哪些人需要考虑这个选择？

在配料和口味之间权衡的家庭

你会为家人购买早餐姜饼，供大家在不同时间享用。这时，你可能想了解“全谷物”具体意味着什么、所选款式含有多少膳食纤维和糖，以及家人是否喜欢它的口味。

一次采购全家一周所需食品的家庭

你想选一款包装规格合适的产品，满足家里一周的食用量。切片早餐姜饼吃起来方便，但只有在家里确实能吃完时，大包装才值得选。

会仔细核对配料的消费者

如果家里有人需要留意谷物或过敏原，就要仔细查看具体款式的标签。含木糖醇的早餐姜饼还应放在宠物接触不到的地方。

挑选时要关注什么？

先确定你最看重的是配料、合适的储备量，还是家人熟悉并爱吃的选择。然后用相同的计量基准比较营养成分，例如每 100 g 的含量。

关注事项 购买时核对 哪些人尤其需要关注？
全谷物、膳食纤维和糖 确认产品是否标明全谷物，并比较每 100 g 的膳食纤维和糖含量。对于不添加糖的款式，还要查看配料表和糖醇相关信息。 为家里不同成员购买早餐姜饼时，我希望能比较产品配料，而不是只看包装正面的宣传。约 42% 的消费者最看重配料。
包装规格 查看净含量、份数，以及家里一周会吃掉多少早餐姜饼。 一次大量采购时，我希望家里储备充足，又不想买了用不完的包装。约 33% 的消费者优先考虑一周所需的储备量是否合适。
口味和食用便利性 查看每份的大小，并核对具体款式的配料和过敏原信息。 我想选一款家人爱吃、每次取用也方便的早餐姜饼，同时确保配料适合家里的情况。约 25% 的消费者最看重这两点。

常见误区

  • 把混合面粉当成全谷物面粉

    根据荷兰食品与消费品管理局的规定，只有谷物成分全部由全谷物面粉制成的产品，才能标为全谷物。含有部分非全谷物面粉的早餐姜饼不符合这一要求。

    请查看产品名称和配料表。想比较两款产品时，可以核对它们标签上列出的面粉种类和含量。

  • 把“不添加糖”误解为“不含糖”

    Jumbo 列出的 Peijnenburg 全谷物不添加糖款，每 100 g 含有 4.9 g 糖和 24 g 糖醇。该款含有木糖醇；产品信息提示，过量食用可能产生通便作用，并注明木糖醇不适合动物食用。

    除了查看包装正面的标注，也要阅读营养成分表和配料表。含木糖醇的产品应放在宠物接触不到的地方。

  • 不考虑实际食用量就选择大包装

    485 g 的切片包装可能适合一周采购，但包装规格本身并不能说明家里会吃掉多少片。

    根据预计食用量选择合适的规格，并查看包装上的储存说明。

品牌参考

Peijnenburg

Jumbo 介绍的切片全谷物早餐姜饼有常规款和不添加糖款两种；两款均含 12 片，净重 345 g。

  • 根据 Jumbo 的产品信息，常规款含 37% 黑麦全谷物面粉，每 100 g 含 5.1 g 膳食纤维。不添加糖款标注含 40% 黑麦全谷物面粉，每 100 g 含 17 g 膳食纤维和 4.9 g 糖。
  • 不添加糖款含有木糖醇，每 100 g 含 24 g 糖醇。选择这款产品前，请阅读有关过量食用和动物安全的提示。

Jumbo

Jumbo 自有早餐姜饼系列中包括全谷物早餐姜饼和低糖款等产品。

  • 你可以在同一系列中查看标注各不相同的款式，方便比较。
  • 比较配料、过敏原和营养成分时，请查看各款产品的具体信息。

Koek & Bakker

ALDI 荷兰介绍了一款 485 g 的切片全谷物早餐姜饼，以及一款 485 g 的切片 Zero 款，后者不添加糖。

  • 这两款产品都采用大包装，并预先切片。
  • 将所选款式与其他产品比较配料时，请先查看包装上的配料、过敏原和营养信息。

Joybuy 早餐姜饼

以下产品提供两种不同的选择，适合一周采购：一款较大包装的切片早餐姜饼，以及适合想要独立小份包装的消费者的早餐姜饼。请结合家里的实际需求，比较包装规格和具体款式的标签信息。

g'woon 切片早餐姜饼 485 g

g'woon 切片早餐姜饼 485 g

对于会在多个时间段食用早餐姜饼的家庭来说，485 g 的切片包装或许很合适。

选购时，请比较包装上每 100 g 的膳食纤维和糖含量。如果家里有人需要留意谷物，也要核对配料和过敏原信息。

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Snelle Jelle Less Sugar-Free 早餐姜饼 250 g

Snelle Jelle Less Sugar-Free 早餐姜饼 250 g

如果独立小份包装比大包装切片产品更符合你一周的安排，可以考虑这款早餐姜饼。

比较时，请查看包装上每 100 g 和每份的糖含量，以及是否含有糖醇。还要阅读这款产品的配料和过敏原信息。

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常见问题

含有全谷物面粉和非全谷物面粉的早餐姜饼可以称为“全谷物”吗？

不可以，只要谷物成分中含有非全谷物面粉，就不能这样标注。根据荷兰食品与消费品管理局的规定，谷物成分必须全部由全谷物面粉制成，产品才能标为全谷物。如果产品使用多种面粉，请查看配料表进行比较。

“不添加糖”是否意味着早餐姜饼不含糖？

不是。Jumbo 标注的 Peijnenburg 全谷物不添加糖款，每 100 g 含有 4.9 g 糖和 24 g 糖醇。查看具体款式时，请同时留意营养成分表中的“其中糖”含量和配料表。

在哪里可以查看早餐姜饼是否含有含麸质谷物？

请查看具体包装上的配料和过敏原标注。文中介绍的 Peijnenburg 款式含有黑麦；荷兰食品与消费品管理局指出，配料表必须清楚标明含麸质谷物的名称。

可以认为早餐姜饼和面包一样能补充碘吗？

不可以，除非有针对具体产品的信息，否则不要这样认为。荷兰营养中心指出，在荷兰，用加碘烘焙盐制作的面包是重要的碘来源。选购早餐姜饼时，请查看相关产品的配料和营养信息，不要直接套用面包的配方和营养成分。