哪些人会关注这些选择？

仔细解读糖分标示的消费者

如果你认为“无糖”必须名副其实，那么“不添加糖”还不够。请对照营养成分表中每 100 g 的糖含量。根据欧盟《条例（EC）第 1924/2006 号》，固体食品标示为“无糖”时，每 100 g 的糖含量不得超过 0.5 g。

喜欢脆口酸奶碗的人

想在周日的酸奶中加入脆麦片，同时控制添加糖的摄入？别只看包装正面：Albert Heijn 标示 Quaker Cruesli Zero Sugar Added Naturel 不含甜味剂，而 AH Krokante muesli noten 0% suiker 则含有麦芽糖醇。无论选择哪一款，都要留意食用份量和过敏原。

喜欢煮热燕麦片的消费者

用纯燕麦片做早餐，你可以自行决定添加什么，让早餐更容易保持简单。不过，普通燕麦并不一定适合乳糜泻患者。荷兰营养中心建议留意包装上是否有官方 Crossed Grain 标志。

挑选时要关注什么？

先了解糖分标示的含义，再比较每 100 g 的营养成分。然后，根据自己的喜好，在可自行搭配的燕麦片和开袋即食的脆麦片之间做选择；膳食纤维、甜味剂和过敏原也可能影响你的决定。

关注点 购买时检查 适合关注的人群
糖分标示与总糖含量 查看产品标示，以及营养成分表中每 100 g 的“糖”。固体食品标示为“无糖”时，须符合欧盟规定的每 100 g 不超过 0.5 g 的标准。 如果我确实想买无糖产品，就不想把“不添加糖”和要求更严格的“无糖”混为一谈。约 36% 的消费者最关注准确理解糖分标示。
全谷物与膳食纤维 查看配料表，并比较每 100 g 的膳食纤维含量；糖和盐含量也要分别检查。 我希望选择谷物基底时不只看甜度，也不会想当然地认为膳食纤维含量能说明糖含量。约 29% 的消费者把全谷物和膳食纤维放在首位。
脆麦片与甜味剂 比较每 100 g 的糖含量，并查看配料表中是否含有麦芽糖醇等甜味剂。 我想在酸奶碗中加入脆口配料，但也想自行决定甜味剂是否适合这顿早餐。约 21% 的消费者将这两点的搭配视为首要考虑因素。
过敏原与饮食适用性 查看最新的过敏原标示；如果涉及燕麦和乳糜泻，还要检查是否有官方 Crossed Grain 标志。 如果我对谷物或坚果过敏，就应该在考虑口味之前，先确认配料是否适合自己。约 14% 的消费者最关注这一项。

常见选购误区

  • 把“0% 添加糖”当成“无糖”

    不添加糖的产品仍可能含有天然存在的糖。根据欧盟《条例（EC）第 1924/2006 号》，固体食品标示为“无糖”时，须符合每 100 g 糖含量不超过 0.5 g 的标准。

    在称产品为无糖之前，先查看营养成分表中每 100 g 的“糖”含量。根据产品信息，Quaker Havermout Original 每 100 g 含 1.1 g 糖，因此不符合这一标示标准。

  • 只看包装正面或每份营养数据

    每份营养数据有助于了解你实际吃下的营养成分，但不同产品标注的份量可能不一样。因此，只根据每份数据来比较两种产品并不准确。

    先比较营养成分表中每 100 g 的糖和膳食纤维含量，再看看自己实际会吃多少。

  • 买脆麦片时忽略配料表

    根据 Albert Heijn 的信息，AH Krokante muesli noten 0% suiker 含有麦芽糖醇、坚果和含麸质谷物。产品说明还提醒，过量食用可能产生通便作用。

    选择这款产品前，请查看配料、警示信息和最新的过敏原说明。如果你不想摄入甜味剂，请明确确认产品是否含有甜味剂。

  • 把高纤维等同于低糖

    根据 Kellogg’s 的信息，All-Bran Fibre Plus 每份含有 11 g 小麦麸皮纤维，但产品营养信息也显示其每 100 g 含有 18 g 糖。因此，膳食纤维含量并不能说明产品含糖多少。

    请将膳食纤维和糖作为不同指标来判断，并统一以每 100 g 为比较基准。

品牌与产品系列对比

品牌名称本身并不能说明早餐谷物是否无糖：同一品牌旗下的燕麦片、脆麦片和麸皮产品，在配料和营养信息上也可能各不相同。

Quaker

Quaker 既有 Havermout Original，也有脆麦片 Cruesli Zero Sugar Added Naturel，两者适合不同的周日早餐选择。

