哪些人会面临这个选择？

优先考虑 Fairtrade 认证的早餐买家

你希望巧克力类面包配料带有醒目的 Fairtrade 认证标志，也愿意选择巧克力米而不是糖渍茴香籽。

糖渍茴香籽爱好者

你想要茴香风味和熟悉的糖渍茴香籽形态，用来搭配面包、荷兰脆面包饼干或酸奶。Fairtrade 巧克力并不是你的首要考虑。

喜欢对比标签的家庭

你希望在食用前了解面包配料中包含哪些成分和过敏原，以及不同产品的营养信息有何区别。

挑选时要关注什么？

糖渍茴香籽

适合选择：如果你想在荷兰脆面包饼干或面包上搭配糖渍茴香籽。

需要权衡：Albert Heijn 和 Jumbo 的 De Ruijter Gestampte Muisjes 商品页面均未标注 Fairtrade 认证；而且这款产品不是巧克力类面包配料。

Fairtrade 认证巧克力米

适合选择：如果你更看重巧克力的 Fairtrade 认证，而不是糖渍茴香籽的茴香风味。

需要权衡：Fairtrade Original Hagelslag Puur 是巧克力米，不是糖渍茴香籽。

关注点 需要确认什么？ 哪些人尤其需要关注？
巧克力是否获得 Fairtrade 认证 查看包装上是否有 Fairtrade 认证标志。如果标志带有箭头，也请阅读有关配料的说明。 如果早餐桌上有巧克力类面包配料，我希望能确认它是否真的带有 Fairtrade 认证标志。对约 50% 的消费者来说，这一点是决定性因素。
茴香风味和产品形态 对照商品描述和配料表：De Ruijter Gestampte Muisjes 是糖渍茴香籽，不是巧克力米。 我希望荷兰脆面包饼干上保留糖渍茴香籽的风味和口感，即使巧克力米带有 Fairtrade 认证也一样。约 33% 的消费者最看重这一偏好。
过敏原和营养信息 查看最新包装标签上的过敏原信息，并按照相同的计量标准对比糖含量，例如每 100 g。 如果我要为别人准备早餐配料，我想先了解产品包含哪些成分，以及标注了哪些过敏原。对约 17% 的消费者来说，查看标签是首要考虑。

常见误区

  • 把其他认证误认为 Fairtrade 认证

    ALDI 介绍 Kiekeboe Hagelslag Puur 时，标注了 Rainforest Alliance 认证可可。这不等同于这款巧克力米获得了 Fairtrade 认证。

    如果 Fairtrade 认证是购买条件，请核对所选产品包装上的认证标志及相关文字说明。

  • 把巧克力米当成同一种糖渍茴香籽

    De Ruijter Gestampte Muisjes 是糖渍茴香籽；Fairtrade Original Hagelslag Puur 则是巧克力米。因此，这一选择也会改变早餐配料的风味和形态。

    购买前先想好：你是想保留茴香风味，还是更愿意选择带有 Fairtrade 认证的巧克力配料。

  • 有过敏问题时，只查看网页信息

    De Ruijter Gestampte Muisjes 的配料表标注了小麦淀粉。Fairtrade Original Hagelslag Puur 则标注可能含有牛奶。

    如果有过敏情况，食用前请务必查看产品最新包装上的过敏原信息。

品牌与商家对比

De Ruijter

根据 Albert Heijn 和 Jumbo 的商品页面，270 g 装的 De Ruijter Gestampte Muisjes 是糖渍茴香籽。

  • 如果你想要糖渍茴香籽的风味和形态，这是一个选择。
  • 所查阅的商品页面均未标注该款产品获得 Fairtrade 认证；它也不是巧克力类面包配料。

Fairtrade Original

Albert Heijn 将 380 g 装的 Hagelslag Puur 标注为 Fairtrade 认证产品。Jumbo 则介绍这款巧克力米的可可成分至少占 32%。

  • 适合想要选购明确标有 Fairtrade 认证的巧克力类面包配料的人。
  • 它不是糖渍茴香籽；根据产品信息，可能含有牛奶。

Albert Heijn

Albert Heijn 分别为 De Ruijter Gestampte Muisjes 和 Fairtrade Original Hagelslag Puur 提供了商品页面。

  • 你可以对照两种面包配料的商品描述和配料信息。
  • 如需了解最新配方和过敏原信息，也请查看产品包装。

Jumbo

Jumbo 的商品页面同时介绍了 De Ruijter Gestampte Muisjes 和 Fairtrade Original Chocoladehagelslag Puur。

  • 你可以将茴香口味和 Fairtrade 认证巧克力口味作为两种不同的早餐配料进行对比。
  • 巧克力米上的 Fairtrade 认证不代表糖渍茴香籽也获得了认证。

ALDI

ALDI 介绍了 Fairtrade 产品系列，并标注 Kiekeboe Hagelslag Puur 使用了 Rainforest Alliance 认证可可。

  • 产品信息会说明这款巧克力米标注了哪种认证。
  • 拥有 Fairtrade 产品系列，或使用 Rainforest Alliance 认证可可，都不能证明 Kiekeboe Hagelslag Puur 获得了 Fairtrade 认证。

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常见问题

De Ruijter Gestampte Muisjes 是 Fairtrade 认证巧克力吗？

不是。根据 Albert Heijn 和 Jumbo 的信息，De Ruijter Gestampte Muisjes 是糖渍茴香籽，不是巧克力产品；这两家商店的商品页面也未标注该款产品获得 Fairtrade 认证。如果包装或配方有所变化，请以产品标签为准。

如何识别含有多种配料的早餐食品是否获得 Fairtrade 认证？

请查看包装上的 Fairtrade 认证标志和相关说明。根据 Fairtrade 的解释，带箭头的标志会指向有关 Fairtrade 认证配料及采购方式的信息；对于含有多种配料的产品，并非每种配料都必须是 Fairtrade 认证的。

这两种面包配料适合对小麦或牛奶过敏的人食用吗？

食用前请查看产品最新包装：De Ruijter Gestampte Muisjes 的配料表标注了小麦淀粉，而 Fairtrade Original Hagelslag Puur 可能含有牛奶。根据荷兰食品和消费品安全局的规定，过敏原必须在标签上清楚标示。

Fairtrade 可可是否始终与其他可可物理隔离？

不一定。Fairtrade 说明，可可供应链中的物理隔离可能较难实现，在符合相关条件时也允许混合。如果可可的来源和可追溯性会影响你的选择，请阅读包装上的认证说明。