板和温度调节旋钮。
商品标题标示的能效等级为 E。
常见问题
如何确认冰箱足够冷，适合保存煮好的意面？
将冰箱设定为 4 °C，并用冰箱温度计检查温度。荷兰营养中心（Voedingscentrum）建议将温度计放在冰箱下层搁板中间，测量半天或一夜。
煮好的意面可以在冰箱外放多久？
煮好后尽快将意面放凉，并在两小时内装入密封食物盒放进冰箱。荷兰营养中心（Voedingscentrum）提醒，不要让意面类菜肴在温度不够低的环境中存放太久。
煮好的意面可以在冰箱里保存多久？
根据荷兰营养中心（Voedingscentrum）的建议，冷藏保存的煮熟意面应在两天内吃完。如果无法在这段时间内吃完，而且您有合适的冷冻室，请及时将其冷冻保存。
要安全保存意面，必须使用快速制冷功能吗？
不需要，快速制冷功能不能替代食品保存指南。请尽快将意面放凉，在两小时内密封冷藏，并确认冰箱温度为 4 °C。
考虑购买额外的冰箱时，应该比较哪些方面？
请分别比较冷藏容量和可能配备的冷冻容量、搁板布局、外部尺寸以及年耗电量（kWh）。首先确认密封食物盒是否放得进现有冰箱。