哪些人适合了解这项选择？

家里有挑食孩子的家庭

如果你想选一款熟悉又香甜的面包，可以考虑白面粉制成的葡萄干面包，作为单独的一餐或周日餐桌上的甜味搭配。

关注膳食纤维的消费者

想要面包里有葡萄干，同时又希望选择全麦款式？请查看商品名称，并对比包装上每 100 g 的膳食纤维含量。

想准备咸味面包的待客者

如果面包主要是搭配烤肉或肉汁，不妨将香甜的葡萄干面包与口味清淡的普通面包进行比较。

挑选时要关注什么？

先想好面包在这顿饭里扮演什么角色：是额外的甜味点心，还是搭配主菜的清淡面包。然后再比较具体商品包装上标注的谷物种类、膳食纤维含量和份量。

关注点 购买时检查什么 哪些人会在意？
全麦与膳食纤维 确认商品是否标注为全麦，并比较包装上每 100 g 的膳食纤维含量。 我想选一款香甜的面包，但谷物种类和膳食纤维含量才是决定因素。对大约 45% 的消费者来说，这可能是购买时最优先考虑的因素。
口味与口感 查看商品是白小麦面粉制成，还是全麦款式，并选择合适的规格。 为挑食的家人准备面包时，我最看重的是熟悉、香甜的口味，即使膳食纤维不是我的首要标准。大约 33% 的消费者可能最看重这一点。
在餐桌上的搭配角色 想清楚是要选甜味搭配，还是为咸味主菜准备一款清淡的面包。 搭配烤肉时，我希望面包能衬托咸香风味；甜面包则可以留到其他时候再吃。大约 22% 的消费者可能会优先考虑与这顿饭的搭配。

常见选购误区

  • 看到颜色深就认定是全麦面包

    面包的颜色无法说明某款葡萄干面包具体含有多少膳食纤维。荷兰营养中心区分全谷物和精制谷物制品；但选购具体商品时，应以包装上的信息为准。

    查看商品是否标注为全麦，并比较每 100 g 的膳食纤维含量。

  • 把葡萄干面包当作搭配肉汁的清淡面包

    葡萄干和小葡萄干会让面包带有甜味。作为参考，荷兰营养中心提供的数据是：一只 50 g 的葡萄干面包含 12.2 g 糖；这并不代表所有葡萄干面包都具有相同的含糖量。

    如果想搭配主菜的咸香风味，不妨考虑普通面包，并查看所购商品的营养信息。

  • 只参考过时的商品信息

    配方变更后，配料和过敏原信息可能与之前有所不同。Albert Heijn 在商品信息中提醒，相关内容可能发生变化。

    购买包装葡萄干面包时，请查看所购包装上的标签。购买散装面包前，可以询问过敏原信息在哪里查看。

  • 默认所有葡萄干面包都使用含碘烘焙盐

    仅凭葡萄干面包这个名称，无法判断具体商品使用了哪种盐。

    如果这会影响你的选择，请查看包装上的配料表，或向面包店咨询。

值得了解的相关品牌

Jumbo

Jumbo 提供每袋 6 个的白面粉葡萄干面包，以及每袋 9 个的迷你全麦葡萄干面包。普通全麦面包则是另一种选择，适合不想在主菜旁搭配甜面包的人。

  • Jumbo 标注的白面粉葡萄干面包每 100 g 含 2.8 g 膳食纤维，普通全麦面包每 100 g 含 7.0 g。以上数据分别对应这两款不同商品。
  • 如果想比较膳食纤维含量和过敏原，请查看迷你全麦款的包装标签。

Albert Heijn

Albert Heijn 提供 AH 葡萄干面包和 AH Extra 长效保鲜葡萄干面包。

  • 两款商品的名称清楚区分了普通款和 Extra 长效保鲜款。
  • Albert Heijn 提醒，配料、营养成分和过敏原信息可能会发生变化。因此，请查看所购商品包装上的标签。

Lidl

Lidl 提供迷你全麦葡萄干面包，适合想要小规格、且明确标注为全麦的人。

  • 商品名称同时注明了迷你规格和全麦属性。
  • 膳食纤维、配料和过敏原信息请以当前商品包装上的标注为准。

ALDI

ALDI 提供每袋 6 个的葡萄干面包，此外还有全麦面包，属于另一种面包选择。

  • ALDI 将自家的葡萄干面包描述为加入葡萄干和小葡萄干的松软小麦面包。
  • 单独标注的全麦面包信息，并不能说明葡萄干面包的膳食纤维含量。

PLUS

PLUS 提供每袋 6 个的葡萄干面包，也提供普通全麦小面包，可作为搭配咸味菜品的单独选择。

  • 你可以根据需要，在甜味面包点心和口味更清淡的搭配面包之间做选择。
  • PLUS 提醒，商品信息可能会发生变化。请查看包装上的配料、营养成分和过敏原信息。

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常见问题

葡萄干面包适合搭配周日烤肉吗？

如果你想有意加入甜味搭配，或单独安排一顿面包餐，葡萄干面包就很合适。如果想搭配肉汁或其他咸香风味，口味清淡的普通面包会更合适。

如何比较白面包和全麦面包的膳食纤维含量？

比较具体商品包装上每 100 g 的膳食纤维含量，并确认商品名称中是否明确标注为全麦。不要只凭面包的颜色判断。

荷兰的葡萄干面包都含有含碘烘焙盐吗？

仅凭面包种类无法判断。请查看包装葡萄干面包的配料表；如果购买散装面包，可以询问面包师使用了哪种盐。

在哪里可以查看过敏原信息？

根据荷兰食品和消费品安全局的说法，预包装葡萄干面包的标签上会注明过敏原信息。购买散装面包前，请询问销售人员在哪里可以查看相关信息。