哪些人需要考虑这个选择？

严格选择无糖食品的消费者

适合下午喝咖啡时只想搭配符合无糖标准饼干的人。根据荷兰营养中心的标准，是否无糖取决于每 100 g 食品中的糖含量；“不添加糖”并不等于“无糖”。

希望保留喝咖啡习惯的老年人

适合想在熟悉的饼干与食用份量、营养价值之间权衡的人。荷兰营养中心在讨论 70 岁以上人群的饮食时，也强调了零食对每日饮食结构的影响。

需要留意配料的消费者

适合除了糖含量，还需要考虑过敏原或甜味剂的人。Jumbo 介绍的 Céréal 椰子味饼干含有小麦和麦芽糖醇；荷兰营养中心将多元醇归为 FODMAP 碳水化合物。

挑选时要关注什么？

关注事项 购买时检查 适合哪些人
是否真正无糖 查看产品标注和营养成分表中每 100 g 的“其中糖含量”。根据荷兰营养中心的标准，无糖食品每 100 g 的糖含量不得超过 0.5 g。 如果你下午喝咖啡时想严格选择无糖饼干，只看“不添加糖”并不够。约 43% 的消费者最看重是否无糖。
配料与耐受情况 阅读配料和过敏原信息；如果饼干使用了甜味剂，还要确认是否含有多元醇。 如果你有过敏或对多元醇敏感，饼干的配料也必须适合自己。约 29% 的消费者表示，配料检查是他们的首要考虑。
食用份量与营养价值 比较食用份量以及每 100 g 的营养信息，包括糖、膳食纤维和饱和脂肪。 如果你主要是想保留熟悉的吃饼干习惯，就要结合份量，考虑这款零食对整体饮食的影响。约 28% 的消费者最看重这一点。

常见误区

  • 把“不添加糖”当成“无糖”

    不添加糖的产品仍可能含有糖。荷兰营养中心规定，标为无糖的产品每 100 g 糖含量不得超过 0.5 g。

    除了查看包装正面的标注，还要核对营养成分表中每 100 g 的“其中糖含量”。

  • 误以为普通挤花饼干是无糖选择

    Albert Heijn 标注 AH Spritsen 每 100 g 含糖 28 g；Verkade 标注 Nobo Sprits Melk 每 100 g 含糖 29.3 g。因此，两款都不适合严格的无糖饮食。

    如果你想继续享用经典挤花饼干，选择食用份量时也要把糖含量考虑在内。

  • 选无糖饼干时只关注糖含量

    Jumbo 介绍的 Céréal 椰子味饼干使用麦芽糖醇，并含有小麦。只看糖含量，并不能判断配料是否适合你。

    购买前请查看最新的配料和过敏原信息，尤其是需要避免某些成分或对多元醇敏感时。

  • 把饼干替代品当成完整的一餐零食

    糖含量较低，并不能说明其他营养成分也更理想。荷兰营养中心指出，对于 70 岁以上人群来说，每日饮食结构同样重要。

    如果你经常在喝咖啡时吃点心，也要关注食用份量和其他营养信息，而不要只看糖含量标注。

品牌参考

Céréal

Jumbo 介绍的 Céréal Zonder Suikers Kokos Smaak 是适合搭配咖啡的饼干替代品，并非挤花饼干。

  • Jumbo 标注这款椰子味饼干每 100 g 含糖 0 g、膳食纤维 4.1 g。
  • 产品含有麦芽糖醇和小麦；也请查看包装上的其他过敏原信息。

Verkade

Nobo Sprits Melk 是一款巧克力挤花饼干，适合想吃经典挤花饼干、但不需要严格选择无糖食品的人。

  • 从产品名称就能看出，这是一款裹有牛奶巧克力的挤花饼干。
  • Verkade 标注每 100 g 含糖 29.3 g；产品含有小麦、牛奶和大豆。

Albert Heijn

AH Spritsen 是适合搭配咖啡或茶的经典挤花饼干，并非无糖替代品。

  • Albert Heijn 标注每包有 10 份，每份 20 g，方便了解建议的食用份量。
  • Albert Heijn 标注这款产品每 100 g 含糖 28 g。

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常见问题

“不添加糖”和“无糖”是一回事吗？

不是。根据荷兰营养中心的标准，无糖食品每 100 g 或 100 ml 的糖含量不得超过 0.5 g；而标为“不添加糖”的产品仍可能含有天然存在的糖。因此，也要查看营养成分表中的“其中糖含量”。

AH Spritsen 和 Verkade Nobo Sprits Melk 是无糖的吗？

不是。Albert Heijn 标注 AH Spritsen 每 100 g 含糖 28 g，Verkade 标注 Nobo Sprits Melk 每 100 g 含糖 29.3 g。两款产品的糖含量都超过了荷兰营养中心规定的无糖标准。

含麦芽糖醇的饼干要注意什么？

即使饼干是无糖的，也要确认配料是否适合自己。麦芽糖醇属于多元醇；荷兰营养中心将多元醇归为 FODMAP 碳水化合物。如果你对此类成分敏感，除了过敏原信息，多元醇也值得重点关注。

开封后的饼干应该如何保存？

请按照包装上的保存说明操作，开封后将包装密封好。Joybuy 建议将 Verkade Nobo Spritzed Melkchocolade 放在阴凉干燥处，避免阳光直射、高温和潮湿；其他产品请以各自包装上的说明为准。