注重谷物基础的早餐爱好者
你想吃带籽的面包，同时也在寻找明确标注为全谷物的产品，并比较每 100 g 的膳食纤维含量。正如荷兰营养中心所解释的那样，“多谷物”这个名称并不足以帮助你判断。
哪些人适合关注这类选择？
喜欢种子和扎实口感的人
准备一顿丰盛的早餐时，你可能会优先考虑种子、籽粒的种类，以及喜欢的面包形状。之后再看看其他配料是否符合你的偏好。
仔细阅读标签的消费者
你希望了解每款面包标注了哪些过敏原，以及含盐量是多少。如果烘焙盐会影响你的选择，也要查看标签上是否有相关标注。
选购时要注意什么？
| 关注要点 | 购买时如何确认 | 哪些人尤其需要关注？ |
|---|---|---|
| 全谷物基础和膳食纤维 | 查看是否标注“全谷物”，并比较最新包装上每 100 g 的膳食纤维含量。 | 如果我想吃带籽面包，但更看重早餐面包的谷物基础，就会先选择明确标注为全谷物的产品。约 33% 的消费者会优先考虑全谷物基础和膳食纤维。 |
| 种子和口感 | 查看标注了哪些种子或籽粒，再选择自己喜欢的面包形状和外皮。 | 准备丰盛的周末早餐时，我更看重种子带来的口感，而不是特定的面包形状。约 27% 的消费者最看重这一点。 |
| 标签信息 | 阅读配料表和过敏原标注；比较每 100 g 的含盐量，并在需要时查看是否标注了烘焙盐。 | 如果我需要留意配料或过敏原，就希望根据所选面包本身做判断，而不是只看名称。约 20% 的消费者会把查看标签作为首要考虑因素。 |
| 保存方式和份量 | 查看规格，以及保存和冷冻说明（如有）。 | 如果我只需要买够一两顿早餐的面包，就会尽量避免剩下太多。因此，约 20% 的消费者会优先考虑规格和保存方式。 |
常见选购误区
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把多谷物误认为全谷物
根据荷兰营养中心的说明，“多谷物”指使用至少 3 种谷物。这个词并不能说明面包的谷物基础是否为全谷物。
如果你偏好全谷物面包，应先确认产品是否有相关标注，再比较符合条件的面包所含的种子和营养信息。
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只关注种子
带籽面包也可能含有对你来说很重要的其他配料或过敏原。不同产品的配方各不相同。
选购具体产品时，应同时阅读配料表、过敏原标注和可能的微量成分提示，即使你以前买过这款面包也不例外。
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认为所有面包都使用了烘焙盐
荷兰营养中心提醒，并非所有面包都是用烘焙盐制作的。因此，仅凭面包种类或商店名称，无法判断所选产品是否含有加碘烘焙盐。
如果这项信息会影响你的选择，请查看产品标签。
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买了大面包，却没计划好怎么保存
只为一顿周末早餐买大面包，可能会剩下比你需要更多的份量。
选择合适的规格；如果打算留到之后食用，请遵循产品的冷冻说明。Jumbo 标注，Rond Korn Volkoren 可在购买当天冷冻。
品牌参考
Albert Heijn
Albert Heijn 将 AH Les Pains Bastille 描述为一款全谷物多籽面包。
- 这款具体产品可供你参考，比较全谷物标注是否符合自己对种子的偏好。
- 请查看最新包装上的配料和过敏原信息；一款面包的标注不代表该品牌的所有面包都具备相同特点。
Jumbo
Jumbo 提供 Rond Korn Volkoren 等产品，并将其描述为一款含种子和籽粒的全谷物多谷物面包。
- 选购 Rond Korn Volkoren 时，可以同时参考该产品的全谷物标注、保存和冷冻说明。
