哪些人适合关注这类选择？

想避免摄入添加糖的人

你想找不添加糖的早餐姜饼，也知道“Zero”并不一定意味着完全不含糖。

想比较全谷物和膳食纤维的人

你希望能从包装上确认产品是否为全谷物，并了解每 100 g 含有多少膳食纤维。

正在准备第一批日常储备的人

你想买一款适合在家食用的切片装，或方便随身携带的独立小包装。先确定想要的包装形式，再比较相应产品。

选购时要看什么？

先想清楚“不添加糖”对你来说具体意味着什么，再比较不同款式的营养信息和配料，并选择适合自己实际使用方式的包装。

关注点 检查什么？ 哪些人尤其需要关注？
添加糖与产品本身含有的糖 对比“添加糖”和“其中糖”的含量，最好按每 100 g 查看。 如果我想避免添加糖，就不希望误把“Zero”产品当成完全无糖。约 33% 的消费者最看重这一区别。
全谷物与膳食纤维 查看是否标注为全谷物，以及每 100 g 含有多少克膳食纤维。 如果我想买早餐姜饼在家吃，就希望能根据营养信息比较全谷物款。约 27% 的消费者最看重这一点。
适合在家食用的包装 查看包装净含量，以及早餐姜饼是否已切片。 准备第一批日常储备时，我希望包装在家使用方便，不必选择独立小包装。约 20% 的消费者会优先考虑这一实用因素。
便于携带与配料 查看是否为独立小包装，并阅读配料表和过敏原标示。 如果我想随身携带早餐姜饼，就希望有独立小包装，并了解其中含有哪些谷物或甜味剂。约 20% 的消费者会首先考虑这一点。

常见误区

  • 以为“Zero”就代表完全无糖

    Peijnenburg、AH 和 PLUS 的相关款式均标示每 100 g 含 4.9 g 糖。因此，“不添加糖”和产品本身含有多少糖是两项不同的信息。

    请查看最新包装上的配料表，以及营养信息中的“其中糖”一栏。

  • 忽略过敏原信息

    本文介绍的款式含有黑麦或其他含麸质谷物。有些产品还标示可能含有牛奶或坚果。

    如果你需要避开某种成分，请查看所购具体款式的过敏原标示，包括“可能含有”相关提示。

  • 以为早餐姜饼一定含有加碘烘焙盐

    根据荷兰营养中心的信息，烘焙师并非必须使用烘焙盐。因此，不能仅凭早餐姜饼属于烘焙食品，就认定其中含有烘焙盐。

    如果烘焙盐会影响你的选择，请查看包装，或向生产商咨询。

值得比较的品牌

Peijnenburg

Peijnenburg 提供原味和全谷物款不添加糖早餐姜饼。你可以在同一品牌下，根据全谷物标示和营养信息进行比较。

  • Peijnenburg 标示其全谷物款每 100 g 含 17 g 膳食纤维，并称其为 100% 全谷物。
  • 本文介绍的全谷物款同样标示每 100 g 含 4.9 g 糖，含有黑麦和木糖醇，并可能含有牛奶和坚果。

AH

AH 切片 Zero 早餐姜饼为 485 g 装，适合想在家备好切片早餐姜饼的人。

  • 商品信息标示添加糖含量为 0 g。
  • AH 同时标示每 100 g 含 4.9 g 糖；也请查看最新包装，确认是否含有黑麦、麸质和木糖醇。

PLUS

PLUS 切片 Zero 早餐姜饼同样为 485 g 装，适合在家食用。

  • PLUS 标示添加糖含量为 0 g，且每 100 g 含 15.6 g 膳食纤维。
  • 据 PLUS 信息，同款每 100 g 含 4.9 g 糖；配料中含有黑麦粉和木糖醇。

Koek & Bakker

ALDI 标示，Koek & Bakker Zero 早餐姜饼为 485 g 预切片装，不添加糖。

  • 商品介绍明确说明早餐姜饼已预先切片。
  • 如需了解产品本身含有多少糖、使用了哪些甜味剂以及有哪些过敏原，请查看包装上的营养信息和配料表。

Snelle Jelle

Snelle Jelle 推出独立分装的 Zero 香料姜饼，内含 4 份。请勿将它与另一款减糖产品混淆。

  • PLUS 标示，Zero 4 件装每 100 g 含 4.9 g 糖和 17 g 膳食纤维。
  • Zero 包装标注含有木糖醇，并提醒过量食用可能产生通便作用。减糖款则标示每 100 g 含 24 g 糖。

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常见问题

Zero 早餐姜饼和无糖早餐姜饼是一回事吗？

不是。本文提到的 Peijnenburg、AH 和 PLUS 款式，虽然标有“Zero”或“不添加糖”，但仍标示每 100 g 含 4.9 g 糖。想了解所选款式具体含有多少糖，请查看“其中糖”一栏。

购买 Zero 早餐姜饼时，需要留意甜味剂吗？

需要。请确认所选款式使用了哪些甜味剂，并留意相关警示。本文介绍的款式含有木糖醇；Snelle Jelle Zero 包装提醒，过量食用可能产生通便作用。

可以认为 Zero 早餐姜饼不含麸质吗？

不可以。本文介绍的款式含有黑麦或其他含麸质谷物。购买前请务必查看所选款式的最新配料表和过敏原标示，也要留意可能含有其他成分微量残留的提示。

早餐姜饼一定含有加碘烘焙盐吗？

不一定，不能仅凭产品类别判断。荷兰营养中心指出，烘焙师并非必须使用烘焙盐。请查看包装，或咨询生产商，确认你选购的早餐姜饼是否使用了烘焙盐。

切片早餐姜饼应该如何保存？

请按照所选早餐姜饼包装上的保存说明操作。PLUS 标示，其切片 Zero 款需要置于干燥、避光处保存。