想提供全谷物食品的早午餐主办者
你想找一款明确标注为全谷物的产品，即使这意味着要用小麦片或其他早餐谷物代替经典玉米片。
哪些人需要考虑这个选择？
玉米片爱好者
你想保留大家熟悉的玉米片，同时对比配料、糖和盐含量，也不会把无添加糖和全谷物混为一谈。
需要照顾不同宾客的早午餐筹备者
你想准备多种早餐谷物供宾客选择。如果有宾客过敏，请提前查看最新的过敏原信息，包括是否可能含有其他过敏原。
挑选时要注意什么？
先确定全谷物是不是必选项，还是玉米片更重要；然后再对比营养信息，并确认产品是否适合宾客食用。
| 注意事项 | 购买时检查 | 哪些人需要关注？ |
|---|---|---|
| 全谷物 | 寻找明确的全谷物标注，并查看产品所含的谷物成分。有机或无添加糖并不代表产品一定是全谷物。 | 我想在早午餐上提供一款确实属于全谷物的产品，即使它不是玉米片。约 36% 的消费者会优先考虑全谷物。 |
| 营养信息 | 按相同基准对比膳食纤维、糖和盐的含量，例如每 100 g；之后再看看实际食用的份量。 | 吃一碗早餐谷物时，我不只想关注膳食纤维，也想了解其中的糖和盐含量。约 29% 的消费者会首先考虑这一点。 |
| 口味和形态 | 根据需要选择玉米片、小麦片或其他早餐谷物；它们是不同的产品。 | 宾客可能期待熟悉的玉米片，而全谷物替代品的口味和形态可能不同。约 21% 的消费者最看重这一点。 |
| 过敏原 | 查看每款产品最新的过敏原标注，包括可能含有某些过敏原的提示。 | 如果宾客需要避开某些成分，我不会只看谷物种类或产品名称。约 14% 的消费者最优先考虑这项检查。 |
常见误区
-
把有机或无添加糖误认为全谷物
根据 Jumbo 的信息，Smaakt Bio Cornflakes Ongezoet 含有有机玉米，但该玉米片产品页面并未将其标注为全谷物。因此，这些属性对应的是不同的选购需求。
如果全谷物是你的首要条件，请单独确认产品是否明确标注为全谷物。
-
只关注膳食纤维
Jumbo 标注的 Kellogg's All-Bran Fruit'n Fibre 每 100 g 含膳食纤维 8.8 g、糖 23 g 和盐 1.1 g。只看一项营养数据并不能了解全貌。
对比产品时，请把它们的营养信息放在一起查看，并统一按每 100 g 进行比较。
-
忽略共享早午餐餐桌上的过敏原
Kellogg's All-Bran Fruit'n Fibre 的产品信息标注含有小麦和大麦，并提示可能含有其他过敏原。单看产品名称，宾客无法了解对自己重要的信息。
请查看最新包装信息。如果宾客需要不同的产品，请将食品和餐具明确分开摆放。
值得对比的品牌
AH
Albert Heijn 自有品牌 AH Bran flakes volkoren 适合想选全谷物小麦片，而不是玉米片的消费者。
- Albert Heijn 标注这款产品每 100 g 含膳食纤维 15 g。
- 这是一款小麦片；Albert Heijn 还标注每 100 g 含糖 13 g、盐 0.55 g。请以最新包装信息为准。
Kellogg's
Kellogg's 既有以玉米为原料的 Corn Flakes，也有单独以小麦为原料的 All-Bran 产品。
- 据 Jumbo 信息，All-Bran Fruit'n Fibre 含 70% 全谷物小麦，每 100 g 含膳食纤维 8.8 g。
- Jumbo 标注同款产品每 100 g 含糖 23 g、盐 1.1 g；也请留意过敏原信息。
Smaakt
Smaakt Bio Cornflakes Ongezoet 是一款玉米片，适合想具体对比无添加糖玉米片配料和营养信息的消费者。
- Jumbo 标注其配料包括有机玉米，每 100 g 含糖 1.0 g、盐 0.01 g。
- 产品页面并未将这款玉米片标注为全谷物。
Golden Bridge
ALDI 自有品牌的产品系列中既有普通玉米片，也有单独的全谷物早餐谷物。
- ALDI 将 Golden Bridge Cornflakes 和 7-granen volkoren ontbijt 等产品分别列出。
- 请查看所选具体产品包装上的配料和营养信息，并进行对比。
Joybuy 早餐谷物
这些产品可作为复活节早午餐经典玉米片的替代选择，包括小麦和燕麦早餐谷物，以及一款酥脆混合谷物。请逐一确认谷物种类、食用方式和过敏原信息是否适合宾客。
图片暂不可用
Brinta Whole Wheat Cereal Breakfast 500 g
适合想在早午餐上提供全谷物小麦早餐，而不是经典玉米片的消费者。请注意，这款产品需要制作成热粥；如果宾客有过敏情况，请查看最新包装信息。
图片暂不可用
Quaker Oatmeal 600 g
适合想提供燕麦片、不需要玉米片形态的消费者。给宾客食用前，请查看最新的过敏原标注。
图片暂不可用
Quaker Zs Cruesli Nuts & Seeds 720 g
这款酥脆的早餐谷物混合食品适合想提供粥或玉米片以外选择的消费者。请勿在未查看标签的情况下认定整款产品属于全谷物；也请确认产品是否适合宾客，并查看过敏原信息。
常见问题
如何辨别全谷物早餐谷物？
查看产品是否明确标注为全谷物，并了解其中含有哪些谷物。根据荷兰食品和消费品安全局的规定，在荷兰，只有谷物成分 100% 由全谷物粉制成的产品才能称为全谷物产品；“有机”或“无添加糖”等字样并不能说明这一点。
无添加糖玉米片也是全谷物吗？
不是。无添加糖并不代表产品一定是全谷物。Jumbo 并未将 Smaakt Bio Cornflakes Ongezoet 标注为全谷物，因此请将全谷物标注与糖含量信息分开查看。
早午餐时如何让玉米片保持酥脆？
将干玉米片与牛奶、酸奶或夸克奶酪分开摆放，食用时再混合。剩余的早餐谷物请按照包装说明保存。
宾客有过敏情况时，我需要检查什么？
逐一查看每款早餐谷物包装上的最新过敏原信息，包括“可能含有”等提示。荷兰食品和消费品安全局指出，预包装产品的标签必须标明过敏原信息；请勿只根据产品名称或谷物种类判断。