  • 根据 Quaker 的信息，Havermout Original 不添加糖。产品信息显示，其每 100 g 含 1.1 g 糖。
  • Albert Heijn 标示 Cruesli Zero Sugar Added Naturel 不添加糖，也不含甜味剂；但每 45 g 一份含有 5.7 g 糖，并含有燕麦和小麦。

Albert Heijn

AH Krokante muesli noten 0% suiker 是一款脆麦片，适合接受配料中含有甜味剂的消费者。

  • Albert Heijn 标示，这款坚果口味产品每 100 g 含 1.3 g 糖，且不添加糖。
  • 该产品含有麦芽糖醇、坚果和含麸质谷物；包装提醒，过量食用可能产生通便作用。

Brinta

Brinta Volkoren graanontbijt 和 Brinta Havermout 是两款简单的谷物基底，可以自行烹制。

  • 根据 Albert Heijn 的产品信息，Brinta Volkoren graanontbijt 由 100% 全麦小麦制成，Brinta Havermout 则由 100% 燕麦片制成。
  • 比较营养成分时，请确认数据针对的是干燥产品还是烹制后的份量。仅凭配料表并不能证明产品符合“无糖”标示标准。

Kellogg’s

如果你重视膳食纤维，All-Bran Fibre Plus 可以作为对比参考，但它并不一定是低糖选择。

  • Kellogg’s 标示，每份 All-Bran Fibre Plus 含有 11 g 小麦麸皮纤维。
  • 产品信息还显示，每 100 g 含有 18 g 糖。请将糖含量与膳食纤维含量分开比较。

Nestlé

Nestlé KitKat Cereals 说明了为什么全谷物配料或添加维生素并不能取代对糖含量的查看。

  • Albert Heijn 的产品信息列出了全麦小麦粉，以及添加的维生素和矿物质。
  • Albert Heijn 标示 KitKat Cereals 每 100 g 含有 25 g 糖。如果你优先考虑较低的总糖含量，这一点值得重点权衡。

Joybuy 上的燕麦片和脆麦片

这两款产品适合用不同方式搭配糖分更可控的周日早餐：一款是可以自行搭配的燕麦片，另一款是标有 Zero Sugar Added 的脆麦片 Cruesli。仅凭这一标示，并不能确认产品符合“无糖”的含量标准。

Quaker Oatmeal，600 g 包装

Quaker Oatmeal 600 g

适合想用燕麦片作为基础，自行搭配早餐碗的人。

600 g 包装。如果你对糖含量要求严格，请将每 100 g 的营养信息与欧盟“无糖”标准进行比较。

如果患有乳糜泻，请检查包装上是否有官方 Crossed Grain 标志。

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Quaker Cruesli Zero Sugar Added Strawberry & Peach，400 g 包装

Quaker Cruesli Zero Sugar Added Strawberry & Peach 400 g

适合想在酸奶或牛奶中加入脆麦片，同时留意添加糖的人。

400 g 包装。要了解总糖含量，请查看每 100 g 的营养信息；名称中的 Zero Sugar Added 并不等于“无糖”。

如果你有过敏问题或患有乳糜泻，请查看包装上最新的配料和过敏原说明。

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常见问题

“不添加糖”和无糖是一回事吗？

不是。根据欧盟《条例（EC）第 1924/2006 号》，固体食品每 100 g 糖含量不超过 0.5 g，才可以标示为“无糖”。不添加糖的产品仍可能含有天然存在的糖，因此也要查看营养成分表中的“糖”含量。

选择哪种产品，可以让我自行决定早餐添加什么？

纯燕麦片让你自行选择是否添加酸奶、水果或坚果等食材。根据 Quaker 的信息，Quaker Havermout Original 不添加糖，但其标示的每 100 g 含 1.1 g 糖，高于欧盟“无糖”标示标准。

普通燕麦片适合乳糜泻患者吗？

不一定。荷兰营养中心指出，燕麦可能受到麸质污染。如果患有乳糜泻，请检查燕麦产品包装上是否有官方 Crossed Grain 标志。

如何比较两种早餐谷物的糖含量？

先比较每 100 g 的“糖”含量，避免不同的份量影响比较结果。然后再考虑你实际会吃多少，以及早餐碗中是否会添加其他食材。

为什么在线比较后还要查看包装？

当前包装上的信息有助于确认你所选具体产品的配料、营养成分和过敏原。Albert Heijn 建议使用前查看包装，因为这些信息可能会发生变化；挑选脆麦片时尤其要留意甜味剂、坚果和含麸质谷物。