哪些人适合关注？

每次咖啡休息时少摄入脂肪

你想选择一款坚果零食，并根据自己的需要控制咖啡休息时摄入的脂肪量。可以先比较每 100 克的营养成分，再结合自己的食用量计算。

每天吃无盐坚果

你想在喝咖啡时吃普通无盐坚果，而不是咸味下酒坚果或裹糖坚果。除了总脂肪含量，配料组成也值得单独留意。

烘烤而不额外添加食用油

你想选一款烘烤过的咸香零食，不添加食用油，并且可以接受其中含盐或香料。请确认具体品种：未添加食用油，并不代表产品一定无盐或低脂。

选购时要注意什么？

先想清楚，你要找的是每 100 克脂肪含量较低的产品，还是只想减少食用量。然后再查看具体品种的食用份量、盐含量和配料。

关注点 查看内容 哪些人需要关注？
脂肪含量 比较具体品种每 100 克的脂肪含量。营养声称应与制作方式分开判断。 我想知道同等重量下，哪款零食脂肪更少。约 36% 的消费者优先考虑这一点。
食用份量 称出计划食用的份量，并根据每 100 克的营养信息换算。 如果我想控制咖啡休息时吃多少，就会重点查看自己实际食用份量对应的营养数据。约 28% 的消费者优先考虑份量。
无盐配方 查看配料表，并确认具体包装上的盐含量和过敏原信息。脂肪含量需要单独判断。 我想找一款无盐零食，不带咸味或甜味裹衣，即使它的脂肪含量不是最低也没关系。约 18% 的消费者优先考虑配方组成。
购买和储存 查看包装重量、销售渠道和储存说明；商品出现在商品目录中，并不代表你附近的门店一定有货。 为了日常咖啡休息，我想买起来方便，也方便分装和保存。约 18% 的消费者最看重购买便利性。

根据欧盟委员会的规定，固体食品要使用“低脂”声称，每 100 克脂肪含量不得超过 3 克。这是使用该声称的条件，并不能证明带有其他声称的产品比合适的参照产品脂肪更少。

常见误区

  • 把无盐误认为低脂

    无盐坚果的脂肪含量仍可能很高。“低脂”说的是每 100 克食品所含的脂肪量。

    请分别查看盐含量和脂肪含量，并按相同重量比较产品。

  • 把不加油烤制当成降低脂肪的证明

    Duyvis 将 Cashews Original 描述为烤箱烘烤且未添加食用油。这种制作方式并不能说明产品与合适的参照产品相比，脂肪含量究竟有多少。

    制作方式可以帮助你了解是否添加食用油，但不能代替营养成分比较。

  • 比较每份营养数据时不核对重量

    只有每份重量相同，才能准确比较每份营养数据。少吃一些可以减少摄入量，但不会让产品本身变成低脂食品。

    先按每 100 克比较，再换算成你打算食用的份量。

    称量食用份量需要多做一步，但能让实际吃下的量一目了然。

品牌和商家参考

Duyvis

Duyvis 将 Cashews Original 描述为烤箱烘烤且未添加食用油，包装规格为 125 克。

  • 制造商列出了该品种的制作方式和配料。
  • 制造商也注明产品含盐；未添加食用油本身并不能证明脂肪含量有所降低。

Albert Heijn

Albert Heijn 有 AH 无盐腰果的商品信息，适合想找无盐品种的消费者参考。

  • 商品名称清楚标明了无盐品种。
  • 无盐并不代表脂肪含量较低；请查看包装上的营养成分。

Jumbo

Jumbo 列有无盐混合坚果和无盐腰果等相关商品类型。

  • 商品目录信息区分了不同商品类型和包装规格。
  • 商品目录信息并不能说明产品脂肪含量更低，也不代表特定门店一定有货。

PLUS

PLUS 列有 200 克袋装无盐、未烘烤腰果。

  • 商品名称清楚标明了无盐、未烘烤的品种。
  • 这些特点并不能证明产品低脂或脂肪含量有所降低。

ALDI

根据商品信息，ALDI 销售 250 克装烘烤无盐 TRADER JOE'S 腰果。

  • 商品信息区分了烘烤无盐品种和包装规格。
  • TRADER JOE'S 是商品品牌，ALDI 是销售渠道。烘烤和无盐都不能证明脂肪含量有所降低。

Lidl

Lidl 列有 200 克装未烘烤无盐混合坚果，可作为日常坚果零食选择。

  • 商品信息注明了商品类型和销售渠道。
  • 商品信息并不能证明配方低脂，也无法确认你附近的门店是否有货。

Joybuy 商品

以下 Joybuy 商品涵盖无盐品种和未添加食用油的腰果。这些特点并不能证明脂肪含量较低；请查看具体商品包装上的营养成分。

Duyvis Dry Roasted Cashews，125 克

Duyvis Dry Roasted Cashews，125 克

适合想选择烤箱烘烤、未添加食用油腰果的人；商品描述称每包约含 4–5 份。

配料包括腰果；每 100 克含盐 0.92 克。

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g’woon 无盐花生，250 克

g’woon 无盐花生，250 克

适合想吃无盐花生零食，并打算自行控制食用份量的人。

配料包括花生和葵花籽油；产品可能含有腰果。

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g’woon 烘烤无盐腰果，200 克

g’woon 烘烤无盐腰果，200 克

适合想在喝咖啡时搭配烘烤无盐腰果的人。

含有腰果；商品信息列出了每 100 克的营养成分。

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J.ZAO Hickory Nuts，临安小核桃，300 克

J.ZAO Hickory Nuts，Lin’an Small，300 克

适合想为多次咖啡休息准备坚果的人；商品描述称产品采用独立小包装。

商品名称注明了非油炸。商品信息显示，除山核桃外，配料还包括糖和盐。

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Jiazhouyuanye Original Flavour Large Cashew Nuts，160 克

Jiazhouyuanye Original Flavour Large Cashew Nuts，160 克

适合想选择原味腰果，并打算自行控制食用份量的人。

商品信息注明配料为腰果仁，并列出了每 100 克的营养成分。

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常见问题

坚果零食满足什么条件才能称为“低脂”？

根据欧盟委员会的规定，固体食品要使用“低脂”声称，每 100 克脂肪含量不得超过 3 克。这是使用该声称的条件，并不是建议你避开所有脂肪含量较高的坚果。

未添加食用油等于无盐吗？

不等于。Duyvis 将 Cashews Original 描述为未添加食用油制作，但配料中注明了盐。因此，请分别确认具体品种是否添加食用油，以及盐含量是多少。

如何计算自己所吃份量的营养成分？

用每 100 克的营养成分数值乘以你所吃份量的克数，再除以 100。请以具体包装上的营养信息为准；某类食品的示例数值不能代表具体商品的营养数据。

对花生或坚果过敏，需要检查什么？

请检查具体包装上的配料表和过敏原信息。荷兰食品和消费品管理局将花生和坚果分别列为过敏原，预包装食品必须标明相关信息。

开封后的坚果应该如何保存？

将坚果密封并置于干燥处保存，同时遵循包装上的说明。荷兰营养中心建议在 10 至 15 °C 的环境下保存；也请查看你所购商品的保质期信息。