不同面包适合哪些家庭？

想买全麦籽粒面包的家庭

如果首要需求是全麦，而且学生喜欢籽粒口感，请先确认产品是否标注“全麦”。根据荷兰营养中心的说法，“多谷物”本身并不能证明面包完全由全谷物制成。

需要检查过敏原的家庭

为有相关过敏情况的学生准备面包时，除了小麦或麸质，还要查看其他过敏原。请确认最新标签上是否标明芝麻、大豆等成分，并留意学校的相关规定。

必须选择无麸质食品的家庭

无麸质多籽面包是另一种选择，并不一定能替代全麦面包。购买时也要查看这类面包包装上的配料和其他过敏原信息。

选购时要注意什么？

为中学生准备午餐时，先确定全麦或无麸质是否为硬性要求。接着检查过敏原，最后再选择学生喜欢的籽粒搭配和面包形状。

全麦籽粒面包

适合选择：最看重全麦，而且学生喜欢籽粒或种子口感。

请注意：籽粒混合配料可能含有过敏原；具体需要留意哪些过敏原，请以这款面包的最新包装信息为准。

多谷物或多籽面包

适合选择：相比完全以全麦为基础，更看重风味或口感。

请注意：谷物或籽粒种类多，并不代表整款面包都是全麦。比如 PLUS 介绍的 Korenlanders 多籽面包，同时含有全麦小麦粉和小麦粉。

无麸质多籽面包

适合选择：学生必须食用无麸质食品。

请注意：无麸质不代表一定是全麦，也不代表不含其他过敏原；所介绍的 Jumbo 多籽面包含有大豆。

注意事项 购买时检查 哪些人尤其需要留意？
是否为真正的全麦 查看商品说明中是否标注“全麦”，并检查配料表中的面粉种类。 如果午餐最看重全麦，我不想只凭“多籽”这个词来判断。约 36% 的消费者最优先考虑全麦。
过敏原和学校规定 购买预包装面包时，查看最新标签；购买散装面包时，询问过敏原信息，并确认学校的相关规定。 如果过敏原需要特别留意，我想确认这款面包是否符合学校午餐的要求。据估计，29% 的消费者会将这项检查放在首位。
籽粒和口感 查看面包含有哪些种子和籽粒，并确认面包形状是否方便放入饭盒。 我想选一款学生喜欢的口感，让午餐更有吸引力。约 21% 的消费者会把这项偏好作为首要考量。
最新标签和购买便利性 每次购买时都重新检查面包；如有需要，可查看配料表，确认是否使用面包烘焙盐或加碘盐。 如果想经常准备同一款面包，我希望能确认配料是否仍符合需求，以及是否方便购买。约 14% 的消费者会优先考虑这些实际因素。

籽粒面包常见选购误区

  • 把多籽面包当成全麦面包

    籽粒混合配料并不能说明面粉的种类。根据 PLUS 的商品信息，Korenlanders 多籽面包除了含有 30% 的全麦小麦粉，还含有 22% 的小麦粉。

    先以“全麦”为筛选标准，再查看配料表。如果更看重风味或口感，也可以有意识地选择其他类型的面包。

  • 只检查麸质

    籽粒面包也可能含有其他需要留意的过敏原。荷兰食品和消费品安全局将含麸质谷物和芝麻列为需要提供相关信息的过敏原。

    请查看完整的最新过敏原信息，并在装入午餐前确认学校允许携带哪些食品。

  • 以为所有面包都含有面包烘焙盐

    根据荷兰营养中心的说法，并非所有面包都会使用面包烘焙盐。因此，单凭面包种类无法判断是否添加了这种盐。

    查看配料表中是否标有面包烘焙盐或加碘盐；购买散装面包时，也可以直接询问。

  • 沿用以前的商品说明

    配方和过敏原信息可能会有变化。Albert Heijn 和 PLUS 在商品信息中都提醒消费者留意最新资料。

    每次购买时都重新检查包装，尤其是在某种过敏原会直接影响选购时。

品牌产品参考

Albert Heijn

Albert Heijn 将 AH Bakkersbollen boulogne 描述为松软的全麦多籽小圆面包。除了切片面包，也可以考虑将它作为午餐盒的选择。

  • 商品信息列出的配料包括南瓜籽、亚麻籽和葵花籽。
  • 据 Albert Heijn 介绍，这款产品含有含麸质谷物、芝麻和大豆。请同时查看最新包装，确认是否还含有其他需要留意的过敏原。

Jumbo

Jumbo 既有添加籽粒的全麦多谷物面包，也有单独推出的无麸质多籽面包。

  • 根据商品信息，Jumbo Boeren Donker Volkoren Meergranen 含有 55.7% 的全麦小麦粉，以及葵花籽、亚麻籽等配料。
  • 无麸质产品 Jumbo Lekker Vrij van Gluten Meerzaden Brood 则以淀粉为基础，且含有大豆。购买这两款面包时，请分别查看各自的过敏原信息。

PLUS

PLUS Korenlanders Rond licht meerzaden 展示了为什么不能仅凭含有籽粒，就把面包认定为全麦面包。

  • 商品信息列出的配料包括葵花籽、亚麻籽和芝麻。
  • 据 PLUS 介绍，这款面包含有 30% 的全麦小麦粉和 22% 的小麦粉；商品说明将其称为添加籽粒的棕色多谷物面包。

适合这类午餐搭配的 Joybuy 商品

相关商品即将上线，敬请期待。

常见问题

添加籽粒的多谷物面包一定是全麦吗？

不是。根据荷兰营养中心的说法，“多谷物”是指面包由至少 3 种谷物制成，但这并不意味着所有谷物原料都是全谷物。因此，购买前请查看商品说明和配料表。

籽粒面包需要检查哪些过敏原？

请检查所有与学生相关的过敏原，而不只是含麸质谷物。荷兰食品和消费品安全局也将芝麻列为需要提供相关信息的过敏原；不同面包还可能含有大豆或其他需要留意的过敏原。请查看最新包装，并遵守学校规定。

荷兰的面包一定含有面包烘焙盐吗？

不是。根据荷兰营养中心的说法，并非所有面包都会使用面包烘焙盐。如果这会影响你的选择，请查看配料表中是否标有面包烘焙盐或加碘盐；购买散装面包时，也可以询问店员。

已经买过这款面包，为什么还要检查包装？

因为产品的配料和过敏原信息可能会发生变化。再次购买时，请对照最新标签，确认是否符合学生的需求；尤其是当某种过敏原会影响面包选择时，更要仔细检查。