- 请逐款比较配料、过敏原和营养成分；同一品牌的其他产品配方可能不同。
PLUS
PLUS 将 Korenlanders Desem Meergranen Boekweit 等产品归入多谷物面包类别。
- 如果你想了解含荞麦的多谷物面包，这款产品名可以作为具体的查找方向。
- 不要仅凭产品类别推断其全谷物基础、种子成分或是否适合过敏人群；请阅读所选面包的产品信息。
ALDI
ALDI 将其 Luxe vloerbrood meergranen 描述为一款预切片面包，含谷物和种子。
- 预切片的地炉面包形状是一个明确特点，可作为选择早餐面包时的参考。
- 在判断谷物基础、营养成分或过敏原之前，请先查看产品标签。
Lidl
Lidl 将其多谷物面包描述为一款扎实的面包，含有小麦、大麦和荞麦等谷物。
- 列出的谷物成分有助于你了解这款具体面包的配方。
- 请在店内查看完整标签，了解营养成分和过敏原；列出的谷物并不能证明它是全谷物面包。
Dirk
Dirk 的搜索结果显示，该品牌在多谷物类别及相关类别中提供多款面包产品。
- 你可以根据不同的产品名称，寻找符合需求的面包。
- 请逐款查看配料和饮食相关信息；不同面包类别不能相互替代。
Joybuy 多谷物面包
这些多谷物面包和法棍适合主要根据面包形状、份量和周末早餐安排来挑选的消费者。如果你特别看重全谷物基础或需要留意过敏原，请查看所选款式的标签。
图片暂不可用
g'woon Popular 多谷物法棍，2 根，300 g
这款产品每包有 2 根法棍，适合需要这种规格的早餐。若全谷物基础或特定种子对你来说至关重要，请查看配料表。
产品名称所示规格：2 根法棍，共 300 g。
图片暂不可用
Lekhaven Bakkerij Multigrain Country Bread Round，2 × 550 g
这款产品每包有 2 个圆面包，适合想为多顿早餐准备面包的消费者。请根据实际食用量选择，并查看烘烤和保存说明。
产品名称所示规格：2 个圆面包，每个 550 g。请查看标签上的全谷物标注和过敏原信息。
图片暂不可用
Lekhaven Bakkerij Multigrain Rustic Baguette，2 包，每包 4 根，每根 135 g
如果你想为多顿餐食准备法棍，这款组合装值得一看。每包 4 根，共 8 根，购买前请考虑好所需数量和保存方式。
产品名称所示规格：2 包，每包 4 根法棍，每根 135 g。请查看标签，了解谷物基础和过敏原信息。
图片暂不可用
Lekhaven Bakkerij Multigrain Country Bread Round，550 g
这款单个圆面包的规格与双个装不同。请选择适合早餐食用量的规格，并遵循该产品的烘烤和保存说明。
产品名称所示规格：1 个圆面包，550 g。请查看标签，确认谷物基础和配料是否符合你的需求。
常见问题
多谷物面包一定是全谷物面包吗？
不是。根据荷兰营养中心的说明，多谷物面包至少含有 3 种不同的谷物，但这并不代表它以全谷物为基础。如果这会影响你的选择，请明确查找标注为全谷物的产品。
荷兰的多谷物面包都使用加碘烘焙盐制作吗？
不是，不要想当然地认为都是如此。荷兰营养中心指出，并非所有面包都是用烘焙盐制作的。如果你想确认具体面包是否标注使用了烘焙盐或加碘盐，请查看配料表。
对芝麻或麸质过敏，可以只根据带籽面包的名称判断吗？
不可以。“多谷物”和“多籽”都不能说明产品是否含有过敏原。请查看具体面包最新包装上的配料表和过敏原标注，包括可能的微量成分提示。
可以提前把多谷物面包冷冻起来，留到周末吃吗？
这取决于所选面包的保存说明。Jumbo 标注，Rond Korn Volkoren 可在购买当天冷冻，并应在 1 个月内食用。其他面包请遵循各自包装上的说明，并根据早餐人数选择合适的规格。