哪些人适合参考？

每天带面包当午餐的人

如果你想快速准备三明治，不妨先确认面包是否已切片，以及每片大小是否合适。还要留意包装上的全麦标识和营养成分表。

特别关注膳食纤维的人

不同面包的膳食纤维含量可能有所不同。如果要比较普通全麦面包和高纤维款，请以每 100 g 的营养成分为准。

小家庭和不常吃面包的人

如果你不是每天都吃面包，半条面包可能更符合实际食用量。荷兰营养中心指出，面包是容易被浪费的食品之一。

选购时要注意什么？

先确认全麦标识，再根据午餐习惯选择合适的切片方式和面包规格。比较营养成分时，记得使用统一的计量标准。

关注要点 购买时检查 尤其适合关注的人群
全麦与膳食纤维 查看全麦标识，并比较每 100 g 的膳食纤维含量；不要只凭面包颜色判断。 如果选择全麦面包主要是为了增加午餐中的膳食纤维，我会想了解面包的具体成分。约 36% 的消费者将这一点列为首要考虑因素。
切片方式与午餐便利性 确认面包是否已切片；如果包装有标注，也要查看每片的重量。 如果我经常准备或携带三明治，就希望切片大小适合所用的配料和午餐盒。约 29% 的消费者最看重这一点。
标签信息 使用相同标准比较营养成分，并查看配料和过敏原信息。如果饮食选择需要考虑面包师用盐，也要留意相关信息。 如果我需要避开某种配料或过敏原，具体包装上的信息就至关重要。约 21% 的消费者首先关注标签信息。
面包规格 根据面包在不再适合食用前的实际消耗量，选择半条或整条面包。 如果我只是偶尔吃面包，就不想剩下一整条。对约 14% 的消费者来说，合适的规格最为重要。

常见误区

  • 把切片方式当成固定的单片份量

    细切或中切并不能告诉你每片有多重，也不能说明其营养成分。Jumbo 标注其细切全麦面包每片重 35 g，但这个重量不一定适用于其他面包。

    比较每 100 g 的膳食纤维和盐含量。只有结合对应的单片重量，才能比较每片的营养数据。

  • 认为所有面包都含有面包师用盐

    据荷兰营养中心介绍，面包师并非必须使用面包师用盐。因此，不要想当然地认为不同面包的配料都一样。

    购买包装面包时，请查看配料表；购买散装面包时，可以询问使用了哪种盐。

  • 忽略过敏原信息

    全麦不等于无麸质。根据商品信息，Jumbo 细切全麦面包含有小麦和大麦。

    如果你有相关过敏或饮食限制，请核对所购具体面包的最新过敏原信息。

  • 买了超出实际食用量的大规格面包

    整条面包并不适合每一种午餐习惯。荷兰营养中心指出，面包是容易被浪费的食品之一。

    根据实际会吃掉的面包片数量，选择半条或整条。

    剩下的面包如果最终吃不完，也需要花时间保存或处理。

品牌参考

Albert Heijn

Albert Heijn 提供多种全麦面包规格，包括整条和半条。

  • 如果平时吃得不多，半条面包可能更合适。
  • 请逐一确认商品是否按你需要的方式切片。

Jumbo

Jumbo 细切全麦面包标注了每 100 g 和每片的营养成分。

  • Jumbo 标注这款面包每 100 g 含 7.6 g 膳食纤维，每片重 35 g。
  • 商品信息标注的过敏原包括小麦和大麦；购买时也请查看最新包装信息。

Lidl

Lidl 会在包装面包上使用自有的膳食纤维标尺。

  • 膳食纤维标尺能帮助你了解面包的膳食纤维含量。
  • 此外，也要查看具体面包每 100 g 的营养成分、配料和过敏原信息。

ALDI

ALDI 提供半条和整条规格的细切全麦面包，此外还有一款单独的高纤维版本。

  • 可选规格较多，方便根据实际食用量挑选。
  • 高纤维版本是单独销售的整条面包，其特点并不适用于 ALDI 的所有全麦面包。

PLUS

PLUS 的圆形细切全麦面包有整条和半条两种规格。

  • 可以根据吃面包的频率选择合适规格。
  • 请查看所选款式的商品信息，了解营养成分和切片方式。

Dirk

Dirk 提供多种款式和规格的 Bakker van der Akker 全麦面包。

  • 产品系列中包括普通全麦款和高纤维全麦款。
  • 请查看具体款式的包装信息；仅凭款式名称无法判断切片方式或营养成分。

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如果你正在寻找午餐用面包，可以了解一下这款黑麦面包。请查看包装，确认它是否符合你对全麦和中切面包片的偏好。

TastyBasics Rye Bread – 9 pcs

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如果黑麦面包符合你的口味，可以考虑把它作为午餐选择。

在将其作为中切全麦面包的替代品之前，请查看最新包装上的全麦标识、切片方式、配料和过敏原信息。

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常见问题

全麦面包适合纳入符合荷兰五大食品组指南的午餐吗？

适合。根据荷兰营养中心的建议，全麦面包属于五大食品组。准备午餐时，也要留意面包上搭配的食材，以及面包包装上的信息。

中切面包片的重量都一样吗？

不一样。细切或中切的标注并未规定每片面包的固定重量。Jumbo 标注其细切全麦面包每片重 35 g；选购其他面包时，请查看对应包装上的重量信息。

荷兰面包一定含有面包师用盐吗？

不一定。据荷兰营养中心介绍，面包师并非必须使用面包师用盐。购买包装面包时，请查看配料表；购买散装面包时，可以询问店员。

普通全麦面包天然就是无麸质的吗？

不是。全麦并不代表无麸质。例如，Jumbo 细切全麦面包含有小麦和大麦；如果需要限制麸质，请查看最新包装上的标识和过敏原信息。

什么时候买半条面包更方便？

如果你不常吃面包，半条面包可能更符合实际食用量。Albert Heijn、ALDI 和 PLUS 都提供半条规格的全麦面包；请根据自己的面包消耗量选择规格。